Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

canh cá lạ miệng Gà kho coca cach lam ga sot cay bánh kem Vừa bạc hà tía tô mật ong hoa cúc ho Hoa Atiso do ngam Ăn Sáng gio heo chả lá lốt tôm thịt ngムCá mú cach goi banh tet Soup cua thịt gà bánh hương chanh Dưỡng Sở thích um banh huong vi chanh cách là bánh dẻo cá tẩm bột chiên Mứt cam Gọi đậu hũ ky cuộn măng tây mẠbanh mi nuong nom rau muong thit bo cách muối dưa hành kieu chua ngot bánh pie táo tiết canh chay thảo mộc Tongkat ali Rhodiola rosea Maca nấu canh rau má với tôm 3 cách tách hạt lựu nhanh gọn mi tuoi sot bo bam nam dong co nhoi thit chien ốc om chuối trứng gà hấp thịt bò công thức bánh nhúng hình hoa Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng đồ sân vườn cool nước ép dâu nguyên chất cach nau che khoai mon trưng muoi Chao óc heo cơm chiều cac món ca món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay tại sup củ dền bánh tráng bọc tôm tim gà nấu cháo cháo vịt lộn LẨU CÁ dê xào nước cốt dừa canh ga gon bánh phô mai đậu hũ luoc trung Lê Đại Hành Súp Món chao kẹo mè lạc Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương Cà ch là m salad dua leo xoi do den nen bột nêm cơm vị gừng mang vit canh rieu tom SÃƒÆ Việt Nam GIà bánh mắt mèo Cach nau chao nam Món Ngon ca Gian Cháy mứt mãng cầu gai món ngon đãi khách khoai lang chiên giòn cach lam che com đại tiệc cá hồi công thức sung nhồi phô mai cha ca ba mau dac san giao thuy cá rô đồng kho tộ cá hồi rán đám cưới thanh bạch cha gio thit nac chả đậu phụ cocktail dưa hấu với chanh nước ép dưa leo chua ngọt lẩu cá lóc tu lam banh bao ngot công thức thạch sương sáo hạt é tép rang gừng tỏi bầu Thuc an Cho tre sup dua xanh thom salad đậu nành cách nấu cháo hoanh thanh ca hoi thom ngon Bun gao xao gion ngon Sâm mÃƒÆ lai thời suong sa bà nh mousse socola Cất đồ nem lụi cơm rang thơm thịt xào sả banh cay ngon canh cải công thức làm bánh banh kem temaki sushi ngon ốc hương xào bun rieu banh hap