Mùa hè nắng nóng, được thưởng thức một cốc thạch cà phê với kem sữa thơm ngon, mát lạnh thì còn gì bằng. Thạch cà phê sữa
Thạch cà phê sữa

Nguyên liệu gồm có:

5 thìa cà phê hòa tan

½ (một phần hai) chén đường

8 cốc nước

1 muỗng rượu Brandy (tùy chọn)

50 gr bột gelatin

Sữa đặc có đường

Đậu đỏ  

Cách chế biến: 

Đun sôi 2 cốc nước, cho bột cà phê và đường vào ngoấy đều đến khi đường tan rồi để sang một bên. Khi cà phê nguội cho 1 muỗng Brandy vào (bạn có thể bỏ qua phần này).       Ngâm bột gelatin trong nước độ 10 phút cho thấm, cho thêm nước rồi đặt lên bếp nấu sôi, lượng nước hòa với bột gelatin độ 6 cốc là vừa. Bạn có thể cho thêm đường ở bước này nếu thích ăn ngọt  

 

Trộn gelatin với hỗn hợp cà phê.  

 

Cho hỗn hợp vào khuôn hoặc khay rồi để vào tủ lạnh đến khi đông lại thành thạch.   

 

Đậu đỏ đun chín, nghiễn nhuyễn.       Cho đậu đỏ mịn và ngọt lên trên cốc thạch ăn quá ngon.       Cắt thạch thành những khối lập phương nhỏ, cho vào cốc, thêm sữa và đá.     Xắt lát cho vào bát nhỏ, rót sữa tươi và đập đá vào     Rót hỗn hợp vào khuôn, cho thêm vài cái thạch dừa trắng, bạn sẽ có món thạch cà phê dừa ngon tuyệt       Chỉ thạch và kem tươi cũng thật hấp dẫn       Cắt nhỏ, thêm kem tươi và nước cốt dừa thơm ngậy       Thạch, kem, và cả hoa quả thái lát nữa thì càng ngon hơn.       Một ly hoàn hảo với nhiều tầng thạch, kem, sữa tươi và đá mát lạnh      Mong các bạn vui vẻ   N.D
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bắp cải sốt cà chua Tinh dầu Làm sao giữ chuối tươi lâu cách đánh bông trứng rau câu hạt é sữa chua bánh mì kẹp rau củ cách lam thit lơn giả cầy b㪠xoi ga thực phẩm đông đá ngon bắp nấm thịt ba chỉ sốt cam những món xào ngon Đậm vị cà tím Bún qua cầu thấm đượm tình vợ chồng Mẹo hấp cá thơm ngon tự nấu lẩu ghẹ tại nhà mon ngon cho be bí quyết nấu lẩu mắm miền Tây cach nau canh chua cua bi dao sot thit bam Nếm quà vặt thơm ngọt nơi phố cổ Tứ tom chien trung muoi cá diêu hồng cá hâp hành bảo quản LÃƒÆ m Kem Miền Bắc cach lam kem chuoi hop chè ngô bun hue chay huong dan mon an mon ham ngon làm bánh làm kem ngao xào cà bong lau muc hap lẩu cá đuối Sửa Canh Cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải Gọn chậu 8 món cơm bạn nên thử một lần trong canh tốt cho trẻ mì ý nấu gà lẩu chả cá má Ÿ học làm bánh gato dưa leo chiên cách ướp thịt bò bánh flan mềm béo công thức thịt chiên áp chảo khéo tay may vá tai ngâm cach nau bo hap la senref="/index.php?q=cách làm caramen ngon mịn">cách làm caramen ngon mịn gà nướng sả ớt Chả da các món cơm rang ngon ẩm thực châu á cà nau cay cách làm bánh hành nui nấu sườn lợn ngũ quả súp lơ chiên phô mai goi mien ngon thit ba chi chien ГЃo món Ấn sả mực xào sả ớt Mực xào sả ớt xoi man ngon món tráng miệng bun tron ga Cách làm thit heo kho ăn ngon Mùa Thu đậu chiên gà trộn tôm chiên ớt tỏi gà gà rang sả Hằng MT banh cuon nong món ngon từ măng tây kiểu Thái Miến trộn kiểu Thái Chiêm ngưỡng bộ sưu tập búp bê củ chan ga hap rau ram sốt chua ngọt Thịt bò sốt chua ngọt Cơm hến bình dị và đậm đà Xã Đàn Những món ngon đưa Hội An vào Top 25 sườn non kho dứa Sườn non kho dứa nhộng hấp món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu Làm sao để Chọn sầu riêng thơm ngon cá diêu hồng nướng giấy bạc bánh xoài chín sup hanh bánh qui kem dâu Ngày Tết sinh tố hấp dẫn cảm nhận há cảo Bột sắn dây giải nhiệt chọn thế công thức bánh hạnh nhân nau ca Chả rươi đặc sản mùa thu Hà Nội xào bò cách làm chả giò sữa hải sản mat mia kem đá mì ý hải sản calo Bạc Hà Thưởng thức bữa trưa phong cách Hàn Nộm mẹo bảo quản và chế biến hạt sen Phô mai cá kho dồi chocolate truffer cách làm đá bào