Chỉ với những nguyên liệu sẵn có ở các chợ cùng với một số lá thơm và gia vị phương Tây là chúng ta hoàn toàn có thể chế biến được món súp từ gà thơm ngon để húp xì xụp trong mùa đông này rồi. - Emdep.vn
Tập nấu món Tây: súp gà và spaghetti cá hồi xông khói

Súp gà đặc biệt Nguyên liệu: + 2 muỗng canh dầu ô liu  + 1 củ tây hành nhỏ, băm thật nhỏ + 1 quả ớt chuông xanh, băm thật nhỏ + Khoảng 450 gram ức gà hoặc lườn gà + ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột + 1 củ cà rốt lớn, nạo vỏ và thái hình vuông + 5 quả cà chua vừa, thái nhỏ + Khoảng 425 gram đậu đỏ, luộc sau đó để ráo nước + 3 chén cải bó xôi tươi + 4 tép tỏi, băm thật nhỏ + Khoảng 1 lít nước luộc gà + 2 chén nước + ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế khô + Muối Cách làm:  - Làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình rồi cho một muỗng canh dầu oliu vào. Cho hành tây thái nhỏ vào xào trong vòng 1 phút rồi cho tiếp ớt chuông xanh. Xào chín rau rồi bắc rau ra khỏi bếp. - Thêm một muỗng canh dầu ô liu nữa vào chảo và làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình cao. Thái gà thành từng miếng vuông rồi nêm gia vị cho gà với ớt bột, rau oregano, húng quế và muối. Xào thịt gà sao cho chín vàng cả hai mặt. Bạn có thể xào gà cho chín vừa tới, không cần phải chín quá vì ở bước sau, gà sẽ được nấu chín thêm một lần nữa - Cho phần hành tây và ớt chuông đã xào chín vào nồi rồi thêm cà rốt, cà chua, đậu đỏ, cải bó xôi và tỏi băm thật nhỏ. - Thêm nước dùng gà và nước vào nồi, thêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano và ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế nữa. - Đun sôi súp và để nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút nữa cho đến khi cà rốt và thịt gà chín mềm. Nêm nếm muối cho món súp vừa miệng. Chúc các bạn thành công nhé! (Bạn có thể tìm mua nguyên liệu trong các siêu thị lớn) Spaghetti cá hồi xông khói 

Nguyên liệu (cho 3-4 người)
+ 300 gram mỳ Ý
+ 40 gram pho mát 
+ 40 gram húng quế
+ 5 gram tỏi (tép tỏi cỡ trung bình)
+ ½ chén kem tươi
+ ¼ chén sữa tươi
+ 200 gram cá hồi xông khói
+ Tiêu đen
+ 1 muỗng cà phê nước chanh

Cách làm
- Đun sôi một nồi nước có bỏ muối, rồi sau đó luộc chín mỳ theo như hướng dẫn ở ngoài gói mỳ.

- Cho pho mát vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

- Thêm húng quế, tỏi, kem tươi và sữa vào máy xay sinh tố rồi xay cho đến khi hỗn hợp được xay nhuyễn.

- Trước khi mỳ chín 1 phút, cho nước sốt vào chảo rồi bật bếp ở nhiệt độ cao.

- Đun sôi nước sốt cho đến khi  nước sốt đặc lại.


-Vớt mỳ ra để cho ráo nước rồi cho vào chảo, trộn với nước sốt và cá hồi xông khói. Đảo đều để mỳ thấm nước sốt, đồng thời miếng cá hồi được tách nhỏ ra.

- Bắc mỳ ra khỏi bếp, rắc tiêu đen xay và rưới nước chanh lên trên. Sau đó cho mỳ ra đĩa rồi ăn ngay.

Thảo Mýt - Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

súp gà cải bó xôi món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep em dep

gỏi măng lam sua gao Bánh canh bột há cảo núi sốt thịt viên ca com lap xuong cach lam vit xao sa ot a bột nêm tôm cua nuong muoi ot cach lam kho ca loc cach lam sushi nhat ban à t Bánh xèo Mười Xiềm kem cà tối nay nhà mình ăn gì muối cải trắng kiểu Hàn Quốc núm bo nuong sa cach lam bun bo hue ngon luon nuong sa te heo ham khoai tay nau canh muop dang ngon mon thit heo cuon la lot Tips Cách chọn rau tươi ngon cho mỗi trung chỉn cu cai man nộm củ cải cà rốt Hương vị thời gian ở quán chè bốn sup khoai à mi y hai san Những món quà nhỏ xinh rau củ quả sạch mi udon xao nam ngon Đặc sản cà mau su hào xào tim heo món Ấn Độ cach nau chan ga dê chiên ca hoi ap chao Thit muoi sa Thạch dâu tây thanh mát ngày hè vịt sốt cam tươi muc nhoi com xanh tiramisu bí ngô nướng trang trí bánh kem banh hoi nem nuong ngon cach lam me ga xao cay cu sen sot cay Bí quyết ướp thịt đúng cách mực ống sa tế do an vat chà o tự chế chậu hoa cẩm chướng cu sen sot me cach lam ga kho cay keo deo nướng bánh lưỡi mèo cu cach lam gan ga quay ngu vi thom lung ngu vi mon sua hat sen canh giò sống nấu măng chua dÆ a leo quả đu đủ gạo nếp nấu hạt dẻ cách làm kem cà phê sữa kem hoa quả lam nem chua quán ngon hà nội cách làm thạch găng cach lam ga kho gung cách nấu canh cá ngon thanh nhà bo kho cu sen thực phẩm giàu can xi đậu nành bông cach lam suon nuong han quoc bún chẠmèo victoria lẩu ếch măng chua khÃƒÆ nấu cháo lươn thuc don cho bua sang sinh tố bưởi Ý Tưởng ruốc bông mặn tôm xào rau củ cream pasta banh bi do tom thit cach lam banh ba lai ngon xứ mường U Minh cách muối cà ghém nau sup ca hoi bi do quân ca dieu hong cach lam doi cho ga nhoi hat de sandwich cheese cật heo xào ớt canh khoai tay ngon banh mi bo kho Xà o mắm nêm Bún thịt luộc chấm mắm nêm viên cà ri cá che nep cacao cot dua sườn sốt mặn canh bí nấu thịt cơm chiên cuộn trứng Là ng HẠlam ca hoi kho ngon cach lam mut dau ha lan thach sua xoai ngon am thuc ha tinh thực đơn ăn dặm tăng cường sức khỏe vịt kho riềng mẻ cách làm bánh tai heo internet