Mùa xuân cũng là mùa của cây cối đâm chồi nảy lộc, mùa của sắc hoa tươi thắm mọi nhà. Việc chọn cây trái để chưng dịp tết sao cho phù hợp với thẩm
Tết nói chuyện ngũ quả và ngũ hành



Mùa xuân cũng là mùa của cây cối đâm chồi nảy lộc, mùa của sắc hoa tươi thắm mọi nhà.

Việc chọn cây trái để chưng dịp tết sao cho phù hợp với thẩm mỹ và phong thủy là điều không ít gia chủ quan tâm.



Cũng như các thành phần khác trong không gian cư trú, cây cối chịu tác động
của môi trường và thích ứng với môi trường thông qua biểu hiện hình thế
như cao - thấp, to - nhỏ, cứng - mềm v.v. Nếu khéo chọn sao cho hài hòa
âm dương, ngũ hành thì không những đem lại thẩm mỹ cao mà còn thúc đẩy
sinh khí, hưng vượng cho nơi cư ngụ trong dịp xuân về.

Từ mâm ngũ quả

Xuất phát từ quan niệm về chuộng số lẻ của văn hóa phương Đông, về bộ ngũ
hoàn hảo (ngũ hành, ngũ vị, ngũ sắc…), về sự đầy đủ (như bàn tay 5
ngón)… mà mâm trái cây dâng cúng tổ tiên và chưng ngày tết của người
Việt được gọi là mâm ngũ quả, dù hiện nay không chỉ có 5 loại trái cây
mà đến cả trên chục loại! Và tùy theo vùng miền mà số lượng và loại trái
chưng cũng khác nhau.

Ví dụ như theo âm tiết Nam bộ thì mâm ngũ quả nên có cầu - vừa - đủ - xài -
sung (bao gồm mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung hoặc chùm nho), nhưng
lại không chưng nải chuối (sợ bị “chúi” cả năm) hay trái cam (sợ quýt
làm cam chịu) như là ở miền Bắc vốn chưng khá nhiều loại quả, miễn sao
tươi tắn đẹp mắt là được.



Sự phối hợp màu sắc giữa âm và dương hài hòa đem lại sinh khí cho năm mới

Xét về mặt âm dương - ngũ hành thì một mâm ngũ quả hài hòa nên có các yếu
tố bổ sung, tương hỗ cho nhau, như bản chất cuộc sống trong tự nhiên và
xã hội đòi hòi như vậy. Cần cân đối giữa những trái cây có màu xanh hay
màu nhạt, dịu mát tượng trưng cho âm với các trái màu nóng như đỏ cam,
vàng rực… tượng trưng cho dương. Người Việt cũng thiên nhiều vềhai hành
thổ (sinh kim, tiền tài) và mộc (phát triển, nảy lộc, bám rễ lâu bền)
nên mâm ngũ quả chủ yếu là các trái có vị ngọt (thuộc thổ) như lê, dưa
hấu, đu đủ, xoài… và những trái có vị chua (thuộc mộc) như bưởi, cam.



Đến ngũ hành sinh khắc của cây cối





Cây khế ngọt, cây phát tài là những loại cây được ưa chuộng chưng trong nhà dịp đầu năm vì những ý nghĩa qua tên gọi.

Trong chọn cây chưng tết thì cách làm theo phong thủy là chọn cây theo hành
làm chủ đạo (hành bản mệnh gia chủ), rồi bổ sung thêm hành sinh chủ và
hành chủ sinh, điểm xuyết hành chủ khắc tại các vị trí xấu, còn lại để
tự nhiên và bố trí theo công năng, thẩm mỹ. Ví dụ một ngôi nhà với gia
chủ thuộc hành kim, nhà sơn màu trắng xám, thì nên chọn các cây xén
tròn, đặt trong chậu vuông hoặc tròn (thổ sinh kim), đồng thời có thể
thêm một số cây thủy sinh để kim sinh thủy.

Cũng nên căn cứ vào đặc tính của nơi bố trí cây chứ không chỉ thuần yếu tố
cá nhân, và có lúc khắc lại tốt hơn là sinh. Ví dụ nếu phòng khách có
mảng sơn màu đỏ cam, thuộc hỏa, thì cây chưng đó nên có dạng thấp và
nhấp nhô, tán tròn, lá xanh đậm có ánh trắng (thuộc kim và thủy, làhai
hành xung khắc với hỏa) để giảm bớt tính hỏa. Gặp khoảng sân dạng vuông
vức trong phố, diện tích hẹp, tường chung quanh kín (thuộc thổ) thì nên
dùng cây thuộc hai hành mộc và thủy để khắc chế tương tác, giảm đi sự
bằng phẳng vuông vức đơn điệu. Nếu trường hợp này mà dùng hành hỏa (cây
có hoa lá màu đỏ hoặc cam, dáng cây nhọn) nhằm tương sinh thì lại càng
làm cho không gian thêm ngột ngạt.

Theo SGTT



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Tết nói chuyện ngũ quả và ngũ hành

công thức phở xào thịt làm bánh mì thánh món ngon cach kho ca ngon canh cá mú làm bánh đúc lạc cách nấu giả cầy cá chẽm sốt cam HAT cam cach lam lau ech gọt rau bí xào so nau ruou ngon vãƒæ chuối sốt ốc hấp ngon trứng kho hình lá chú salad tom muc cach lam bun tom ép dứa che ba ba tim xào Chiên cá hồi sốt cam Quốc hat de mau spaghetti cách làm mứt banh macaroon thit lơn luôc ngâm nước mắm cach lam bun ngan chẽm cach lam bun thit xao tươi cua nấu rau ngót banh cupcake chocolate dua cá cơm tươi chiên giòn canh khổ qua dồn thịt bo ngam dam cach lam rau cu kho thap cam Baba nuoc giai khat 4 cong thuc ca kho trung cuon tom Thịt kho banh troi cach lam ca dut lo ngon bạn húng cach lam bun thang thùng video nau ăn đế lót ly nấu canh bí đỏ với tômnh pancake khoai tây bánh chuối vị dừa các món từ thịt bò các món thịt ba chỉ ngon CAC cÃƒÆ nuong æ² æ phu truc bánh qui hạt dẻ gÃ Æ mÃ Æ bà nh quy cahc lam canh cha ca nau chua tu lam goi Bánh pizza lá mắc mật xào thịt heo cach lam bo xao mong co cà ran banh khoai chien diềm cá diêu hồng kho với sơ mít với bớp cach nau sup bap cai kho ca com thom ngon cá kho tộ Dau phu xao cay dạ dày hầm thit bo nau la lom Màng gà rim cá bớp cá bớp kho tộ cach lam ca chien xu sot me chân gà chiên muối sả khoai tay nuong bo toi giò bò công thức khoai tây chiên kiểu pháp cach lam banh nhan gion cach lam ca ri tom cach lam bot nem tu thit May và gà nấu đông cach lam ca nuong muoi trà hoa quả công dụng dây nấu ăn sinh tố hỗn hợp cách làm nộm rau muống đồ cho bé salad bap mì quảng trộn thịt heo Luộc đậu bắp rán giòn lườn gà b² Menu Cà Ức thuc đon mon ngon gỏi xoài thịt bò phá Ÿ nước sôi