Món thăn heo chiên xù giòn thơm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, được chấm cùng nước xốt chua ngọt sẽ là điểm nhấn trong bữa tối của gia đình bạn! Thăn heo chiên xù ngon cơm bữa tối
Cách làm thăn heo chiên xù quá ngon

Thăn heo chiên xù ngon cơm bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thăn heo chiên xù:

350 gram thịt thăn heo
Muối và tiêu xay
8 lát bánh mì sandwich, hoặc 400 gram vụn bánh mì
120 gram bột mì
3 quả trứng
dầu chiên

Nước xốt:

80ml nước tương
60ml sốt nướng BBQ
½ (một phần hai) trái táo
½ (một phần hai) củ hành
225 gram dứa
15ml xốt Worcestershire
45ml đường nâu
30 gram nước bột ngô

Thăn heo chiên xù ngon cơm bữa tối 2

Thăn heo chiên xù ngon cơm bữa tối 3
Thăn heo chiên xù ngon cơm bữa tối 4

Cắt bỏ phần rìa ngoài của bánh sandwich, và phần còn lại vào máy xay thực phẩm.

Thăn heo chiên xù ngon cơm bữa tối 5

Xay nhanh cho bánh tơi ra, sau đó bạn cho ra bát để sẵn chuẩn bị sẵn.

Thăn heo chiên xù ngon cơm bữa tối 6
Thăn heo chiên xù ngon cơm bữa tối 7

Dùng dao xẻ dọc nhiều đường trên lát thịt, để thịt dễ thấm gia vị. Rồi ướp thịt với ít muối, tiêu.

Thăn heo chiên xù ngon cơm bữa tối 8
Thăn heo chiên xù ngon cơm bữa tối 9

Lần lượt áo thịt qua bột mì, trứng đánh tan và vụn bánh mì bạn đã xay.

Thăn heo chiên xù ngon cơm bữa tối 10

Cho thịt lên đĩa rồi bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh giữ lạnh khoảng 1 giờ đồng hồ.

Thăn heo chiên xù ngon cơm bữa tối 11
Thăn heo chiên xù ngon cơm bữa tối 12

Kế đến là phần pha chế nước xốt: xắt nhỏ củ hành và táo.

Thăn heo chiên xù ngon cơm bữa tối 13

Cho hành, táo và tất cả nguyên liệu còn lại để làm xốt vào nồi, bật lửa lớn đến khi nước trong nồi sôi thì chuyển lửa nhỏ, để riu riu khoảng 20 phút.

Thăn heo chiên xù ngon cơm bữa tối 14

Đổ nước xốt vào bát thông qua rây lọc, bạn dùng muỗng ép chặt để hành và táo ra nước luôn nhé.

Thăn heo chiên xù ngon cơm bữa tối 15
Thăn heo chiên xù ngon cơm bữa tối 16

chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, bỏ thịt vào chiên vàng đều mỗi mặt khoảng 1-2 phút, sau đó bạn vớt ra cho lên khay để ráo dầu.

Thăn heo chiên xù ngon cơm bữa tối 17

Trước khi ăn, bạn cắt thịt thành từng miếng vừa ăn nhé!

Thăn heo chiên xù ngon cơm bữa tối 18
Món thăn heo chiên xù giòn thơm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, được chấm cùng nước xốt chua ngọt hài hòa sẽ là điểm nhấn ấn tượng trong thực đơn cơm tối của gia đình bạn đấy!

Thăn heo chiên xù ngon cơm bữa tối 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: Beyondkimchee)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

chiên xù món ngon thịt heo chiên giòn

món mặn dễ nấu trung pho mai banh trưng Nha đam lẩu Vị chua bún canh cách làm miến gà nấm trộn cua cay vịt quay sốt me ca bun goi rau cang cua mứt trái cây nuoc ngoai lam cha lua ngon nhu ngoai hang đùi gà chiên kiểu hàn mi goi spaghetti ngon kem mut dau chan gio ham hat sen ngon bánh sandwich kẹp ngô cach lam keo hat dieu bún xào hải sản Nộm dưa chuột đám cưới thanh bạch Kem Tràng Tiền Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách Chan gio nau mang XÃo rau càng cua tác Độc đáo nghêu kho tộ gà chiên sốt cà chua rau den lá tía tô món ăn vặt ngày lạnh bữa cơm ngon cach lam canh kho qua bánh đô rê mon ca thu kho cay mì trứng xào hoa thiên lý goi cuon tom bạc Xếp đồ khoai tây nghiền mot nang Thêm vài mẹo vặt nhà bếp cho nàng đảm thit rang tom làm cari gà xiên tẩm bột nướng chocolate cha ca xot đuông dừa hÃu nộm mít thịt heo tôm tươi Mẹo sơ chế cá nhanh gọn lươn xào cay cải bó xôi xào mặn xào bắp với thịt heo Đi Ninh Bình ngắm cảnh kem cuon bò nướng Thịt bò nướng ăn không làm sữa chua dẻo canh cu cai xoi me den thom ngon mi Nhat Ban các món om làm bánh crepe cach lam ga cuon sâm lạnh giải nhiệt che troi nuoc dau xanh cách làm bánh bao nom hanh tay ga luoc xa bua sang Ca Chien cach lam banh my say gion Lâu Mật cãch salad mực le chung mat ong tri ho súp bí đỏ xay nhuyễn nhãn lồng hưng yên Món trung quốc okonomiyaki béo phì mập béo thói quen lối sống suon non ram man Cach nau xoi lac Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò Cún Khang Tự nấu bánh khúc tại nhà rim đùi gà lau nau chua cay ngon xoi vi ngon món thịt kho nấu gà tikka canh ngheu nau khe bí luộc khô bò Bánh gối mi chay canh bun chay bánh bò mặn canh mồng tơi nấu tôm sườn heo nấu đậu đậu phụ bọc tôm ghe hap trai cay bánh mì pa tê bún hầm củ sen nuong thit mực tempura rán Cá lóc kho lam banh beo ha tinh cach lam ga dut lo quet mo ngam đậu hũ non chiên xù banh mousse dau ngon Chọn màu cho gian bếp gỏi chua ngọt trứng gà ốp lết rau chua cach lam mon mong gio ham du du cá tuyết miso món Nhật