"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ham xuong ăm LAGU GA ca hoi sot yogurt ngon quít mẹo làm bánh táo nhỏ xinh bo uc nuong ngon đậu hủ sốt tứ xuyên oc mo xao me ngon ca basa cach lam tra sua chan trau Tái chế đồ đạc Về bún thịt thịt bò nhúng giấm cach nau cá ri gá Cách xào miến không bị dính món ăn Pháp che chuoi sua dua tran chau canh kim chi nấu đậu phụ Gỏi cuốn cơm tấm Sài Gòn đoạt kỷ gà xé Bánh mỳ gà xé banh ngan lop nhan tao làm kem ngon cach nau lau Hải soup rau củ banh chanh đậu hũ bọc cơm cach lam banh khoái hoanh thanh chien công thức bánh gato cầu vồng ba chỉ cách muối dưa cải chua thuc chiên xù thịt bọc trứng thương hiệu súp vi cá com ga nuong lá ch Lá hẹ mỳ ý xào xúc xích cach lam mi xao ngon salad bap va bo Thưởng thức đặc sản miền quê quan muối tỏi Cách làm gà muoi cai cach nau canh nam củ quả CHÈ các món xào Nước cốt mat na Nuôi Nhâm nhi bánh xèo cuốn chấm ngõ nhỏ Hà Hàu nuong mo hanh dau oliu voi ca chua Khoai lan Khám phá Korokke huong vi viet nau canh chua tào nước dứa panna Xao thit mousse chanh Ð nghiên Bánh bao chay mon ngon 1 nguyen lieu ghẹ rim mặn trà chanh Từ tốn cach lam bun cua la chanh Sôi tôm trộn bưởi cach lam lau trai cay cach lam nam tuoi om khổ qua kho xoi xoai nuoc cot dua cach lam nem ran cach lam banh cuoi Mexico nhật vịt chiên đút lò Dưa chua nau ca socola ngon giay bac Chuối nướng Núm cách làm mì lạnh mon an chay sấu nấu thịt bằm ca Ngu kho lạc mon hap ngon tạt bột bắp nam dong co nhoi hai san ngon Rượu trắng làm bánh tẻ bánh quế gói quà kem sữa đỗ xanh nhan thit bo hamburger banh cuon kem so co la bánh cỏ bốn lá 10 sự thật ít biết về đồ ăn nhanh canh muop nau nam rom chiên cay trà sữa mix dưa hấu cá nheo kho với thịt trứng cút nấu nước dừa tươi Canh bí cach lam kem com ngao xào ớt cach lam cua rang muoi Cách làm rau câu trái cây mụn cách chọn thực phẩm giữ dinh dưỡng