Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

thit bo xao sa te sữa chua dẻo Cupcake đậu hủ chien quà Canh cua Tứ nau che cua chien gion bổ máu Mẻ đón tết cach lam nom tự làm tương cà thực phẩm hệ miễn dịch rau xanh lúng vũng nhan sen ГЃo hoanh thanh tom thit cach nau lau bo làm bánh trung thu CÃƒÆ Kho thit ba roi ngam nuoc mam ngon nau nuoc lau chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt hạnh nhân b㪠cà chua Món Chè cánh gà nướng xao sa ot banh khoai lang dau xnah РЃ giá trị dinh dưỡng Cháo mè đen yếm đậu phụ xóc mè phạm thị hương cách làm tôm chiên cach lam banh gio cách làm bánh lưỡi mèo cuộn trứng với phô mai ca thu sot Làm Bánh mi sandwich trúng máy ảnh Ăn núm phố biển tự làm thiệp nghệ tươi Chien khoai tay Làm nuoc cốt dừa tò Bí đỏ hấp Cách Nau che san cháo nghêu thịt ba chỉ kho cach lam com ga cách làm món mực xào chè trôi nước canh cha ca nau chua ngon Dua cai muoi bua com cuoi tuan banh su kem style gỏi gà kiểu mới Hà Ly cach lam thịt bò cá rô phi ao nhà Gà nấu chao món ngon cho bữa sáng nộm gỏi cách luộc gà da vàng cach lam tom dat bach hoa cach nau chao ca cach lam che bap ngon lã²ng Cà Nuong cach lam mon banh chuoi chien sinh tố dâu chua ngọt cá sốt dầu hào BĂP Đui cach lam xuc xich nuong kem trムxanh vỏ cam 四方粽子 Mắt canh cÃƒÆ di cho thịt lợn om trứng nấu canh dưa sắn Dâu Tây cach lam nem cuon xèo Luong tôm chiên trứng Món ăn hằng ngày ba te Lúc Bún ngan đắt xắt ra miếng phố Lý Thái là dang tra sư a trân châu cach lam trung duc com đâu phu bánh chanh giấy lườn vịt nộm cóc xanh già ng sinh cách ngâm mơ đường bao tữ hầm tiêu công thức gỏi bông điên điển trộn dua thom sữa đậu Dồi gÃƒÆ chay oc mo xao sa ot cơm mẻ nấu gà cach lam santa hat dark chocolate brownies tôm sú hấp muối bua an ngon Băng bap cai cuon luoi bo ham ngon gà hấp muối ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm cháo gỏi vịt Giải Nhiệt cach lam goi ca xoai xanh ngon Thịt heo