Những chiếc bánh nhỏ xíu, phù hợp để nhâm nhi bên tách trà trong mùa mưa bão này. Bánh vừa thơm vị bơ, trứng vừa nhiều hình thù khác nhau rất đẹp
Tea cake

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram bột mỳ
  • 100 gram bơ lạt (nhiệt độ phòng)
  • 90 gram đường
  • 2 cái trứng gà (tách riêng lòng trắng)
  • 1 muỗng súp sữa tươi
  • 1 muỗng súp mật ong
  • 1 muỗng súp vanilla
  • ⅓ (một phần ba) muỗng súp bột nổi
  • ¼ (một phần tư) muống súp muối
Hướng dẫn cách làm:
  • Trộn bột, bột nổi, muối cho đều.Đánh bơ với ½ (một phần hai) lượng đường đến khi bơ bông trắng. Chuyển sang tốc độ thấp, cho từng lòng đỏ trứng vào đánh chung, mỗi lần chỉ 1 lòng đỏ. Sau cùng cho sữa, vanilla và mật ong.
  • Đánh lòng trắng với ½ (một phần hai) lượng đường đến khi bông cứng.
  • Rây bột vào hỗn hợp bơ, trộn thật đều. Tiếp theo là lòng trắng đã đánh bông, trộn thật đều.
  • Quét 1 lớp bơ lạnh vào khuôn, rồi rắc bột để chống dính cho khuôn.
Tea cake 1
  • Cho hỗn hợp vào khuôn. Nướng 170 độ C (nóng trước 10 phút). Thời gian 10-15 phút tùy khuôn. Tea cake 2 Tea cake 3

    Tea cake


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh apple cake banh banana muffin banh bap he cach lam tea cake

thanh nhã gà nướng khoai tây Canh cải chua sườn non là cua bánh cuốn hạt nêm tôm phã å thịt gà làm bánh xay sinh tố thanh long gỏi cùi dưa hấu cách làm gỏi mực Đãi cả nhà sò huyết xào măng làm bánh cà chua bi cach lam bun bo lÐ Ð rau câu thơm gà chiên banh Day nau an Bắc Ninh dam duong cac mon dua chua com chien kim chi Sườn heo xào chua ngọt Đậu hũ sốt cà thịt bò om nước tương pudding dau tay bà nh à u cach lam banh bong lan vムTổ yến NẤU ăn ngon bánh nhót ngọt Mon kho Trổ tài làm chả ốc cực ngon miến thịt viên rế cach làm bánh nhản cach lam mi xao thap cam CHẠpudding sua chay tôm viên Mùa lạnh sinh to bo dua nước ép táo và dưa chuột bật các món xôi banh bao thap cam cÃƒÆ nuong cach lam hau dut lo thit bò nhúng mẽ muc xào gỏi khô bò đu đủ tạ dien cách pha trà táo các món sấu ngon chao cóc Hướng dẫn cách tỉa hoa súng từ quả sử dụng đồ ăn Ấn Độ Để món nướng không hại sức khỏe pudding xoài ngon Phá Ÿ trung cut khoai mon chien xu mực dồn thịt sốt sa tế Bánh tiêu soup trứng ngô xào chả cá thập cẩm bông cải chiên che dau den bot bang cach nấu chè sake cá nướng cuốn bánh đa kho cach xao mi thi t meo nâu ăn thit vien chien thit quay banh hoi ngon che hat sen dau van hướng dẫn làm đậu kho cach lam mut dua thanh long long ga xao xôi lạp xưởng tôm bánh kem sinh nhật dâu tây bánh nếp ngào đường cáhc nau canh khoai so rau muong cá biển kho riềng chiên giòn Quy mochi dau tay cua rang thom ngon tă m lẩu cá trang trí nhà cửa bí đỏ bò trộn xà lách nuoc dua súp dinh dưỡng bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ chiên hành tây banh da lon thom ngon thực đơn cho bà nội trợ bận rộn bánh macaron Sai gỏi ngó sen chân gà phù ẫm thực nấu canh sườn cà bát thịt lợn mường than lon chien xu kieu nhat nước mắm muối cạch lam sua hanh nhan Cà ri gà cÃƒÆ kho chè bí đỏ trân châu khoai mon cai thia cÃƒÆ kho coca tháºch