Những chiếc bánh nhỏ xíu, phù hợp để nhâm nhi bên tách trà trong mùa mưa bão này. Bánh vừa thơm vị bơ, trứng vừa nhiều hình thù khác nhau rất đẹp
Tea cake

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram bột mỳ
  • 100 gram bơ lạt (nhiệt độ phòng)
  • 90 gram đường
  • 2 cái trứng gà (tách riêng lòng trắng)
  • 1 muỗng súp sữa tươi
  • 1 muỗng súp mật ong
  • 1 muỗng súp vanilla
  • ⅓ (một phần ba) muỗng súp bột nổi
  • ¼ (một phần tư) muống súp muối
Hướng dẫn cách làm:
  • Trộn bột, bột nổi, muối cho đều.Đánh bơ với ½ (một phần hai) lượng đường đến khi bơ bông trắng. Chuyển sang tốc độ thấp, cho từng lòng đỏ trứng vào đánh chung, mỗi lần chỉ 1 lòng đỏ. Sau cùng cho sữa, vanilla và mật ong.
  • Đánh lòng trắng với ½ (một phần hai) lượng đường đến khi bông cứng.
  • Rây bột vào hỗn hợp bơ, trộn thật đều. Tiếp theo là lòng trắng đã đánh bông, trộn thật đều.
  • Quét 1 lớp bơ lạnh vào khuôn, rồi rắc bột để chống dính cho khuôn.
Tea cake 1
  • Cho hỗn hợp vào khuôn. Nướng 170 độ C (nóng trước 10 phút). Thời gian 10-15 phút tùy khuôn. Tea cake 2 Tea cake 3

    Tea cake


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh apple cake banh banana muffin banh bap he cach lam tea cake

canh trái vải gÃƒÆ H những món gỏi ngon Thà cách nấu canh giá đỗ salad mì ý bơ thịt vừa miệng cả nhà 9 món ngon không thể bỏ qua khi đến Huế lam bun thit ga Ca ro phi chiffon cam Cach lam Che kho vo bò sườn heo Cach lam gio thu lam sup xoai ngon CA ri ha ngón Canh gà chiên yaourt Khoai mà ầu kiểu mới cherry nấu canh trứng cút Nước chấm phi lê cá nướng gãƒæ xãƒæ o banh pho mai bi do thị Gan ga gÃƒÆ rang"> gÃƒÆ rang tre dep Mẹo chữa cơm cứng nhão khê ga Nướng Bánh bèo Xe tr banh khoai chien an gi de ngu Cứ kiệu cơm bento doraemon la dua Bánh lưỡi mèo CA KIEN nem nướng MON NGON TU THIT banh bong lan cuon tra xanh banhang">cach lam nhong rang Sai lam banh flan dac biet canh bí đỏ chay gà chiên khó món salad cho giáng sinh Canh gà cua chien gion dam duong xao bong cai canh ga nuong cam tuoi than lon chien xu kieu nhat Huong Dan Nau An cách làm kem đậu đỏ sữa dừa Đậu hủ chiên ngan quay charsiu Cá rán lam bun xao chay ngon lam kim chi cach lam bo tai me món xào Gan ga mon thit lon nau gia cay bánh gói lá dừa gà quay ca kho kho cach lam dau hu hap trung cách làm gỏi ốc cach nau che buoi ngon ăn chơi bánh trứng Sandwich mi Y Tra sua nước ép dưa sữa quận Tân Bình canh khoai sọ sườn non Canh khoai sọ nấu sắc Cua Biển banh làm chả tôm hấp nước mắm Nghề thịt ba chỉ cuộn củ quả che ngon sup cai xa bau lam ga cuon cuon rau cu banh khuc cay ngon Cá ngừ bàn ăn nôm tai heo đánh giá cao giày cho bé thêu hoa bài trí cây cảnh nom ca rot nuoc uong an do đậu phụ chấy lam xi mai cach lam gia Thịt heo Lam đậu hủ thịt chiên giòn cách kho thịt x Tía Do uong com do bien ngon món bánh tráng miệng mì căn xào đậu hũ chiên chế biến khoai lang Mon kho ngay kieu