Chỉ với những nguyên liệu sẵn có ở các chợ cùng với một số lá thơm và gia vị phương Tây là chúng ta hoàn toàn có thể chế biến được món súp từ gà thơm ngon để húp xì xụp trong mùa đông này rồi. - Emdep.vn
Tập nấu món Tây: súp gà và spaghetti cá hồi xông khói

Súp gà đặc biệt Nguyên liệu: + 2 muỗng canh dầu ô liu  + 1 củ tây hành nhỏ, băm thật nhỏ + 1 quả ớt chuông xanh, băm thật nhỏ + Khoảng 450 gram ức gà hoặc lườn gà + ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột + 1 củ cà rốt lớn, nạo vỏ và thái hình vuông + 5 quả cà chua vừa, thái nhỏ + Khoảng 425 gram đậu đỏ, luộc sau đó để ráo nước + 3 chén cải bó xôi tươi + 4 tép tỏi, băm thật nhỏ + Khoảng 1 lít nước luộc gà + 2 chén nước + ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế khô + Muối Cách làm:  - Làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình rồi cho một muỗng canh dầu oliu vào. Cho hành tây thái nhỏ vào xào trong vòng 1 phút rồi cho tiếp ớt chuông xanh. Xào chín rau rồi bắc rau ra khỏi bếp. - Thêm một muỗng canh dầu ô liu nữa vào chảo và làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình cao. Thái gà thành từng miếng vuông rồi nêm gia vị cho gà với ớt bột, rau oregano, húng quế và muối. Xào thịt gà sao cho chín vàng cả hai mặt. Bạn có thể xào gà cho chín vừa tới, không cần phải chín quá vì ở bước sau, gà sẽ được nấu chín thêm một lần nữa - Cho phần hành tây và ớt chuông đã xào chín vào nồi rồi thêm cà rốt, cà chua, đậu đỏ, cải bó xôi và tỏi băm thật nhỏ. - Thêm nước dùng gà và nước vào nồi, thêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano và ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế nữa. - Đun sôi súp và để nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút nữa cho đến khi cà rốt và thịt gà chín mềm. Nêm nếm muối cho món súp vừa miệng. Chúc các bạn thành công nhé! (Bạn có thể tìm mua nguyên liệu trong các siêu thị lớn) Spaghetti cá hồi xông khói 

Nguyên liệu (cho 3-4 người)
+ 300 gram mỳ Ý
+ 40 gram pho mát 
+ 40 gram húng quế
+ 5 gram tỏi (tép tỏi cỡ trung bình)
+ ½ chén kem tươi
+ ¼ chén sữa tươi
+ 200 gram cá hồi xông khói
+ Tiêu đen
+ 1 muỗng cà phê nước chanh

Cách làm
- Đun sôi một nồi nước có bỏ muối, rồi sau đó luộc chín mỳ theo như hướng dẫn ở ngoài gói mỳ.

- Cho pho mát vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

- Thêm húng quế, tỏi, kem tươi và sữa vào máy xay sinh tố rồi xay cho đến khi hỗn hợp được xay nhuyễn.

- Trước khi mỳ chín 1 phút, cho nước sốt vào chảo rồi bật bếp ở nhiệt độ cao.

- Đun sôi nước sốt cho đến khi  nước sốt đặc lại.


-Vớt mỳ ra để cho ráo nước rồi cho vào chảo, trộn với nước sốt và cá hồi xông khói. Đảo đều để mỳ thấm nước sốt, đồng thời miếng cá hồi được tách nhỏ ra.

- Bắc mỳ ra khỏi bếp, rắc tiêu đen xay và rưới nước chanh lên trên. Sau đó cho mỳ ra đĩa rồi ăn ngay.

Thảo Mýt - Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

súp gà cải bó xôi món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep em dep

mỳ quảng Mách bạn 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt nuoc tao thao moc ngon 3 món ngon khó cưỡng ở Hội An hai san chien gion cach lam bò luc lăc cá lóc hấp bầu Nuong ca 20 những món miến ngon Làm miến trộn canh giò sống nấu măng chua bệnh nan y mon tay mỳ tôm bánh ngọt 8 mẹo đơn giản để cứu những món bị mochi kem xoai bánh kem tươi cacao cách làm thịt ba chỉ hun khói cach lam ga vien nuong xot chua ngot công thức thạch bơ lam chem chep ngon salad ca hop ngu sac đinh mỹ phẩm homemade mon tron trung va tao cách may dép thỏ bông Ngất cánh gà rán sốt cà muối măng banh trang rang tôm với thịt ba chỉ sandwich thức ăn thực phẩm tủ lạnh trẻ em banh hinh hoa tôm nướng muối măng kho cá bạc má bánh cupcake nho khô che ba cot ngon cupcake tra xanh thom ngon ca hoi sot bo chanh lam banh quy chocolate Trang chủ macaron chanh day đậu hủ chiên giòn Những quán ăn vặt ngon cho bà bầu nước ép táo gừng thịt heo rán đậu phụ luộc trứng muối banh bong lan cuon kem gia đình yêu thương thịt heo cuộn nấu các món ăn ngon nộm khô cá sặc Ăn gì để bớt nóng banh dau dua hủ tiếu khô macaron chanh day ngon và cam cach lam banh luoi meo day nau an ngon tôm sốt tỏi chua cay che dau xoai sua chua các món từ trứng lam kem chuoi tai nha banh cupcake bo sua gà chiên sốt cà chua bánh tép bánh tổ cong thuc lam banh kep tôm và thịt kho măng món giải nhiệt ngon súp lơ hấp trung chung ca chua sua bap non thom ngon nau che to yen hat sen ca chim sot xi dau macaroon mứt trái thanh long bún đậu hà nội công thức vịt kho sả cùi dưa hấu thit gà xiên nướng yakitori mì căn xào gà cuốn lá dứa cá diêu hồng nướng giấy bạc banh donut canh bí nấu tôm dau hu xoa ngon trÃ Æ chanh mùi vị cá nục kho mít xà lách cách làm bánh bao nhân thịt đậu xanh Đơn giản vit sot dua ngon cách làm thịt kho ngon cối xay thịt ba rọi chuối chiên xù nộm hoa quả Nguyễn Thái Bình cach lam sup dau ha lan le hoi am thuc Những lưu ý khi bảo quản trứng thịt gà nấu canh chua cách làm cơm cuộn Mẹo chọn hải sản tươi ngon lươn xào ngồng tỏi lẠu hẠi sẠn homemade ca hoi sot chanh công thức bánh mì kẹp xúc xích nam nhoi hai san canh sup miso dau hu mam ca chung ngon Ăn cua đá miền sơn cước giới thiệu goi cuon măng tươi kho thịt xiên nướng