Thịt heo vàng giòn bên ngoài nhưng lại rất mềm ngọt của thịt thêm mùi vị thơm giòn của rau củ bên trong chấm với tương ớt hoặc tương cà chua ngon tuyệt sẽ là món đáng để trổ tài để cả nhà cùng thưởng thức trong những chiều cuối tuần thư thái vào bếp.- Emdep.vn
Thăn heo cuộn rau củ chiên giòn cho ngày mưa lạnh

Thăn heo cuộn rau củ chiên giòn cho ngày mưa lạnh

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Nguyên liệu:

+ Thịt thăn heo: 300g

+ Cà rốt: ½ (một phần hai) củ

+ Dưa chuột: ½ (một phần hai) quả

+ Ngô bao tử: 100g

+ Bột chiên giòn: 100g

+ Bột chiên xù: 100g

+ Lá tía tô, vài cọng ngồng tỏi

+ Gia vị, hạt nêm, dầu chiên, tương ớt hoặc tương cà.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Cách làm:

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Thăn heo thái miếng mỏng, to bản ướp với 1  thìa cà phê hạt nêm, trộn thật đều để chừng 10 phút cho thấm gia vị.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Cà rốt, dưa chuột, ngô bao tử, ngồng tỏi sơ chế sạch, cắt thành cọng dài chừng 7cm hoặc dài tương đương với bề ngang của miếng thịt thăn vừa thái. Phần lá tía tô nhặt lá rửa thật sạch, để ráo nước.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Cho bột chiên giòn ra bát, từ từ thêm nước vào và khuấy đều cho bột hòa tan hoàn toàn tạo độ sánh đặc vừa phải cho bột, để bát bột sang bên chờ nghỉ 10 phút.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Dùng thớt hoặc đĩa rộng, trải đều 1 miếng thịt thăn đã ướp gia vị ở trên ra đĩa. Cho lần lượt lá tía tô, ngô bao tử, cà rốt, dưa leo và ngồng tỏi lên trên miếng thịt.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Nhẹ nhàng cuộn tròn miếng thịt thăn bao kín hết phần rau củ vào bên trong.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Cuộn lần lượt cho đến khi hết thịt thăn và rau củ rồi xếp lên đĩa.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Dùng đũa nhúng ngập từng cuộn thịt rau củ vào bát bột chiên giòn đã pha ở trên.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Đặt cuộn thịt rau củ vừa nhúng bột vào phần bột chiên xù, lăn đều để bột chiên xù bám kín xung quanh cuộn thịt.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Làm lần lượt cho đến khi tất cả các cuộn thịt rau củ được nhúng bột và lăn qua bột chiên xù thì chuẩn bị sẵn mang đi chiên.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Dùng chảo sâu, cho vừa dầu chiên rồi bật bếp để dầu nóng. Thả các cuốn thịt cuộn rau củ đã tẩm bột chiên xù vào chiên chín vàng các mặt thì vớt ra đĩa.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Tùy sở thích có thể chấm thịt heo cuộn rau củ chiên xù với tương ớt cay, tương cà chua hoặc chấm xì dầu đều quá ngon.

Thăn heo cuộn rau củ chiên giòn cho ngày mưa lạnh

Phần rau củ gói bên trong thịt rất giòn ngon cũng là một gợi ý tuyệt vời để dụ các bé lười ăn rau củ thưởng thức món rau một cách rất tự nguyện, hào hứng đấy nhé.

Chúc các bạn ngon miệng với món thăn heo cuộn rau củ chiên xù hấp dẫn này.

Bee Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thăn heo thăn heo cuộn rau củ thăn heo chiên xù

Xôi lá cẩm cách muối cà pháo làm bánh bao trà xanh ca chim nuong Tóm cach lam banh xeo mien bac vệ nui đứt lò Cà ri gà nộm giá Bí kíp chiên khoai tây ngon hết sảy làm nem nướng cà ran kem dâu kiểu ý mướp đắng vanilla cupcake Nộm su hào nau canh ngon cá bống kho nước dừa nem tom com kho thit xong khoi cách làm sương sa khử cháo bắp bò xoi che Làm banh khoai lang Chư thuc don do uong Bánh bao nhân thịt bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn Chú canh đu đủ canh chua cá cam mon banh mi bi do tom cuon bacon Thit heo kho trung Cháo hến đậu phụ xào cay gà xào lạc carame xôi vò gấc mát cac mon goi ngons="label" style="background-color: #CEB528" href="/index.php?q=cach lam trung duc com">cach lam trung duc com banh khong can lo nuong luon om chuoi dau sổ đám cúng giao thừa cực xinh mọc chè hạt dẻ khỏe 10 món ăn bạn nên thử một lần trong mi xao keo cu sen ngon trai cay sua chua cho be luå å ç khoai sọ nấu canh ngao cách làm thịt heo quay huong dan nâu an cach pha nuoc cham bun cha món ăn từ đậu phụ PHO cơm rang thơm bảo quản thực phẩm cach nau sua chua thit tam bot chien dầu cá Bún thịt thit lơn mực sốt cảm Muoi cach lam kem cách làm bánh bao nhân thịt đậu xanh kimbap chiên xù món chiê món Hàn Quốc m ª làm sữa chua luoi lon món ngon từ sườn non Vịt tiềm Cách ngâm cach lam banh uot cuon thit mi xot cay dac biet ba Ga tay banh cuon gac cach nău che bâp Mam me Gạo mon ech ba chỉ Cách lam banh bao chi món ăn dân dã tập cà ri cá banh cookies ngon banh mi ca ngu mayonaisse chuối đông cach làm mứt dừa sợi bữa tối cách làm bánh cuốn cha gio tom thit bánh khoai tây chiên giòn bánh cà rốt bánh ướt nhân thịt sữa nóng vit tiêm thư xao mien dong banh doughnut bánh mì cũ Choáng vem cà ch nẠu canh chua cá lòng tong