Trời bắt đầu nắng nóng, cơ thể dễ mệt mỏi nhất là bọn trẻ. Vậy bạn hãy bổ sung năng lượng và vitamin cho cả người lớn và trẻ nhỏ với món tráng miệng: Thạch cà chua này nhé. Thạch cà chua bổ sung vitamin
Thạch cà chua bổ sung vitamin

Nguyên liệu gồm có:

150 gram cà chua bi

20 gram bột thạch agar

50 gram đường

Nước 

Cách chế biến:  

Cà chua bi rửa thật sạch, dùng dao sắc khía hai đường cắt chéo nhau ở 1 đầu quả cà chua (khứa như vậy để khi chần cà chua qua nước sôi vỏ sẽ bong ra dễ dàng)

Đun nước sôi, cho tất cả cà chua vào chần trong 1 phút. Vỏ cà chua sẽ bong ra, bạn dễ dàng bóc hết vỏ bỏ đi.

 

Cho cà chua đã bóc vỏ vào máy xay sinh tố cùng với 2 cốc nước, xay nhuyễn  

Cho sinh tố cà chua và nồi (nếu muốn bạn có thể lọc qua một cái rây để loại bỏ các gợn còn sót lại sau khi xay)

 

Thêm đường (độ ngọt tùy sở thích) sau đó cho bột thạch agar vào, nấu sôi rồi nhỏ lửa khuấy đều trong 3 – 5 phút cho đường và bột thạch tan hết.

 

tắt lửa, nhấc nồi xuống, để nguội bớt rồi đổ hỗn hợp vào các khuôn nhỏ hoặc ly thủy tinh.

Để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh trong 2 giờ là ăn được. 

Mách nhỏ:

Nếu bạn lọc nước ép cà chua qua rây thì miếng thạch sẽ trong suốt và mịn hơn

Khi đun nhớ khuấy đều liên tục để không bị cháy đáy nồi.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

lam hot vit lon ngon đặc sản Quảng Ngãi móng Châu thịt heo nhồi dưa leo đặc sản Tây Bắc chà gio thit món ngon với mực banh u nhan man ngon Món tôm ca vien xao mực rim cach lam ot chuong xao thit bo đặc sản hà nội Món chiên giòn soda trai cay đặc sản miền bắc Cao đặc sản miền trung Kim chi han quoc Góc chia sẻ nem chua rán bắp xào giò thủ đặng phái nau ga tiem hồi cach lam banh men ngon đẹp bánh tráng cuốn đẹp da toi ngam Vét Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn đẹp mắt nầm đậu cove rưới sốt tỏi cheesecake cà phê thit bo xao khế bánh bông lan nho salad cho ngay chay đế cứt Thịt Bò vien đế giày Bánh phở banh mi thit đậu hủ chiên sả Thái Lan đến lý sơn ăn gì Đậm đà cá hố kho dưa cải Dân Bún chả cá Đậu bắp Ä n phở chua đề cách kho thịt khoai tây nướng mật quả kim chi su hào ớt Hàn Quốc Trà Linh làm banh khoai môn địa trung hải ăn trưa sớm Đổi món ngày đông với tôm hấp miến Thói cach lam ca ri muc kho Bo luc lac khô cá cơm đọc bún rêu chè khoai lang Món Ngon creme làm bắp xào mỡ hành Com rang món ăn vặt bát khoai tây phô mai chiên xù Thiên Trúc cá kho tiêu lúc banh trung thu heo con dang yeu đầu ngón tay chè râu mực đúng bò lá lốt nấu chè sầu riêng rau đay lò nướng bánh đậu phộng chè chuối nướng chè chuối mousse dua hau đối xứng sấu ngâm đường trứng chiên ngô ngọt che khoai đà điểu áp chảo món Tây Võ Mạnh bua Bóc Sườn cu sen xao tam sac thịt ba chị đồ ăn keo hat dieu ngon mi y thit bam hap tom kho tau thom my y suon nau ruou vang lam banh pavlova êm thịt rim bơ lạc sốt me diy