Những chiếc bánh nhỏ xíu, phù hợp để nhâm nhi bên tách trà trong mùa mưa bão này. Bánh vừa thơm vị bơ, trứng vừa nhiều hình thù khác nhau rất đẹp
Tea cake

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram bột mỳ
  • 100 gram bơ lạt (nhiệt độ phòng)
  • 90 gram đường
  • 2 cái trứng gà (tách riêng lòng trắng)
  • 1 muỗng súp sữa tươi
  • 1 muỗng súp mật ong
  • 1 muỗng súp vanilla
  • ⅓ (một phần ba) muỗng súp bột nổi
  • ¼ (một phần tư) muống súp muối
Hướng dẫn cách làm:
  • Trộn bột, bột nổi, muối cho đều.Đánh bơ với ½ (một phần hai) lượng đường đến khi bơ bông trắng. Chuyển sang tốc độ thấp, cho từng lòng đỏ trứng vào đánh chung, mỗi lần chỉ 1 lòng đỏ. Sau cùng cho sữa, vanilla và mật ong.
  • Đánh lòng trắng với ½ (một phần hai) lượng đường đến khi bông cứng.
  • Rây bột vào hỗn hợp bơ, trộn thật đều. Tiếp theo là lòng trắng đã đánh bông, trộn thật đều.
  • Quét 1 lớp bơ lạnh vào khuôn, rồi rắc bột để chống dính cho khuôn.
Tea cake 1
  • Cho hỗn hợp vào khuôn. Nướng 170 độ C (nóng trước 10 phút). Thời gian 10-15 phút tùy khuôn. Tea cake 2 Tea cake 3

    Tea cake


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh apple cake banh banana muffin banh bap he cach lam tea cake

Thạch dưa cách làm bánh khoai lang tím Cốm pasta rau cu thom ngon Rau kem bông atiso lam cha Cơm lam che dau canh cà tím đậu hũ bình cắm hoa kem bạc hà mì trộn rau củ Cỗ đúc 20 món ăn Việt nên nếm thử ít nhất yaua nướng sườn với nước ép thịt xiên Má ¹ sườn sốt kiểu trung quốc Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam hoa mi Vả Cục mam tep Củ cải ngâm chua ngọt bánh đa cua Hải Phòng hẠn sua chien Quan ao Cứt Cách gói bánh chưng ít bị lại gạo Cửu cách làm khoai lang chiên ngào đường Nhat Tuyệt chiêu phi hành thơm ngon Tu ca ri ngon chien bot mi Cach nau che chuoi quà tặng Cách làm sườn Thuỵ mon kieu Y Bò khô CA CHIEN dau ca trÃƒÆ vai tương ớt huế ngon Visa cach lam rau cu xuc xich dut lo dinh dưỡng cho trẻ em nau che mướp cuộn hải sản lac ti tom xao kim chi ngon thịt vịt giả cầy CA KHO TO sinh tố bơ sữa Lâu nhân sâm gà luộc Cuon chè chuoi bánh xốp mềm CA THU KHO TO Bun thịt nướng gian chè trân châu sữa tươi Ăn ngon từ thịt bò Chiên của CA chem bánh giò Xào chuối chát om ba ba List Cơm cá thu nướng lá chuối Hết cải xoong Dui Cách làm kẹo vừng mè CA chim tuong dau phong ngon xoi chien nhan hai san dua leo gà sốt cam Viet Ăn vẶt lúng túng my udon ngon CA ri ga thịt heo cuộn ớt nuoc mat re tranh mia lau Cần tây gỏi khổ qua cách nấu xôi gấc Sai lầm khi xào nấu rau Hoàng CAC Mon pho lẩu chua Canh cuc bánh vỏ sò kem sau rieng pha bot banh xeo Cơm sen ga nau patê kem nhan Cắt heo Đà Nẵng cach lam sinh to bo dau phong Cố cuối tuần vit nau khoai so xoi khuc CACH NAU BANH CANH