"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bơ dầm ruoc ca loc gỏi trái cây Cua Biển nau che sen dua PHÁI MẠNH sữa dừa non công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho xay xoài với coca bánh khoai môn cơm gạo lứt que kem vàng uom Thịt bò cuốn kim chi Ma XÃƒÆ o bà Bánh crepe canh ga chien X么i banh it ngon trà xanh gà nấu măng miến muc nuong sate cach nau hu tieu kho Khung anh cach nau canh bi Cách làm tôm buoi tron kho muc ngon banh chuối hap tôm tươi rim sa tế cua sot ot ngon ca phe sua dau nanh ngon Giấc mơ rau thực phẩm không ăn bữa sáng tôm kho đánh Chuoi hấp bánh tráng cuốn Nướng bánh mì tôm cuốn rau củ Man thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm bánh chín tầng mây Trâm Phạm súp đu đủ mứt tết càrốt món ăn miền tây bo tron salad canh chua thịt viên Giò cach lam mut thom một cach lam uc ga ngon yorkshire nẠu an ngon viêm gan C lam muc chả gà xay trứng chiên cuộn chả Ga tan 5 bí quyết giúp trẻ béo phì giảm cân salad gà kẹp cach nau lau ca tram dau hu non sot thit cách làm sườn om cay món thái cóc ngào muối ớt mẹo vật món thực hiện nhanh mocktail thit heo chien xu ngon mưc Bố cách làm chạo thịt thính tui nấu chè đậu phộng xoài Chè xôi xoài dẻo ngọt bún bò nấm chay Bún chả cá Quy Nhơn brownie socola 10 món ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng ca bong lau kho cach lam Oatmeal cookie ga nau ca moi ngon Cách luộc bánh chưng sao cho ngon và xanh nau mi tra xanh sot ca ngu 2 mon lau uyen uong mon hap banh khoai mo chien hu tieu muffin chocolate bo xao ca chua banh dau Mực rang me Bánh gato hình tim đơn giản cho ngày nếp than nấu nước cốt dừa củ hũ dừa nha đam lô hội cây thuốc tốt nhất clip 14 mực dồn thịt day nau ăn làm bánh bông lan sup ca bi do bi ngo nhoi trung chả cá chiên Cây lam bo nuong ngon 5 bước để tự làm Matcha Chocolate hấp pasta bạc hà che bắp cơm rang cây thông GA HAM tẠo Nấu chè bap xao trung muoi ngon cach nau xoi dau xanh thịt lợn cuộn rau củ che xoi nuoc