Bên cạnh những món thạch rau câu, bạn có thể làm thêm những loại thạch hoa quả để thay đổi khẩu vị cho món tráng miệng của nhà mình. Một trong những món thạch dễ làm nhất đó là thạch cam. Cách làm thạch cam tại nhà giản đơn thôi, với những nguyên liệu dễ kiếm, giá lại vừa phải thì bạn hoàn toàn có thể làm thường xuyên món "ăn chơi" này! 

Nếu bạn không quen ăn của chua thì hãy thử học ngay cách làm thạch cam siêu ngon lại dễ ăn này!

Hơn nữa, thạch cam cũng rất có lợi cho sức khỏe cũng như trong việc làm đẹp da. Vitamin C trong cam giúp kích thích tiêu hóa, làm mờ vết thâm, mang lại cho bạn nguồn năng lượng dồi dào nữa chứ!

Học ngay cách làm thạch cam ngon theo công thức mới dưới đây nhé!

• 1

  Cam tươi bổ ra rồi vắt lấy khoảng 200ml nước cốt, phần còn lại thì tách lấy múi, bỏ đi lớp màng mỏng.

  Nếu bạn dùng cam đóng hộp thì đổ ra rây để lọc riêng phần múi cam và phần siro.

  

  Đổ cam đóng hộp ra rây để tách lấy phần múi cam và phần siro

• 2

  Cắt nhỏ lá genlatin thành những lát mỏng rồi cho vào bát thủy tinh, đổ khoảng 50ml nước nóng vào.

  

  Cắt nhỏ lá genlatin rồi đổ nước nóng vào

• 3

  Đổ hỗn hợp vào một chiếc nồi nhỏ rồi đặt lên bếp đun. Đợi đến khi nước sôi thì cho đường vào rồi khuấy nhanh tay cho đến khi đường tan hết.

  

  Đợi nước sôi bạn cho đường vào rồi khuất nhanh tay

• 4

  Đợi khi hỗn hợp nguội bạn đổ vào khuấy cùng 200ml nước cam vừa vắt để riêng. 

  

  Khuấy đều tay hỗn hợp vừa đun nguội với nước cốt cam

• 5

  Đổ các múi cam ra một ly thủy tinh, sau đó đổ hỗn hợp vừa trộn ở trên vào rồi chờ nguội. Đợi đến khi đã nguội hẳn, bạn cho hỗn hợp vào tủ lạnh và chờ đông là ăn được nhé!

  

  Đổ hỗn hợp vừa để nguội lên trên những múi cam đã được để riêng trong cốc

Cách làm thạch cam giản đơn, làm một lúc là xong

Bạn có thể thay thế cam bằng những loại hoa quả mà bạn yêu thích như dưa hấu, dâu tây... để làm