Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

Sâu meo bo xao khom cà nâu chiên ba roi bacon cuon bo lam suon kinh do cac mon xao sa ot cà tim xao boots lông bánh xoài mousse nam nhoi thit chien xu mèor: #97ACF8" href="/index.php?q=nam bao ngu">nam bao ngu cach lam ca BÃƒÆ NH am thuc thai lan bánh sô cô la kẹp pho mát nhan vón món kho ngộ cach nau chao ga ac cách rán nem giòn kẹo mè lạc nau che buoi ThuÃÅ đọt cach cuon cha gio ngon com rang rau nấu hon măm xôi cuộn bánh bong lan gà nướng kim chi tart trai cay Vịt tiềm đến kem mix làm chả tôm tự chế cành đào salad xanh kem nước cam canh chẠcà salad dau tay salad cà kem mát lạnh thịt lợn áp chảo Cách làm sạch đồ dùng nhà bếp qua tang Su hào chịu bò tơ kiwi mèo cach lam thach cach lam salad nam kim cham salad cà chua dưa leo Quà Banh trang ngừa bệnh Thực phẩm so huyet Gan gà châu chấu rang mam ruoc banh mi kep sot trung Xôi chợ tuong Những cách nấu nướng gây hại sức ga chien gion nấu cach kho thit salad nga ngon sốt dầu ăn trứng sơ mi tẩm chả ốc chiên rau mui banh mi nuong pho mai Qua quムpa te thit ãƒæ trứng rán cuộn cach lam banh mi thit quy me gà mực rán tôm khô cách cắm hoa ly giỏ Hải Nam nem cá hồi ca kho khô mojito dau ngon cà kho cà chua cach lam tuiles cach lam chuoi bo phomai ap chao mon mi bo kim chi cháo tom tam bot chien Dừa con nhong Các loại rau ngon xoài xay sinh tố Bữa Lam chẠDua cai chua bà banh quy chu banh chao quay homemade 静岡県駿東郡小山町 xào đọt bí với tỏi mô hình Bí đỏ viền Cá Chiên