•  Cho bột argar vào ngâm cùng nước ở trên. Các bạn Lưu ý đọc hướng dẫn sử dụng trên bao bì để cho tỉ lệ bột và nước đúng nhé! Nếu thích ăn thạch giòn thì bạn dùng bột argar, còn thích thạch dẻo thì dùng bột làm thạch hoặc nếu thích thạch mềm thì dùng gelatine.

•  Xếp phô-mai vào khuôn thạch. Các bạn nên mua loại phô-mai miếng vuông để có thể cắt và xếp khuôn cho đẹp.

• Nấu hỗn hợp thạch trên lửa nhỏ cho sôi rồi để nguội khoảng 5 phút.

•  Chia đều thạch vào khuôn.

• Các bạn có thể làm thêm các vị thạch khác cho ngon nhé! Vì phần nhân có phô-mai béo nên các bạn Lưu ý chọn thạch vị chua hoặc dùng cà-phê cho ngon.

•  Để thạch vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30 phút hoặc đến khi thạch đông lạị là xong! Khi lấy thạch ra khỏi khuôn, bạn dùng dao cậy nhẹ bên thành khuôn nhé!

•  Thạch phô-mai có thể ăn riêng quá ngon!

•  Vị mát mát, béo béo cực kì thích luôn!

•  Ai mà là fan của cà-phê thì thạch phô-mai cà-phê đắng là nhất đấy!

 Thạch rau câu phô-mai có thể kết hợp với trà sữa cũng tuyệt vời lắm!