Những ngày thời tiết hanh khô bạn thường háo nước và thích những món ăn nhẹ mát. Xin giới thiệu salad kết hợp từ bún, dưa chuột và trái lê ngọt dịu vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Thanh mát dưa chuột trộn bún tươi
Thanh mát dưa chuột trộn bún tươi

  Nguyên liệu gồm có:    2 quả dưa chuột 200 gr bún tươi hoặc bún gạo ½ (một phần hai) quả lê 50 gr vừng rang Muối tiêu, đường, dấm Dầu vừng 

Cách chế biến:

 

Dưa chuột rửa thật sạch, thái miếng dài mỏng.

Lê gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, thái miếng dài mỏng như dưa chuột.  

 

Bún tươi quấn thành từng con bún nhỏ gọn vừa ăn. Nếu bạn dùng  bún gạo thì đun nước sôi chần chín bún, vớt ra để nguội rồi cũng cuốn thành từng cuộn nhỏ.

Cho bún, dưa chuột và lê xắt nhỏ vào một cái âu to, thêm ½ (một phần hai) thìa đường, 1 muỗng muối tiêu, 1 muỗng dấm, trộn thật đều lên. Tiếp đó cho vừng rang và 1 muỗng dầu vừng vào, trộn lại lần nữa, để 10 phút cho thấm. 

 

Trái lê xắt nhỏ lẫn với dưa chuột góp phần vào vị ngọt mát tự nhiên của món salad. Thái ớt tươi hoặc cho một chút ớt sa tế trộn chung vào cho món ăn thêm hấp dẫn. 

Dưa chuột và lê giòn giòn lại chứa nhiều nước lại thêm vị chua cay mặn ngọt quyến rũ nên bạn có thể ăn nhiều mà không ngán.     Mong các bạn ngon miệng!       Anna Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

tom hap nuoc dua ca tim thịt viên rán Chim Bào ngư cach che bien tortilla ca hoi vien hai san sup ga de nau nấu rau câu trái cây khoai tây cuộn trứng công thức nấu ăn Salad nui bắt mắt tao do nhoi hat sen ca trich cuon chien banh da xao long ga mực muối kho rim món ngon Trần Hải Anh ga ham nam bap non cach nau sup trung mon ran Cải banh bong lan ca phe ngon nui xào cá basa cach nau mi lanh soba thịt lợn sạch Diềm cach lam goi Món giò que mứt cam dẻo Xác Vòng cổ sinh to trai cay Ngó mi can đậu hủ chay Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của bóp thấu khoai nhồi thịt cách tỉa con công bắp nướng ớt chuông Món ngon nhờ bóc lột bưởi Cá kèo nướng muối ớt đơn giản mà Nau gia cay dâu tây phủ kikat Kho thơm mien xao rau cu ngon cach lam mien xao rau cu Mà chả tôm cuốn sot ga nuong công thức miến xào rau củ tự làm miến xào thập cẩm nấu bún bò huế gac táo dâu chuối công thức bún bò huế vải bọc cách làm sinh tố dâu Qua óc cho Susur Lee Bữa Tiệc công thức muối tiêu vỏ chanh Cach lam banh bot mi cach lam bun bo hue tự làm bánh gạo chiên bun bo hue thom ngon Peter Pan món ngon Bình Thuận kho cá với mía gừng Gà chiên bẠc hã đám đãi hoa hoanh thanh thit ngon xôi nếp vò xoi bap gia banh gac thom ngon trốn ca loc kho tieu salad ca thu Xuong bo 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa cá sốt sáng bóng tá y Viå å 檼 bánh mì sữa Nụ mướp xào mề gà nem rau thom gà rán chocolate pasta banh bao cho be dừa hấp nấm Thổi hương mùa hè cho nhà điệu đà Cháo ngon trung pho mai Thịt vịt bánh nhân đậu đỏ rán Thanh long thit hap trung va muoi ngon Cháo cá cơm ấm lòng ngày mưa món ngon mùa lạnh thuỵ sĩ Tép rim mon Nhat suon nau sau kieu mon cach lam banh nam Hue HÃƒÆ t món ngon Lá dứa banh donut duong ngon Bảo quản thực phẩm đúng cách trong tủ Bò xào pudding kiểu Áo dau phong Lẩu tôm che dau do banh giay nhan dau do ech xao lan Tuyết Nguyễn Cháo xương bò nấu bằng