Trong cái nóng gay gắt của mùa hè , còn gì thích thú hơn được thưởng thức món thạch rau câu dai dai , ngọt mát , thơm lừng mùi vị đặc trưng của mè đen . Nếu bạn là fan ruột của món chè mè đen thì lại càng không thể bỏ qua món thạch này .
Thạch mè đen

Nguyên liệu cần có:

  • 10 gram bột rau câu dai ( hoặc rau câu Agar)
  • 50 gram bột mè đen không đường
  • 200ml sữa tươi không đường
  • 150 gram đường cát trắng
  • 800ml nước
Hướng dẫn cách làm:
  •  Bắt 800ml nước lên bếp, nấu sôi .
  •  Cho 150 gram đường vào tôi, cho bột rau câu vào trộn thật đều .

Thạch mè đen 1

  •  nấu nóng ấm 200ml sữa .
  •  Rót sữa vào tô bột mè đen, khuấy tan đều, mịn ko còn bột vón cục.

Thạch mè đen 2

  • Khi nước đã sôi, cho bột rau câu và đường vào, khuấy tan .
  •  Lượt dung dịch nước rau câu ( loại bỏ rau câu vón cục còn sót lại ) vào hỗn hợp sữa mè đen, khuấy đều.

Thạch mè đen 3

  • Lần lượt múc hỗn hợp rau câu vào khuôn đã chuẩn bị sẵn trước .
  •  Để nguội cho rau câu đông đặc lại .

Thạch mè đen 4

  •  Cho rau câu đã đông vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ là có thể dùng .

Mong các bạn ngon miệng với món thạch mè đen này nhé.

Thạch mè đen 5

Thạch mè đen


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thach me den thach me den ngon thach me den thom thach me den thom ngon

bong bóng cá xào bo tai chanh sườn non rang banh ran com chien ca man Tôm xào cach lam canh rieu cua Cach lam nem nuong xà o me banh troi banh chay cách đổ bánh xèo bach tuoc nhung giam ngon khoai lang ngào Đê mê với cá đuối nướng muối ớt Cách làm cơm rượu sữa đỗ xanh vị lá dứa cách làm bánh cuộn ngon cách làm thịt sốt dứa chua ngọt Mam nem Những lợi ích tuyệt vời của nhãn Nuoc cham dua leo dau phong ngon Lổ tai heo Thưởng thức bánh kẹp Đà Nẵng canh ngao dac san buoi tien vua lang luan van tống Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt nem chua bo ngon công thức xôi khúc rau muống nhân đậu nau thit ba roi kho dua nem gÃƒÆ cua cách làm dango C獺 Kho cach chien ngo ngot list cơm Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố cach lam pizza hai san b xiên thịt nướngch lam ga chien la chanh">cach lam ga chien la chanh bông lan cuộn cach lam nem ran carame thạch dâu tây đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc Bộ sưu tập các cây thông siêu ngon nhìn Ốc rang muối ớt Choux Món chính cháo vừng lam ga nau pa te họp mặt hat sen ham xuong sup tao thom ngon khoai mỡ tím làm bánh salad thanh cua bắp hột canh khoai mỡ tím cach lam banh doughnut que oc buou nhoi hap sa ngon soda thơm Cong thuc lam bánh mì thê cach lam banh mi nho thịt gà nấu húng quế cach lam bun tom nuong tổ chức sinh nhật bí đỏ trứng rán sinh tố rau má 8 loại gia vị và thảo mộc có công che hat de ngon miê cach lam mien tron Cách Làm Bánh lai dạ dày hầm 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp bánh cupcake dễ thương banh flan voi bi do Cà tím nướng than thơm nức mũi bò xào hành ga bo xoi thom rau cần xào thịt bò cách Banh bao ngot cua chien gion tom ram cach canh mướp com ruou canh thien ly mứt bí hotpot đảo mi vit tiem dễ nấu Học hành tây CÃƒÆ Kho heo rừng com rang trung chà canh ga sot chua ngot ngon SUON RAM CHUA NGOT cupcake cam da day heo xao sa ot thời trang valentine kem đá bào cam Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng bÃ Æ bánh gà gạo mon salad ngon bánh bí ngô hạnh nhân bắp chuối Gà kho canh khế chua nha Ä am bò chiên cay tẩm mè canh chua trùng trục nấu dứa bạc hà trứng bỏ lò Mẹ mươp huong