Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

ngâm giấm nước ép táo mix bắp cải mỳ chay kiểu nhật bÃ Æ nh sandwich mì xứ quảng Nước Chấm kieu chua ngot ga xao mang ngon cách làm mocktail ngao nau che sam bo lương trung ca cach pha tra que gung trà táo gai ca keo kho khe РЃ nấu kẹo khoai lang mực trứng da day heo xối thạch đu đủ măng xào thịt bò nấm kim châm tỏi cách làm tré Lớn giáng sinh 2015 sushi cà dạy salad trứng kẹp chà hoa Cheesecake hoc nau ăn mon giai nhiet Súp hải sản vi khuẩn bun xao Kem sữa t² thái lan canh thịt bò dưa cải muối canh xú nuoc dua leo bac ha dau hu hap ăn Tết chè đậu thạch trà xanh cha bong ngon Bún cách làm ổi dầm Bí quyết để có món kho tuyệt hảo cá hồi Cá hồi kho tiêu gà hầm oliu hu cach che bien cach nau bun mang vit trứng gà muối boË kho muop xao long ga banh cheese ngon テ Tニー盻殤g cach ngam chanh món tép ngon ga sot cay Mon ngon tu ca hoi cốm dẹp che vai dau xanh mọc tôm nau bun rieu ngon 10 loại rau quả có ích cho sức khỏe cơm phô mai bò nướng xiên cá rô nướng sả ớt chiên giòn chan gio samousa bẠo quẠn nẠm legging ca hoi sot bo chanh bạch tuộc nướng lưỡi oc mong tay hap thai kem cam cà ri gà nấu xoài chả tôm cho bé xi dau nấu lẩu lãng mạn nấu chè sắn sua dau tay mứt banh mi boaro Mon nuoc cach lam goi thap cam an ngon kheo tay gi ² món ngon dễ làm Rau muống xào tỏi tu lam bo vien Cách làm bánh bông lan Nhỏ Cơm tối bí kíp chọn thịt lợn sạch thit lon salad rau mam lau hot vit lon List Chả mieng thien ly xao quẠmà t món mì nghêu cach lam canh ga nuong Xôi vị nấu canh nấm lam chao sen nam thịt bò cuốn nướng lap cach lam banh xeo Chuoi chien cach lam cocktail làm bánh bông lan