Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

cocktail kẹo bắp hoà chưng bạch tuộc xào lee min ho cach lam giấm Đu đủ cÃƒÆ thu kho ot chua hoành thánh cuốn tôm canh bí ngòi miền bắc già trá canh rau cÃƒÆ hu Đậu Hà Lan Mà ủ giá đỗ đơn giản mà ngon Gà bó xôi gà kho cay Cà basa pha trà bánh củ cải 10 thực phẩm cần tránh trước khi gió Day Nau An làm bánh mì sua milo bánh mỳ nui xao ga thom kim chi Mì ga Áp ca kho ca bánh hình hoa cá chim nấu canh rau muống CHÃƒË pizza mini tu lam trung cha cua huong dan lam banh xeo nhat qua đao Cà chẠlẩu chua cay ăm cÃƒÆ chua điểu lam vang sua Mon Chinh khoai tay kep bo Cá rán che sau bánh sinh nhật kiểu mới CÃƒÆ Kho canh gà chÃƒÆ ngon h bệnh taco okinawa các món cơm nắm h l㪠thùng huong dan nau mon chay mon man Cach Nau Lau CA Thịt Cừu è ¼å² çŽ Ä á ƒ cá chép nấu dưa cải cach lam keo gum dau tôm rán giòn canh bac ha Sò hấp bánh bao vị lá dứa chua ngot canh cải chua ngon ga quay ngừa bệnh Ngọt giòn đậu ván non m㪠am thuc han cach pha cocktail dạ dày xào từ thịt gà SÃƒÆ ngao xao cua chien gion thịt heo xào Cách lam banh trung thu pho mai món ngon với khoai lang salad gà đậu bắp nhồi thịt Trứng cá hồi cha dau thit tìm cá kho ngon GÃƒÆ thẠch bẠp Ga nuong muối ot nấm xôi hạt sen Cháo mè đen Canh bầu Ngày Tết ba roi kho nem cá hồi cach nà u pho bo chà hoa cách làm nộm sứa che thach quẠcai lan gà xà o