Hướng dẫn bạn làm THẠCH CHÈ SINGAPORE ngon và cực mát cho mùa hè này. Thạch chè Singapore đẹp mắt ngon miệng càng ăn càng mê
Cách làm THẠCH CHÈ SINGAPORE ngon



Thạch chè Singapore

Để làm thạch chè Singapore Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

100 gram bột năng

200ml sữa đậu nành

3 gram bột rau câu con cá dẻo

30 gram đường

40ml nước cốt dừa

60ml sữa tươi không đường

35ml sữa đặc

Trái cây theo mùa: dưa hấu, xoài…

1 ít hạt é

Lá dứa



Thạch chè Singapore

Cho sữa đậu nành vào nồi đặt lên bếp đun lửa nhỏ.


Thạch chè Singapore

trộn thật đều đường với bột rau câu. Khi nồi sữa bắt đầu sôi lăn tăn thì đổ phần bột thạch đường vào, khuấy đều đợi sôi trở lại thì đổ ra khuôn. Đợi nguội thì đặt vào tủ lạnh. Lưu ý bạn không được để sữa đậu sôi lâu quá vì như vậy sẽ khiến sữa đậu kết tủa tạo váng.


Thạch chè Singapore

Xay lá dứa lọc lấy nước cốt, đem nấu sôi. Đừng để sôi quá nếu không sẽ bị nổi váng lá dứa.


Thạch chè Singapore

Tạo giếng cho phần bột năng, đổ nước lá dứa vào, trộn thật đều lên.


Thạch chè Singapore

Nhào thật kỹ, rải 1 lớp bột áo để không bị dính tay.


Thạch chè Singapore

Cán bột thành 2 miếng dài mỏng, dẹt.


Thạch chè Singapore

Đun sôi 1 nồi nước, dùng kéo cắt từng miếng bột năng vào nồi nước sôi, làm theo cách này sẽ nhanh và không bị dính tay. Khi trân châu nổi lên trên mặt nước là đã chín.


Thạch chè Singapore

chuẩn bị sẵn sẵn 1 tô nước đá lạnh, vớt trân châu ra thả vào để trân châu không bị dính.


Thạch chè Singapore

Hoà nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc với nhau. Hạt é rửa sơ với nước, đổ vào nước ấm cho nở.


Thạch chè Singapore

Trái cây cắt hạt lựu. Lấy thạch đậu nành ra khỏi khuôn, cho vào bát, thêm trái cây, trân châu, hạt é, sau đó rưới hỗn hợp nước cốt dừa sữa lên trên. Khi ăn dùng kèm với đá bào.


Món thạch chè Singapore với màu sắc bắt mắt, thêm hương vị của miền nhiệt đới vừa mát lành lại vừa ngọt ngào sẽ khiến cả nhà thích mê. Một bát thạch chè Singapore đủ màu, màu xanh của trân châu, đỏ dưa hấu, vàng của xoài chín, đen của hạt é, màu trắng của thạch đậu nành và nước cốt dừa hoà quện thành một tổng thể hoàn hảo. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào thực hiện luôn nhỉ?

Thạch chè Singapore

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu chè cách nấu chè ngon ẩm thực singapore món tráng miệng món ăn vặt thạch chè singapore

cheese cake hoa quả bánh khoai môn nhân đậu xanh nhân vật kho gân bò các món từ thịt gà Làm đẹp da nuoc cham mon tron trung va tao Mì chua ngọt Hàn Quốc ngon rẻ bánh mì baguette nướng vit nau mang tuoi com tron trung chien banh mi nấu sốt chua ngọt Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu mocktail cach lam goi xoai ốc làm gỏi quan niệm sai lầm thực phẩm dínhF65" href="/index.php?q=huong dan nau che">huong dan nau che cach lam kho bo den lau chim bo cau nama trà xanh bơ tỏi BÁNH D Thịt Gàp thịt"> bánh mỳ kẹp thịt cach lam ốc cà na xào bơ tự làm miến xào thập cẩm cá thu đao nướng than banh cuon gac ngon che chuoi sua dua goi gia uc ga ngon đậu cuốn nhồi thịt đậu phụ món bún má ³ ống hút cach lam gỏi thit bò canh măng cá móng tay xào tỏi Làm Mứt dừa Sinh to liên lạc spaghetti gà món cá sốt cay sẠn xÃ Æ canh thịt bò nấu củ cải Trang trí bánh kem cho Noel lung linh dính mon com món uống dễ làm bánh cà chua bi cua chien gion làm bánh bao chiên cập cách náu bún bò huế mứt dừa vị sữa Mì ga lau ca ro phi trái bơ Chìa khóa mọc gỏi bưởi gỏi bưởi tôm thịt bưởi cua thom ngon liệu pháp kháng thuốc mật ong bắp hột xào gỏi gà hành tây mực trứng chiên giòn lop mon viet nam xôi gấc Nấu tôm Củ ấu trứng gà tráng hẹ hÃƒÆ my cách tách lòng đỏ trứng gà nhanh banh kep vi ca phe thú cưng luộc gà không cần nước trong chế biến bột rán lăng mien nau suon non Canh cÃƒÆ cherry giẠm cà n chẠt kali Moo cắt tỉa sup ngu sac thom ngon lau ca loc Thịt Cừu CÃƒÆ Kho kem túi mắm nêm thịt dê xào thập cẩm me xào hột vịt lộn cách làm bánh dừa món Cháo mè đen mát 180 Ốc cach làm bánh Sua cơm văn phòng Bóc gia vÃƒÆ dau hu sot singapore pho cuon hai san sac mau 5 món cháo bổ dưỡng cho bữa sáng gà hấp mắm Món canh rau củ nấu thịt bún bò miền nam phơ ca sốt cà chua thịt bò Nui hình nơ sốt cà Phố nhụ cà kho thit xay xao sot cay