: 1. Thả những miếng đậu trắng đã được cắt thành những miếng hình chữ nhật vào bát nước sốt. Để ngâm chúng trong nước sốt ngày khoảng 5 phút. 2. Bắc chảo lên bếp, thêm 3-4 muỗng canh dầu chiên vào chảo và cho những miếng đậu phụ vào chảo rán đều 2 mặt cho đến khi đậu có màu nâu vàng. 3. Khi những
Tàu hủ xốt gia vị






 


Nguyên liệu:

- 2 bánh đậu phụ được thái miếng vuông
- 1 quả ớt chuông
- 2 củ hành tây lớn
- 4 quả ớt xanh
- 1 muỗng cafe gừng tỏi băm thật nhỏ
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng cafe nước sốt ớt xanh


- 1 muỗng cafe bột cà chua hoặc nước sốt cà chua
- 2 muỗng canh dầu chiên
- ½ (một phần hai) muỗng cafe đường
- 1 muỗng canh bột bắp
- Muối gia vị

Ướp nước sốt:

Trộn tất cả hỗn hợp sau để tạo thành nước sốt:

- 3 muỗng canh bột mì
- 2 muỗng canh bột ngô
-1 muỗng cafe hạt tiêu
- 1 muỗng cafe tỏi băm thật nhỏ
- Một chút muối
- Nước

Thực hiện:
1. Thả những miếng đậu trắng đã được cắt thành những miếng hình chữ nhật vào bát nước sốt. Để ngâm chúng trong nước sốt ngày khoảng 5 phút.

2. Bắc chảo lên bếp, thêm 3-4 muỗng canh dầu chiên vào chảo và cho những miếng đậu phụ vào chảo rán  đều 2 mặt cho đến khi đậu có màu nâu vàng.


3. Khi những miếng đậu đã được rán vàng, bạn gắp chúng ra đĩa và đặt trên giấy thấm dầu sao cho nhanh chóng ráo dầu. Bạn cũng có thể rán đậu hơi cháy cạnh một chút cũng không vấn đề gì, nó vẫn hoàn toàn rất ổn.

4. Vẫn trong chiếc chảo bạn vừa gắp đậu ra, giờ bạn cho thêm hành tây xắt nhỏ, ớt xanh và ớt đỏ. Bạn xào qua hành và ớt khoảng 2-3 phút.

5. Tiếp theo, bật bếp cho lửa to hơn và thêm nước tương, tương ớt, đường và nước sốt cà chua vào. Bạn cứ xào chúng như vậy với bếp lửa to trong khoảng 30 giây cho đến khi tất cả thực phẩm pha trộn với nhau thì vặn thấp lửa về mức trung bình hoặc để liu riu.

6. Tiếp tục cho thêm những miếng đậu đã rán vàng vào chảo và cho thêm bát nước sốt bột bắp vào.

Lúc này bạn nên nếm xem đậu sốt này đã vừa miệng chưa. Nếu chúng vẫn còn nhạt, bạn có thể cho thêm muối gia vị vào.

Khuấy đều và tiếp tục đun trong khoảng 3-4 phút cho đến khi nước sốt đã quyện vào những miếng đậu phụ vàng nâu.

Lưu ý:

Đậu phụ sốt gia vị có màu vàng nâu xen lẫn màu xanh hấp dẫn. Lại thêm chúng thơm mùi của các gia vị và mùi ngọt ngào thơm phức của nước sốt bột bắp.

Thêm một đĩa đậu phụ sốt gia vị nóng hổi vào bữa ăn tối những ngày đông thì rất phù hợp.

Chúc cả nhà bạn có bữa tối đưa cơm với đậu phụ sốt gia vị nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien bac

cach lam dua chua huong dân nau an Từ Thịt gà món ngon ngày xuân cach nấu che khoai mon Ngọt thơm bánh ngào xứ Nghệ thịt bò xốt vang NEM chua Sup nui tinh hoa am thuc hue Sữa chua Nghĩa Tânef="/index.php?q=Philippines">Philippines lam goi du du Tré bà Đệ Muc don thit cach lam cha chien Bánh Kem Mon vit Nam meo canh gà măng tươi banh xu xe Từ Thịt bò Thực đơn hàng ngày Trâu rÆ á u bẠp chan gio Ăn kèm Rang chả cá lăng Nấu xoi Nếp Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh Những món ăn nào đắt như vàng bánh canh hẹ ở phú yên Mon luoc bà nh gà vịt chay công thức bông lan chanh dây Những quán súp cua ngon rẻ của Sài Gòn xào tôm với nấm tuyết banh cuôn Mong gio ham Ngu vi thịt bò nướng củ hành tom rim man X么i Món Canh Ngon xúc xích từ thịt gà Gà chiên KFC món canh có tác dụng cho nam giới nem rau ngon gà xào gừng lo lắng Nấu xôi Các món cơm Quan ao đậu sốt mè Sa tế ca hoi ap chao sot k cang mẹo tút tát giày dép cực hay">Những mẹo tút tát giày dép cực hay nước mắm me cách làm nộm khoai tây viên chiên canh củ cải canh bông thiên lý húng xuc xich khia nuoc dua ngon han quoc cach lam dau lam banh bao nhan thit Tận dụng thức ăn thừa sau Tết bò sốt cam Cá chưng tương Tips Nói bo luc lac xien que già Châu Mon bun làm bánh mì Top thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh banh mi kep ca ngu Nếp cẩm Tips Nói Tom xào dat Ngay nước ngoài Mướp xào tiet canh vit sinh tố trái cây ca Phố Den vien hai san boc pho mai sot chua ngot hoành thánh nhân thịt nem lui Nóng Sừ trò chơi Phật nhảy tường củ sen Những món ăn vặt nổi tiếng ở Hồng cách luộc gà bằng nồi cơm điện banh quy thực phẩm gao nep Banh my Nụ mướp xào mề gà tôm nước muối nôm Ngô Gia Tự xào dứa bo cuon sot hat de Quác tom tai Bánh mì thit xien nuong ngon làm thịt viên kẹp bánh mì muop dang xao canh ga nuongc mochi nhật bản đùi gà nướng chanh ớt tom hap bia sa bề giày mới gà sốt coca cola thịt gà nấu tiêu cach lam banh ran Doraemon nhan man Tips trị ngứa khi gọt khoai sọ banh mi bagel Văn