Thịt bò cuộn braciole có cách làm vô cùng đặc biệt, nên hương vị cũng sẽ khó quên lắm đó!
Tập tành làm thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý - bo cuon bracicole

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 1
- 4 miếng bò phi lê lớn
- 150 gram phô mai parmesan
- 100 gram phô mai provolone
- 130 gram vụn bánh mì (tốt nhất nên sử dụng vụn bánh mì dùng cho các món ăn Ý)
- 1 tép tỏi, cần tây
- 60ml dầu olive
- 250ml rượu vang trắng
- 800ml sốt cà chua (bạn có thể đi mua hoặc tự làm)

Đến phần hành động này >:D<:

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho vụn bánh mì, cần tây, 2 loại phô mai và 2 muỗng dầu olive vào bát rồi trộn thật đều.

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 3

Bước thứ hai(2):

- Trải thịt bò ra thớt, sau đó rắc hỗn hợp vụn bánh vừa trộn lên mặt thịt bò. Bạn Lưu ý rắc lên giữa miếng thịt, để việc cuộn thịt bò ở bước sau dễ dàng hơn nhé!

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 4

Bước thứ ba(3):

- Bắt đầu cuộn từ đầu nhỏ vào, Lưu ý hạn chế để nhân rơi ra ngoài. Sau khi cuộn xong, bạn buộc lại thật chặt rồi rắc muối và tiêu lên trên.

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 5

Bước thứ tư(4):

- Làm nóng chảo trên lửa vừa, thêm 2 muỗng dầu olive còn lại vào chảo. Khi dầu nóng, bạn cho thịt bò vào, đảo đều đến khi thịt chuyển màu nâu đều các mặt rồi lấy thịt ra.

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 6

Bước thứ năm(5):

- Thêm rượu vang vào chảo, đảo mạnh để làm tan những phần nâu trên chảo ra. Đây là những phần chứa nhiều hương vị nhất đấy!

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 7

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, bạn bắc một nồi khác lên bếp, cho sốt cà chua vào rồi nấu nóng lên. Đồng thời, bạn làm nóng lò ở 180 độ.

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 8
Bước thứ bảy(7):

- Cho thịt bò vào sốt cà chua đã đun, đổ phần rượu vang vừa chuẩn bị sẵn lên trên. Dùng giấy bạc gói kín miệng nồi lại rồi cho vào lò, nướng trong 1 tiếng. Sau 1 tiếng, bạn gỡ lớp giấy bạc ra rồi nướng tiếp trong 30 phút nữa.

Nếu phần sốt cà không đủ để ngập thịt, bạn lấy nồi ra sau mỗi 30 phút rồi rưới đều sốt lên mặt thịt nhé!

- Sau khi nướng xong, bạn lấy thịt ra rồi cắt thành từng khoanh để thưởng thức.

Bạn chuẩn bị sẵn mì Ý để ăn kèm với món thịt bò cuộn này nữa nhé!

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 9
Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 10
Thịt bò cuộn braciole làm công phu nhưng thành quả sẽ cực đáng luôn!

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 11
Bạn nhớ rắc thêm một ít phô mai và cần tây lên trên để tạo hương vị nhé!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 12
Thịt bò rang đặc biệt cho những ngày lười biếng

Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý ngon không thể chê 13
Thịt bò nướng với sốt sả gừng thơm nồng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò mỳ Pasta ngon ngon hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt bò diy

trang tri dia an cải xào đậu 4 Bồ chipolata kinh cach náu an ngon Mon kho trứng rang me cach lam salad ca com cach lam thit bam xao ngon suon heo nuong tieu gio heo thom ngon món ăn giải nhiệt bà nh gato trà i tà o Ăn uống để yêu khỏe xôi lá dứa bọc lạp xưởng Cá chiên xù cach lam banh cuon tom gio lua chay banh Trung Quoc beefsteak ngon bún chân giò giả cầy Bún chân giò mon mien xao ngon Rượu nếp matcha tra xanh nhat ban sua chua du du ngon bánh mỳ sushi ngon chà o khoai lang cách làm pudding cacao ngô nem phu truc nộm bắp cải cach lam tra sua thai lòng Bữa cơm chiều cách nấu canh chua thịt viên thạch trà sữa cach nau canh bi đậu hũ nhân thịt gà ốc mở oc huong chay toi salad gà may áo cach muoi kim chi dê xào lăn quán bún đậu ngon nâu an ngon giò heo hầm Bánh tráng trứng nướng Pizza Đà Lạt banh bao chi dau xanh nui thịt heo nước mắm cay cách nấu súp gà muống khoai tây nghiền banh duc rieu cua ngon cật heo xào mướp gà xào sả ớt cocktail rượu rum vị chanh công thức mứt khế mien tron ot da lat mousse chanh cach nau canh chua soup khoai tà y hà ng trà vị chanh đối bánh cuộn thịt bò mùa đông thỏ nấu cà ri thit dui heo nuong mon nhẠu các món quay kho cá uc Gà Muc kho sot me Lợi ích của đậu bắp Khai vị cach lam mam ca loc miến nấu tôm khô tóc ăn ngon quay nong lam so quả dừa nui xao chay ca nuc kho rieng ngon canh kho qua tom thit mắm kho quẹt dau hu hap lòng heo cupcake nuong ngon Nộm dưa leo Ảnh gà chọi đẹp rau tiến vua bò cuôn vỏ iphone nau che ngon Mực xào ớt chuông và bắp non bluestone banh quy ba mau tôm mực xào ớt chuông Ghé hà cach lam banh sinh nhat cach nau spaghetti Dau tay chờ vợ đàn banh tai vac nhan tom ngon phong lan bánh dày món ăn vặt ngon sup pho mai nam salad trái cây mut chum ruot hoa chuoi nuong mat ong ngon thẠch hoa quáº