Hướng dẫn bạn cách làm THẠCH DẺO CHANH DÂY mát lạnh quá ngon và rất dễ dàng nhé! Thạch dẻo chanh dây kiểu mới ngon lạ đón hè
Cách làm THẠCH DẺO CHANH DÂY ngon

thạch dẻo chanh dây






Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm thạch dẻo chanh dây:

Phần nguyên liệu làm Flan:

- 250ml sữa tươi

- 50ml kem tươi

- 30gr đường

- 1 trứng nguyên quả + 02 lòng đỏ trứng

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tinh chất vanilla

- 50gr đường để làm caramel

Bấm vào đây để tham khảo cách làm bánh Flan nhé!

Phần nguyên liệu làm thạch dẻo:

- 5gr  bột rau câu dẻo

- 80gr đường cát trắng

- 2 trái chanh dây





Làm bánh Flan theo công thức đã được cung cấp phía trên.





Chanh dây lọc lấy hột qua rây.




Ngâm 5gr bột rau câu dẻo cùng với 500ml nước lạnh trước 15 phút rồi đem nấu cho tan. Khi bột rau câu đã tan thì cho đường vào nấu them 10 phút cho đường tan.




Cuối cùng cho nước chanh dây vào.




Bánh flan đổ theo khuôn nhỏ hoặc cắt thành từng miếng nhỏ hơn phần khuôn đổ thạch.




Cho một ít hạt chanh dây ở đáy khuôn, đổ thạch vào ½ (một phần hai) khuôn, đem vào tủ mát để chờ lớp thạch đông lại.




Sau đó, xếp bánh flan lên lớp thạch đã vừa đông rồi đổ phủ phần thạch còn lại cho đầy khuôn.




 Cất thạch dẻo chanh dây vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng rồi thưởng thức.


Mùa hè về cũng là lúc các loại chè, thạch... "lên ngôi". Với cách làm thạch dẻo chanh dây này, bạn sẽ kết hợp vị béo ngậy mịn màng của bánh Flan với vị chua thanh thơm phức lại dai dai của lớp thạch cùng những hạt chanh dây giòn giòn tí tách thật vui tai. Đây sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình trong những ngày hè sắp tới đấy!



Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món thạch dẻo chanh dây này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch rau câu cách làm thạch hoa quả chanh dây chanh leo món tráng miệng món ngon mùa hè

ro cu hanh ngon cach nau che bi do mocktail valentine kem cà ta canh đậu hũ Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu banh khoai mi nuong recipes cha ngheu bong bi chủ đề thi tháng 4 bánh cupcake chanh vani ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ Làm cốm Món nuoc mam kho quet GÃƒÆ cari h dọc mùng Canh cá dọc mùng bánh trâng mùa noel Bun Moc Cá thực phẩm sạch muffin chocola chip cách làm gỏi ốc quán xá Hà Nội phô mai Món Chính mứt trái cây lá dưa banh tam bi cà ch lam mam tep Làm ruốc thịt gà suon nau sau bim bim sa kê Cách Làm chả chay bếp phần thân canh ốc Sườn non phuong phap nau an Giòn be be rang muoi Cỏ ích mẫu chưng cửu khổng Cách làm tăng hương vị cho thức ăn cach lam banh dau tay Hướng dẫn mẹo bếp núc cực hay dành InterContinental Chien com cach lam oc buou xÃƒÆ o rau đồ uống lạ cách làm thịt ba chỉ rế chè sương sa hạt lựu cÃƒÆ kho Mùi tàu cach nau canh khoai so ngon nhân hÆ á mẹo chon gà Đông Tảo xịn bong lan cuon CHÈ dạ dày hầm Làm sao để phân biệt được rau quả Cá muối la lot thom ngon giai tự tay làm trà sữa thái Tương ớt cá dìa loãi pizza sandwich Cháo định dưỡng hoa chuối bắp chuối chiên bột món cach nau miên mang ga muoi ot Những hàng bún mắm nổi tiếng ở Sài bò beefsteak làm bánh ngon ngon mà sườn heo rang muối MI y bo dau phong bot chien xu kho cÃƒÆ mứt dừa sinh tố quế cach lam nem bắp bo cau lam cÃƒÆ cach ngam chanh muoi khoai mi tron canh bong atiso lam banh khoai lang Ba chi nuong vong Cách làm bánh xèo Nhai món ăn Việt chao hat sen thit lon chien mắm lóc chưng bún xào chay thiền cach lam com chien ca man banh con duong loáºi Rau muong xao tia hoa quẠtau hu món cơm chiên ngon thịt lợn rang muối tiêu CÃƒÆ ch chuôi PHI com chien tay ban nha