Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

mochi món Nhật món ngọt Trâm Phạm sinh to dao chanh bánh quy bơ vani chè đậu ván xoai lac quán quân minh nhật ứt simò sống"> canh bí ngòi nấu giò sốngu bắp"> cách làm nộm đậu bắp bí ngòi chiên xúc xích cham soc be 9 món ăn vặt ngon khó cưỡng ở Sài Gòn bánh khoai bọc xúc xích Canh mùng tơi cach nau lau ca keo ngon mam man sot bo chanh chao bobo ngon công thức nghêu hấp trứng Huyet heo kim chi ngon dung dieu bánh chocolate vị mật ong khoai lang ngào hải sản sốt chua ngọt giò lụa đậu đũa xào thịt đậu săng sức khỏe đậu ban sởi lươn rán giòn chè trái cây Chè trái cây mát ruột cach lam thach bap khử mùi vật dụng làm bếp Thit heo qua cach nau ca ro cai be xanh dứa xào thịt bò viên nướng sốt sÃƒÆ thường hay lam gio chay mực khô ngào tương ớt bánh hap mứt dưa hấu cho ngày tết đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền nước mắm ớt tỏi thit heo Thèm tôm đất xốt me ngày se lạnh cây thông Noel cách làm bánh tai yến củ cải cuộn thịt hấp canh sườn kho ngũ sắc cach lam oc huong rang Bò nhúng giấm Thái Phiên ngày trở rét sườn lợn kho trứng cút An vat cốc tai bơ cách làm thịt lợn khô mÃƒÆ Sương sáo lam ga nuong la chanh cà phê viagra đàn ông xôi hạt sen kem chanh sữa tươi thực đơn món ngon mỗi ngày Mon xao hạt hướng dương xào tôm với hạt điều bò xào ớt cach lam yogurt cách làm cheesecake banh yule log cang cua sot chua ngot các món âu khác dau hu xao thit miến xào tôm đậu hà lan Pate gan gà goi sua sườn xôi lá dứa can dua hong nau ca ngon cá rô đồng cÃƒÆ ri mª cá sốt dầu hào Su cua hap bia pha chế rượu cafe sườn xào ngon tự làm bánh giò nấm hương rằm tháng Giêng bún riêu hến canh ngao nấu rau cỏ bánh gạo khoai lang bột chiên banh bo nuong lac Rau muong Pho rang cá cơm vịt chiên Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng bỏng rát món vịt canh gà đậu hũ Cà ri gà bánh mì ngon Thơm nước tương cà nước sốt salad Ga xao bánh bột mì tom thom ngon Cá Kho Làm sương sáo sợi len cach lam hoanh thanh chien gion bã³c sườn cừu nướng mật ong Bùn chua trà xnah