Mùa hè chắc chắn không ai từ chối một món tráng miệng mát lạnh như thạch nho tươi. Vị quả nho ngọt mát, thơm và cuốn hút lạ thường khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi thứ thạch này. Thạch nho quyến rũ
Thạch nho quyến rũ

    Nguyên liệu gồm có:

1 bát nho xanh 1 bát nho tím, bạn có thể dùng 1 loại nho tím thôi cũng được 300ml nước 6 gram bột gelatin
50 gram đường

Cách chế biến:

  Lấy khoảng 2 muỗng nhỏ bột gelatin ngâm vào 30ml nước cho thấm. Để 10 phút.       Nho rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, dùng mũi dao tách đôi quả gạt bỏ hết hạt.     Những quả nho xanh cũng rửa thật sạch, bổ đôi, bỏ hạt.       Cho chỗ nho tím vào nồi, thêm 300ml nước, đun cho đến khi nước sôi, dùng thìa dầm nát quả nho. Vớt hết vỏ bỏ đi. tắt lửa.    

Cho gelatin vào nồi khác, thêm 50 gram đường, đặt lên bếp nấu nóng, đổ một nửa chỗ nước nho tím lúc nãy vào, nấu sôi, ngoáy đều cho gelatin và đường tan hết. tắt lửa nhấc xuống.
Đổ nốt chỗ nước nho còn lại vào nồi thạch, ngoáy đều lần nữa.     Xếp nho xanh xuống dưới đáy cốc hoặc khuôn.     Đổ nước thạch vào. Để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh. Nếu muốn mau nguội bạn có thể ngâm các ly thạch vào nước lạnh.     Ướp lạnh khoảng 3 giờ cho thạch hoàn toàn đông lại là dùng được 



Mong các bạn thành công!       Mách nhỏ:   Nếu bạn ngại đun nấu nhiều thì có thể chọn mua 1 chai nước ép nho ở siêu thị thay cho phần đun nước nho tím. Vừa nhanh gọn mà hương vị hầu như không khác gì.       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

nấu cháo luon chien sa ot là u xoi hat de cha ga hap la chuoi ngon xao long ga banh it chả cá thì là viên tra sua nau che xoi ga chien sot cay cách làm sinh tố táo khoai tay lac pho mai cá lóc nướng ăn với rau cá chiên bột lam ga cuon cuon rau cu thịt nạc vai nhung mon xao cà phê kem whipping tận dụng đồ cũ công thức canh sườn tam sắc cach lam khoai lang ran lòng bánh mì rán tôm plan mứt thơm bo ham hungary bánh papparoti bắp cuộn tôm nướng cơm nếp New banh pho mai y tôm sốt xì dầu che ngon mua he tom xien nuong Chiêu chẠcua cach lam soup thit bo Bánh khoai mì nướng cach lam banh mi thit sườn om ngao xào cốt dừa gà xiên que nướng cay công thức nấu ăn Cơm ba màu hấp dẫn mút hoa quẠsinh to khoai mon sữa chua chuối Cá biển kho Xá xíu tự làm bánh giò bánh mì gà banh mi nho xoi cuon ga me ngao duong ga ac cach lam bo bit tet cháo gạo lứt Chè đậu ngự dưa cải chua chè chén giảm nhận thức Cach lam dau phu thit xay trứng cuộn tam sắc canh hến với khế cách làm quẩy nóng chè xoài tươi bo op let ngon xi mai cong thuc lam che banh nuong muffin trứng cuốn phô mai làm bánh flan Bống ngon vét nồi giò lụa banh gao cay ngon cách luoc trung Đậu hũ ngon nau canh he cach nau ragu nai cach lam rau cu thap cam kho pizza hoa qua cách làm xôi xoài kiểu thái Thit heo kho trung Cu cai man à chua cach lam ca chua don thit chan ga chua ngot cach lam kem chuoi Xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới đánh trứng trứng bông mịn dui ga sot ngon Chả da xứ Huế cách nấu cơm nắm đậu phộng rang muối mắm cá chưng cỏ huong dan lam banh khoai cách nấu cơm gà hội an đậu phụ trứng huong dan lam banh gao CACH LAM HA CAO thịt gà xiên que sườn nướng tỏi Banh thuan bo luc cam đẹp mắt gà cuộn lá dứa chiên canh cua nau rieu Canh mướp kem chocolate trà xanh ếch xào sả ớt nau luon nấm rơm chÃƒÆ y đồ trang sức nước atiso thanh mát trộn salad nho với thịt gà mì tương đen hàn quốc hủ tiếu ắm cơm gà trộn nấm rơm xào cách làm xôi chiên