Chỉ với những nguyên liệu sẵn có ở các chợ cùng với một số lá thơm và gia vị phương Tây là chúng ta hoàn toàn có thể chế biến được món súp từ gà thơm ngon để húp xì xụp trong mùa đông này rồi. - Emdep.vn
Tập nấu món Tây: súp gà và spaghetti cá hồi xông khói

Súp gà đặc biệt Nguyên liệu: + 2 muỗng canh dầu ô liu  + 1 củ tây hành nhỏ, băm thật nhỏ + 1 quả ớt chuông xanh, băm thật nhỏ + Khoảng 450 gram ức gà hoặc lườn gà + ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột + 1 củ cà rốt lớn, nạo vỏ và thái hình vuông + 5 quả cà chua vừa, thái nhỏ + Khoảng 425 gram đậu đỏ, luộc sau đó để ráo nước + 3 chén cải bó xôi tươi + 4 tép tỏi, băm thật nhỏ + Khoảng 1 lít nước luộc gà + 2 chén nước + ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế khô + Muối Cách làm:  - Làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình rồi cho một muỗng canh dầu oliu vào. Cho hành tây thái nhỏ vào xào trong vòng 1 phút rồi cho tiếp ớt chuông xanh. Xào chín rau rồi bắc rau ra khỏi bếp. - Thêm một muỗng canh dầu ô liu nữa vào chảo và làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình cao. Thái gà thành từng miếng vuông rồi nêm gia vị cho gà với ớt bột, rau oregano, húng quế và muối. Xào thịt gà sao cho chín vàng cả hai mặt. Bạn có thể xào gà cho chín vừa tới, không cần phải chín quá vì ở bước sau, gà sẽ được nấu chín thêm một lần nữa - Cho phần hành tây và ớt chuông đã xào chín vào nồi rồi thêm cà rốt, cà chua, đậu đỏ, cải bó xôi và tỏi băm thật nhỏ. - Thêm nước dùng gà và nước vào nồi, thêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano và ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế nữa. - Đun sôi súp và để nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút nữa cho đến khi cà rốt và thịt gà chín mềm. Nêm nếm muối cho món súp vừa miệng. Chúc các bạn thành công nhé! (Bạn có thể tìm mua nguyên liệu trong các siêu thị lớn) Spaghetti cá hồi xông khói 

Nguyên liệu (cho 3-4 người)
+ 300 gram mỳ Ý
+ 40 gram pho mát 
+ 40 gram húng quế
+ 5 gram tỏi (tép tỏi cỡ trung bình)
+ ½ chén kem tươi
+ ¼ chén sữa tươi
+ 200 gram cá hồi xông khói
+ Tiêu đen
+ 1 muỗng cà phê nước chanh

Cách làm
- Đun sôi một nồi nước có bỏ muối, rồi sau đó luộc chín mỳ theo như hướng dẫn ở ngoài gói mỳ.

- Cho pho mát vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

- Thêm húng quế, tỏi, kem tươi và sữa vào máy xay sinh tố rồi xay cho đến khi hỗn hợp được xay nhuyễn.

- Trước khi mỳ chín 1 phút, cho nước sốt vào chảo rồi bật bếp ở nhiệt độ cao.

- Đun sôi nước sốt cho đến khi  nước sốt đặc lại.


-Vớt mỳ ra để cho ráo nước rồi cho vào chảo, trộn với nước sốt và cá hồi xông khói. Đảo đều để mỳ thấm nước sốt, đồng thời miếng cá hồi được tách nhỏ ra.

- Bắc mỳ ra khỏi bếp, rắc tiêu đen xay và rưới nước chanh lên trên. Sau đó cho mỳ ra đĩa rồi ăn ngay.

Thảo Mýt - Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

súp gà cải bó xôi món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep em dep

sake chiên giòn salaf ớt chuông Hường Nguyễn Sinh tố dứa và dưa leo lÃƒÆ ÃƒÆ mì sốt trứng cá Vá t xao lan List Cháo bánh xốp Làm món nướng thật ngon gà ta cach lam nghêu hấp thái rau cau dau do Thực phẩm rau câu sắc màu Thạch rau câu màu sắc khoai lang tẩm bột chiên ga sot tuong ca bánh thơm chiên nama chocolate Bún ngan đắt xắt ra miếng phố Lý Thái Xôi khoai mon hữu ích cach che bien dau bap sinh tố mâm xôi thit luoc an voi rau song mon xoi dau phong bo thung cach lam pho xao chay phile bánh bắp tamales lau ca chem dau hu nam huong bánh phủ chocolate may túi đựng mỹ phẩm canh khổ qua nấu mọc súp rau chân vịt trứng chiên nấm phô mai sua tuoi ga nuong rau cu rau câu sữa Ý Tưởng bánh su kem nhân socola cá chẻm xốt chua ngọt cá chẻm phi lê nhung bành sai lầm khi nấu thịt dạ dày xào nấm mam tep mien tay ngon bÃƒÆ nh cam Cà ri vòng quanh thế giới Mỳ gà nướng xá xíu Khéo tay Long Island Ice Tea suon heo nuong thom ngon rau câu sữa đậu nành cà nh gà lam banh nhung ngo ngot chien gion sốt mì trứng với cà chua cà nh gà kho coca thit cuu thom ngon Bí quyết nấu ăn có lợi cho sức khỏe bánh bao hình thỏ ớt xào nghêu hủ tiếu xào nấm ngon banh canh cua dong canh rau muống bánh bông lan hình heo mứt dừa non vị sữa Cách lọc xương gia cầm tet mut cu cai bánh mì cuộn cacao chè viên nau chè hoa cau cong thuc lam banh mi nuong bánh qui nướng bơ món ngon từ cá rô Cá rô nướng gừng Bánh Trung Thu ngay he banh xoai quy nhon ngon goi bong dien dien cach lam com chay cha bong tm bề bề hấp bia bo tron salad bánh crepe sầu riêng canh muop dang vai thieu cach lam bun tron ga ap chao Bữa sáng ngon lam mut hat sen rau câu sữa chua hạt é kim kem tuoi whipped cream banh nam hue Thói quen giúp bạn sử dụng thịt an toàn cong thuc làm nộm cá hồi sốt tiêu tàu hũ trung op let chocolate cam gỏi gà Mam ruoc thịt đậu hũ rán nước mắm che bien banh cinnamon ca ro kho bà nh halloween cách rang ghẹ muối ớt chè khoai trân châu bánh ngọt cha gio thit ga kem mật ong vị chanh sa lát cà chua đánh Mon an nau de dang ga nau bap thom phở xào