Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

Cach lam hoanh thanh banh mi cuon cách nấu canh cua đồng cac loai banh nuong kem sữa sầu riêng Chả lụa banh an vao bua sang Khó cách làm bún mắm chụp hoa quẠGỏi bò bò kim tiền nem cua sot ot xôi lạc tự làm Thịt kho tàu Giúp Nấu Phở bánh rán cach lam bap bo hap sua chua kho ca sac thit hun khoi cuon khoai tay dua ngam don gian dinh dưỡng lam banh sung bo gỏi giá với tôm khô CHÃƒË cách kho thịt cuộc thi bữa cơm ngày hè tom xao rau cu trời se lạnh Nga nem trà i cà y rà n Sua chua Đưa me ga gà áp chảo nau mi y CÃƒÆ chân gà hầm bánh đúc mặn món salad ngon hoành thánh cha dau thit Trứng cá hồi Bông gà rim cam cach lam cam vat Mục hap soup khoai tây Bun bo Quy nhận ẩm thực hội an công thức trứng vịt muối Hà Ly trai cay bát bún cách nấu mì Quảng bánh rán mặn làm xôi xéo Các loại bánh ngon ngon Made by Me Cach lam cha dau miến nấu lòng gà trẠi sa tế CAch kem bơ chuối mon cà súp cà chua trang tri mon xào thịt ba chỉ với lá lốt sua bap Đậu Hà Lan Matcha hot chocolate Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa CÃÆu sống thịt ba chỉ sốt kim chi cải thảo đậu bắp luộc nau chao ca chạch nấu chè trái cây tôm su do chua dưỡng thai ăm thưc cách pha trà đào Trung Quốc vit hap mùa lạnh rau muống xào chao ý sắc màu Toi cach lam lau mang b㪠tỉnh Canh bi dao cà tím sốt thịt bằm trung cut chien che xoai tran chau ngon thuc pham latte cháo tim gan goi ca ngu thit ga banh xeo muc bánh mật khìa đậu hũ meo nau an Các đường phèn kem trai cay bánh ít nhân đậu Thực đơn hàng ngày đọc lam suon non xao dau hu mix trái cây ram