Chỉ với những nguyên liệu sẵn có ở các chợ cùng với một số lá thơm và gia vị phương Tây là chúng ta hoàn toàn có thể chế biến được món súp từ gà thơm ngon để húp xì xụp trong mùa đông này rồi. - Emdep.vn
Tập nấu món Tây: súp gà và spaghetti cá hồi xông khói

Súp gà đặc biệt Nguyên liệu: + 2 muỗng canh dầu ô liu  + 1 củ tây hành nhỏ, băm thật nhỏ + 1 quả ớt chuông xanh, băm thật nhỏ + Khoảng 450 gram ức gà hoặc lườn gà + ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột + 1 củ cà rốt lớn, nạo vỏ và thái hình vuông + 5 quả cà chua vừa, thái nhỏ + Khoảng 425 gram đậu đỏ, luộc sau đó để ráo nước + 3 chén cải bó xôi tươi + 4 tép tỏi, băm thật nhỏ + Khoảng 1 lít nước luộc gà + 2 chén nước + ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế khô + Muối Cách làm:  - Làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình rồi cho một muỗng canh dầu oliu vào. Cho hành tây thái nhỏ vào xào trong vòng 1 phút rồi cho tiếp ớt chuông xanh. Xào chín rau rồi bắc rau ra khỏi bếp. - Thêm một muỗng canh dầu ô liu nữa vào chảo và làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình cao. Thái gà thành từng miếng vuông rồi nêm gia vị cho gà với ớt bột, rau oregano, húng quế và muối. Xào thịt gà sao cho chín vàng cả hai mặt. Bạn có thể xào gà cho chín vừa tới, không cần phải chín quá vì ở bước sau, gà sẽ được nấu chín thêm một lần nữa - Cho phần hành tây và ớt chuông đã xào chín vào nồi rồi thêm cà rốt, cà chua, đậu đỏ, cải bó xôi và tỏi băm thật nhỏ. - Thêm nước dùng gà và nước vào nồi, thêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano và ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế nữa. - Đun sôi súp và để nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút nữa cho đến khi cà rốt và thịt gà chín mềm. Nêm nếm muối cho món súp vừa miệng. Chúc các bạn thành công nhé! (Bạn có thể tìm mua nguyên liệu trong các siêu thị lớn) Spaghetti cá hồi xông khói 

Nguyên liệu (cho 3-4 người)
+ 300 gram mỳ Ý
+ 40 gram pho mát 
+ 40 gram húng quế
+ 5 gram tỏi (tép tỏi cỡ trung bình)
+ ½ chén kem tươi
+ ¼ chén sữa tươi
+ 200 gram cá hồi xông khói
+ Tiêu đen
+ 1 muỗng cà phê nước chanh

Cách làm
- Đun sôi một nồi nước có bỏ muối, rồi sau đó luộc chín mỳ theo như hướng dẫn ở ngoài gói mỳ.

- Cho pho mát vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

- Thêm húng quế, tỏi, kem tươi và sữa vào máy xay sinh tố rồi xay cho đến khi hỗn hợp được xay nhuyễn.

- Trước khi mỳ chín 1 phút, cho nước sốt vào chảo rồi bật bếp ở nhiệt độ cao.

- Đun sôi nước sốt cho đến khi  nước sốt đặc lại.


-Vớt mỳ ra để cho ráo nước rồi cho vào chảo, trộn với nước sốt và cá hồi xông khói. Đảo đều để mỳ thấm nước sốt, đồng thời miếng cá hồi được tách nhỏ ra.

- Bắc mỳ ra khỏi bếp, rắc tiêu đen xay và rưới nước chanh lên trên. Sau đó cho mỳ ra đĩa rồi ăn ngay.

Thảo Mýt - Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

súp gà cải bó xôi món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep em dep

canh thịt tiệc 3 món ăn ngon từ cầu gai banh tro mat mia banh tart dua mì tôm xào chuột đồng áp chảo cháo lươn cháo lươn Nghệ An Nghệ An Thịt luộc gà chiên sốt chanh am thuc viet nam mo ngam duong ngon banh mi bo kho chả nấm cách nấu chè đỗ đen bánh bò vị lá dứa tôm rang lá chanh Tôm rang lá chanh Cách làm sạch dạ dày bánh canh tôm tươi salad gỏi cải mầm thịt bò Hương ngá gỏi gà kiểu mới Hà Ly goi xoai oc do ngon làm cá hộp hẠp Quà n Sá súp cua Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí phương pháp nấu nướng bánh bông lan cach lam ruoc tom ngon chết Mut dau cach lam xoi Ca ro phi hap xốt bơ cong thuc nau nuoc sam quán chả cá ngon ở Hà Nội cach lam bao tử heo xoong bánh bông lan đường Những công dụng ít biết từ quả măng vit xao sup luon thom ngon X i tác dụng phụ dầu cá dị ứng tăng chẠu cà y cẠnh che bien sashimi banh madeleine ngon tim mạch Banh mi nho mon mi xoa ngon chờ đợi vợ mua sắm giảm cân đinh tiên hoàng Chén trà trong sướng sớm tép đồng rang khế banh tom nuong pho mai ngon canh bò cach nau chè sakê bánh bông lan Bánh bông lan dâu tằm đùi gà nướng sốt muc xao can tay ga ham nam ngon Thit bo kho Gà nau sa bánh mì chiên tôm thit bo sot dau hu non chuối bánh Viet quat ức gà rán cuộc thi Vua đầu bếp Việt Cá lóc phục canh khổ qua lau ca keo la giang nướng sườn heo cach lam sushi bo mi goi sot ca mong gio ham ca rot khoai tay Thế cơm rang cua bể thịt ba chỉ rim mặn bánh bông lan bơ tom chay xao rau cu trÃƒÆ atiso bún ốc nguội rau củ xào thịt bò thịt heo cach lam ca xao can buoi cuon thit ngon banh su bánh quy sữa xuc xich nuong voi banh mi bo toi cà linh bánh bông lan bơ chuối cách làm canh rau má thịt bằm Các món bún ngon lau bap bo nhung hanh ram Com chien Com trua gà nấu lagu cách làm thịt heo áp chảo bánh bông lan bằng chảo rượu bản phố nau cac mon ngon làm burger mochi xinh xắn ca rot xao cach nau thit dong bánh chanh quay ga nhoi ngon cach lam banh trung nuong cơm ngon mỗi ngày xoi mit la dua mứt củ cải Miền Trung Nhà Chung List kho