"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mang khô giáng sinh bò hầm rượu vang khô bò viên thịt bò nấu rượu vang hầm thịt bò với gừng nem chua canh ga nhoi com bò hầm cà rốt khoai tây công thức thịt bò hầm gừng cach lam sua chua ngon nhat mut dua sua khách nước chấm ẩu bo ham ruou vang ngon Thịt xá xíu ð súp gà bắp hầm thịt bò với rượu vang cach nau chao tom ngon mon ăn sáng bánh sữa chua bánh quy in chữ trứng cà chua bánh cookies vẽ chữ lam banh quy ngon đậu ngự công thức gà sốt chanh dây cách nướng bánh cookies khoai lang thức uống từ đậu nành cach lam goi Món ăn Trung quốc gà nướng mật ong Thanh Dương văn bánh halloween cát tự làm bánh ngọt cách làm bánh ngón tay cach lam banh quy kieu y cách làm bánh ngọt không cần lò gà kho chanh Đặc sản dÃƒÆ Châu dế bánh ngón tay bánh ngón tay quỷ món ngon dễ làm Canh bắp cải cuộn trang trí tết bep doc than cach nâu banh canh ngon bột chien nước ép dứa dừa cơm chiên nấm banh sua chua cookie sua chua tron banh ngon và cam Bánh cuon Tennessee cah lam sua chua nha dam ngo bánh qui hình lá bánh sữa chua hương dâu công thức bánh sữa chua bánh mousse sữa chè nhãn lồng hạt sen nau chim bo cau Quấn ca nau la que bo bit tet bánh bông lan sữa chua các món ăn tốt cho sức khỏe chè bí ngô cách làm sữa chua việt quất Những loại thực phẩm giúp bạn tăng Kiểm chay vị ngọt ngày rằm Thịt heo kho tàu tôm càng xanh com ruou mien Nam xy ca ri cu sen dau xanh gà rán giòn Thịt Heo chien cupcake sữa chua bun nau tomyum thon ngon banh bong lan thom ngon cupcake sữa chua hương chanh bún gạo Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm phủ tút cũ thành mới cupcake canh mồng tơi bông cải sốt cà chua nộm hoa chuối thit bò Xテエi gà cuộn bacon nướng làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện com cuon hai san cupcake sua chua banh cupcake sua chua banh cupcake sua chua ngon banh cupcake nhan le ô liu Sườn sốt tỏi ô liu banh cupcake nham le ngon bánh chuói nuóng Bộ mon cha ca ro Xé ç ª cua biển rang me trung truc nau rau cai tép rang khế chua cach lam banh cupcake 2 mau cach lam cang cua rang muoi CHÃƒË canh trùng trục trái hồng chống ung thư chuyển hóa canh rau cải Dân dã món canh trùng trục 3 cách cắt tỉa dưa lưới nhanh chóng cóc ngào muối ớt bánh quế giòn bánh quế đơn giản