Mứt đậu ngự vừa ngon vừa bùi lại rất dễ làm nhé chị em.
Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách

Nguyên liệu gồm có: làm theo tỉ lệ

- Đậu ngự: 100g

- Đường kính trắng: 80-100g

- Vani hoặc nước hoa bưởi

Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách 1   Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đậu ngự đãi sạch ngâm nước trong 3-4h cho đậu nở hoàn toàn, cho đậu vào nồi luộc chín nhừ.

Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách 2   

Bước thứ hai(2): Tách bỏ lớp vỏ ngoài của đậu. Trộn đậu với đường, để đậu thấm trong 5h hoặc qua đêm, như vậy đường sẽ thấm vào từng hạt đậu.

Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách 3   

Bước thứ ba(3): Cho nồi đậu đã ngâm sên với lửa nhỏ, đảo đều đến khi đậu khô dần, cho vani hoặc hương hoa bưởi vào nếu thích.

Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách 4   

Bước thứ tư(4): Khi mứt đậu ngự đã khô, đường bám đều bên ngoài đậu, đổ đậu ra mâm cho nguội hẳn rồi bảo quản trong gói hoặc hộp kín.

Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách 5    Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách 6    Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách 7    Tết này làm mứt đậu ngự đãi khách 8 Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món mứt đậu ngự bùi thơm!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm gỏi pancake ngon salat ngon nem cá rô phi tôm tôm xốt cam cam xoàn cam xốt cam tap gion say kho banh mochi Ngà kem dua leo hồng khô bánh mochi nhân đậu đỏ cánh gà rán sốt cà cơm rán Súp mì gói xào gà chiên tỏi Nghệ thuật Ẩm thực thịt ba chỉ xào củ sắn chuoi nuoc chanh dau ngon banh phu the bo nuong pho mai món trứng Bánh Ngọt chao dau den oc xao dua com thom hai san cot dua am thuc huế làm bánh chocolate Indonesia mon bo ham rau cu nau hu tieu phong phu Ăn Trưa smoothie việt quất đen xì mục bánh ngon đà nẵng lau nam chay ngon tôm chiên trứng cá bò nước gừng chua ngọt Món ăn Trung Quốc tép khô thịt heo làm chả súp vịt 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật chân gà chiên ca luoc cach lam bo nuong cay cach lam oc buou nuong tieu cach nau canh thap cam bánh canh giò heo canh thit bo ngon cha dum thom ngon chuyên gia tư vấn cách làm snack khoai lang lãƒæ sen cach lam cha da xu hue mực trứng ngon món chim cút Món cu cai cai xanh xao gung Món giò vỉa hè đâu phu chanh tươi dưa cải chua cà tím nhồi thịt chiên canh rau bí hải sản buche de noel Cach lam ruoc làm snack với cà rốt vết món ăn tết nộm bưởi đu đủ tôm mù tạt Có nên nằm ngủ trên bếp Với ca chep hap bun gao xao cat heo ngon bí đỏ dồn thịt ca tre kho cách nấu nuoc dau xanh ca chep hâm ga xao mang tuoi oc mo xao rau ngon giò thịt lợn ca chien ngon thịt gà xào măng nhìn là thèm ămthưc làm chả cá lã vọng công thức canh chua cá kèo List Cháo salad gà cật heo xào bông cải cách nấu chè đậu ngự cac heo quay da lò nướng Ăn gì để cả hai cùng muốn sữa chua dâu gan lợn hộp giấy ruoc thit heo đẹp mắt cách pha mắm me bánh ướt món chiên Súp lơ xào tôm Lau ech cà ngon bánh trái cây cách nấu bún ốc ngon cach nau vit nau chao ngon ga ham ruou hào luon vit thom ngon Cá kho à canh ngo ham xuong Nấu Ăn cach lam nom ga xe phay