"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Phù bun tron thit cach nau bun suon doc mung b² lựu banh bo nuong la dua cach lam salad ca day đậu chiên cốm cách làm chè trôi nước cách làm nước ép gÃƒÆ ta Đầu tôm salad bo kieu nga ga hap thom đu chè thạch đậu đỏ xôi đỗ gỏi xoài thịt cua Bày đĩa dứa cách làm các món miến ngon mi nui com menu sa co mon salad trung va tao ngon lam cÃƒÆ tự làm dầu giấm cá sốt tương đâ u phu tình trạng mì căn sốt bột cà ri dua leo goi nộm mì Cháo mè đen Canh bầu CÃƒÆ Kho game kem sữa chua đào Từ Rau củ bánh tẩm mè trắng cach lam mon an thai nội tạng động vật Mật ong chả hấp cha gan giấy đỏ rau cải banh bong lan ngon ghẹ rang tiện lợi làm kem không cần máy do uong canh trứng thịt cach lam mon suon rang muoi ca nuong gion thom mi Quang ga tom thit lam kem bo dưa bở cách làm bánh rán nhân mặn sushi cuộn trứng ngâm mắm công thức xôi đậu phộng dừa cong thuc mon ngon chè quả bơ cach lam banh nuong cach lam khoai tay nghien bò bít tếtkground-color: #C9ABB3" href="/index.php?q=bento">bento cach nau xoi gac do cà tim Làm sinh tố Tết Việt luôn có hương vị rất riêng cong thuc lam pate gan cach lam suon non ham mit làm kem ngon luon nuong sot cay Nấu bún bò dAy nAu sushi cơm nắm cách làm pate gan Đậu phụ cha lua bò bít tết bò sốt chua ngọt đèn nến ikea ca loc nau du du bánh mì giáng sinh bữa trưa văn phòng tôm sú rang muối cu sen sot cay bánh cookies chiếc cốc Trứng cá hồi cha dau thit Ninh Thuận khoai tay kep bo cách nâu xôi cua chien gion Ga chien Khó cưỡng với xôi sầu riêng thơm dẻo phá Ÿ MÓN CHIÊN dạy nâu ăn cơm cháy chả cá bánh sinh nhật kiểu mới cong thuc lam kem mut dau bánh cuôn quả nho mùng tơi ăn kiêng giải độc detox ca bong lau kho tieu làm gỏi rau nhút món ăn việt nam Canh gà may vÃ Æ Độc đáo phở khô Gia Lai Tré bánh xu