Cuối tuần được nghỉ bạn hãy tranh thủ làm một hộp thạch đậu đỏ mát bổ để dành ăn dần trong tuần nhé!
Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! - Món giải khát

Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 1


Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thạch đậu đỏ:

200 gram đậu đỏ
70 gram đường
7 gram bột thạch rau câu

Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 3

Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 4 Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 5

chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu, rồi ngâm đậu trong nước khoảng nửa ngày, sau đó vớt ra, để ráo.
Cho đậu vào nồi áp suất, thêm nước xâm xấp đậu, hầm trong khoảng một giờ đồng hồ, sau đó bạn tắt điện, nhưng vẫn đậy nắp để om thêm một giờ nữa.
Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 6 Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 7

Cho đậu qua vợt để lọc riêng nước và hạt.
Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 8

Phần đậu hạt bạn dùng muỗng ép chặt để lấy phần bột đậu mịn màng, còn phần bã bạn bỏ đi.
Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 9 Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 10

Đổ phần nước đậu vào nồi, thêm thạch và đun nhỏ lửa rồi cho đường vào, vừa đun vừa khuấy cho đường tan hết.
Sau khi đường tan bạn thêm phần đậu ở Bước thứ hai(2) đã lọc được vào nồi, khuấy đều.
Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 11 Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 12

Cuối cùng, bạn đổ đậu vào khuôn thông qua rây lọc để thạch được mịn hơn.

Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 13

Để nguội, rồi cắt ra thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn, hoặc bạn cho vào tủ lạnh để dành dùng dần cũng được nhé!
Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 14
So với nhiều loại thạch khác thì thạch đậu đỏ có thể khá phức tạp và mất thời gian trong khâu chế biến nên bạn hãy tranh thủ dịp cuối tuần làm một hộp to để dành ăn dần, vừa mát vừa tốt cho sức khỏe.

Thạch đậu đỏ ngon lành mát bổ cho cả gia đình! 15

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mát lạnh thạch rau câu Đậu Đỏ món tráng miệng món ăn vặt

tom boc sa ot tự làm hoa giấy tỏi khôbánh dẻom bánh mì kẹp thịt tự làm ớt sa tế tom boc sa ot ngon tự làm bánh chocopie tự làm bánh rán tim mẹo rửa rau thật sạch và an toàn soda buoi ngon trai cay sua chua cho be cách làm mực cach lam sot vani Phố tom sa ot chè thập cẩm hoa quả Tôm hấp bia sả lam xuc xich tự làm thiệp nổi tự làm măng muối chua tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị tự làm bánh tráng trộn Sườn ram tự làm chè trôi nước mẹo pha nước mắm ngon Mẹo bảo quản thức ăn trong tủ lạnh tự gấp hộp quà tự may áo mới cho cầu là tự chế chậu hoa cẩm chướng tếta> làm đènđồng hồ tủ gỗ bong súng tự chế nhẫn tứ tự chế khăn trải bàn tốc tự chế đèn tờ giấy tim dầu hạt cải tiệc tết chả phượng tứ linh 饺子 tom boc sa ngon lam xoi khuc lam xoi xeo ngon mực xào rau củ cach lam tom boc sa ngon chẠSẠtom boc sa thom ngon tổng hợp công thức tỏi tỏi đen tỏi gia vị giảm cân ung thư tống tỉnh bình dương tỉa rau củ tỏi đau họng sức khỏe tỉ mẩn tỏi nhiễm khuẩn trẻ em tỏ tình tết hàn thực tết 2016 cach lam tom boc sa tỉa dưa tôm suB2AD" href="/index.php?q=món ăn mát lạnh">món ăn mát lạnh mẹo bóc tỏi siêu nhanh bột nở tết 2011 tết cổ truyền tết âm lịch tết ăn uống thực phẩm giải nhiệt tết 2013 tết 2012 tằm tẩm bột chính tạo hình tận dụng tôm nướng bơ tỏi Tôm nướng bơ tỏi bẠtom sot cay quên lam vang sua tom nuong sot bbq nui sot so tương làm từ ớt mứt chanh dây chua ngọt tạo hình trái tim cho ly cafe tạo tăng cường sức đề kháng tương cà chua tươi mát tương ớt tươi ngon tôm viên chiên các món tôm ngon tôm xào thập cẩm ngon tôm sốt xoài mayonnaise Hà Ly tôm xào bí đỏ tai heo ngâm dấm tom nuong sot ngon sốt pizza món tôm Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc lam tom hap bia lam long tôm sú hấp đậu tôm xào bông cải tôm tươi hấp gừng tôm sú tôm thịt rim mật ong tôm rang tom nuong toi ngon tôm rang thịt ba chỉ tôm rang cùi dừa tôm nướng tỏi tôm mũ ni nướng sốt bơ tỏi tôm kho sa tế cach lam tom nuong toi