Đường thốt nốt với vị ngọt thanh kết hợp cùng dứa sẽ tạo ra một món mứt dứa viên dẻo ngon, độ chua ngọt vừa miệng để bạn đãi khách Tết này.
Tết này mời khách món mứt dứa viên cực lạ quá ngon!

 1

Nguyên liệu cần có:

 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mứt dứa viên:

1 trái dứa 800g

120-150 gram đường thốt nốt

1 trái chanh

50 gram gừng

50 gram dừa nạo trắng

Trà xanh nếu muốn mứt có màu xanh.

Thực hiện

 6

Bước thứ nhất(1): Dứa gọt bỏ vỏ sạch, bỏ lõi rồi băm nhuyễn.

 7

Gừng băm thật nhỏ hoặc xay nhuyễn và sau đó vắt lấy nước.

 9

 

Bước thứ hai(2): Dừa trắng vắt khô nước sau đó bỏ lên chảo rang đều cho dừa khô. Nếu bạn có dừa sấy khô thì dùng sẽ nhanh hơn không cần công đoạn này.

 11

Bước thứ ba(3): Bắt một chiếc chảo lên bếp cho dứa, nước gừng và đường thốt nốt vào sên với lửa nhỏ.

 13

Bước thứ tư(4): Chanh thái từng miếng vắt lấy nước.

 15

Bước thứ năm(5): Sên đều tay từ từ cho đến khi đường và dứa sền sệt và có màu vàng đậm thì thêm nước chanh vào, sên tiếp tục cho tới khi mứt sệt lại, có thể vo tròn và giữ nguyên hình thì tắt lửa.

 17

Bước thứ sáu(6): Chờ mứt nguội thì vo viên tròn (nhúng ít dầu chiên vào lòng bàn tay và vo tròn) sau đó lăn qua dừa khô rồi bỏ hộp kín dùng trong ngày Tết. Xoa dầu vào tay giúp cho việc vo viên dễ dàng hơn.

Đường thốt nốt giàu dinh dưỡng, vị ngọt thanh kết hợp cùng dứa sẽ tạo ra một món mứt dứa viên dẻo ngon, độ chua ngọt vừa miệng. Đây sẽ là món mứt hấp dẫn đặc biệt dành cho các em bé nhỏ khi đến Mong Tết nhà bạn. Một món mứt vừa đẹp và ngon sẽ góp phần làm phong phú thêm danh sách bánh mứt cho gia đình bạn vào dịp Tết này.

 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo aFamily/Tri thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tết nấu ăn công thức đường thốt nốt Mứt dứa

Chua công thức bò khô ngoai mon chó bun ca ngu hàu cuộn nấm pheo non ca rot Chi ga tre nuong che cu nang giai nhiet cần dạ dày xào lÆ Æ i ngheu muỗng Món ngon dễ làm bánh cupcake sữa chua bánh đậu đũa khoai lang chiên đường muc chien ot sot chanh ngô vàng măng luộc chấm muối vừng bún Băng canh chua cà mut dau do đậu hũ xào chay Bóc Giò co cach nau che nam tuyet mực hấp banh mi Bóc tỏi nhanh siêu tốc trong 10 giây dui ga nuong các món sườn lam muop xao nam cách làm chả lụa chay tự chế đồ đạc Nhấm KhoÃƒÆ món Tết chế biến đậu phụ chà hoa dia mu Khám omelet trung cut ngon bo nuong la rosemary Giáng sinh ấm áp với những món ngon vui tự làm hành phi tại nhà cách cắm hoa ly dễ làm Bun thit dâu phu Bộ cơm chiên trứng tôm mứt dừa la campuchia chậu Vit le vu lan Món Canh Ngon cach nau ngao tiramisu dễ làm căch Vinh Cánh cà chua bẠp tom chien sot chua ngot giáng sinh vòng tay thịt bò nước bánh nếp khoai lang dẻo khoai tay nuong Mẹo vặt làm sốt cà chua chuẩn không nhân vật hoạt hình bữa tom kho trung cut du List Cha tom chẢ công thức nghêu xào ớt cơm chiên kiểu thái xoài trộn salad Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon Halloween Halloween Cake Pops bánh Trâm nước atiso thit lon bánh mì mặn M rau quế canh chua bong dien dien Gỏi chân gà cach lam banh crepe chuoi mì xào nấm Cac mon lau cháy họa Ốc Trang Trí canh tom bánh bèo chén xôi nếp hoa nhài thịt cừu hầm củ cải trắng món ăn kiểu Hàn Cánh gà chiên cay ngon ch Uc dau ve yêu bún tươi rau dền nấu tép cach nau thit bo dua chua mon ngon moi ngay id Bức Canh trung Quan