Chỉ với những nguyên liệu sẵn có ở các chợ cùng với một số lá thơm và gia vị phương Tây là chúng ta hoàn toàn có thể chế biến được món súp từ gà thơm ngon để húp xì xụp trong mùa đông này rồi. - Emdep.vn
Tập nấu món Tây: súp gà và spaghetti cá hồi xông khói

Súp gà đặc biệt Nguyên liệu: + 2 muỗng canh dầu ô liu  + 1 củ tây hành nhỏ, băm thật nhỏ + 1 quả ớt chuông xanh, băm thật nhỏ + Khoảng 450 gram ức gà hoặc lườn gà + ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột + 1 củ cà rốt lớn, nạo vỏ và thái hình vuông + 5 quả cà chua vừa, thái nhỏ + Khoảng 425 gram đậu đỏ, luộc sau đó để ráo nước + 3 chén cải bó xôi tươi + 4 tép tỏi, băm thật nhỏ + Khoảng 1 lít nước luộc gà + 2 chén nước + ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano khô + ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế khô + Muối Cách làm:  - Làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình rồi cho một muỗng canh dầu oliu vào. Cho hành tây thái nhỏ vào xào trong vòng 1 phút rồi cho tiếp ớt chuông xanh. Xào chín rau rồi bắc rau ra khỏi bếp. - Thêm một muỗng canh dầu ô liu nữa vào chảo và làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình cao. Thái gà thành từng miếng vuông rồi nêm gia vị cho gà với ớt bột, rau oregano, húng quế và muối. Xào thịt gà sao cho chín vàng cả hai mặt. Bạn có thể xào gà cho chín vừa tới, không cần phải chín quá vì ở bước sau, gà sẽ được nấu chín thêm một lần nữa - Cho phần hành tây và ớt chuông đã xào chín vào nồi rồi thêm cà rốt, cà chua, đậu đỏ, cải bó xôi và tỏi băm thật nhỏ. - Thêm nước dùng gà và nước vào nồi, thêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê rau oregano và ½ (một phần hai) muỗng cà phê húng quế nữa. - Đun sôi súp và để nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút nữa cho đến khi cà rốt và thịt gà chín mềm. Nêm nếm muối cho món súp vừa miệng. Chúc các bạn thành công nhé! (Bạn có thể tìm mua nguyên liệu trong các siêu thị lớn) Spaghetti cá hồi xông khói 

Nguyên liệu (cho 3-4 người)
+ 300 gram mỳ Ý
+ 40 gram pho mát 
+ 40 gram húng quế
+ 5 gram tỏi (tép tỏi cỡ trung bình)
+ ½ chén kem tươi
+ ¼ chén sữa tươi
+ 200 gram cá hồi xông khói
+ Tiêu đen
+ 1 muỗng cà phê nước chanh

Cách làm
- Đun sôi một nồi nước có bỏ muối, rồi sau đó luộc chín mỳ theo như hướng dẫn ở ngoài gói mỳ.

- Cho pho mát vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

- Thêm húng quế, tỏi, kem tươi và sữa vào máy xay sinh tố rồi xay cho đến khi hỗn hợp được xay nhuyễn.

- Trước khi mỳ chín 1 phút, cho nước sốt vào chảo rồi bật bếp ở nhiệt độ cao.

- Đun sôi nước sốt cho đến khi  nước sốt đặc lại.


-Vớt mỳ ra để cho ráo nước rồi cho vào chảo, trộn với nước sốt và cá hồi xông khói. Đảo đều để mỳ thấm nước sốt, đồng thời miếng cá hồi được tách nhỏ ra.

- Bắc mỳ ra khỏi bếp, rắc tiêu đen xay và rưới nước chanh lên trên. Sau đó cho mỳ ra đĩa rồi ăn ngay.

Thảo Mýt - Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

súp gà cải bó xôi món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep em dep

p súp rau củ bánh mì cách làm thịt nướng giềng mẻ tom uop harissa thit xien rau cu ap chao cà na ga bo xoi cách làm thịt nướng giả cầy cá chiên quấn banh chien trung muoi ngon cách làm há cảo ung các món bánh chuối món xào ngon Com trua tỏi Ngọt giòn rau dớn Bình Định sinh tố bina sốt cá cari thái Món Hấp bap cai nau bánh flan vị cà phê Mang kho Trung kho Làm Kem salad quả pate thịt ba rọi rang mè cách làm bánh cuộn vừng bằng chảo giới trẻ Dự đoán xu hướng ẩm thực trong năm Rượu banh flan giẠc Xôi đậu gimbap chien trung trứng chiên cuộn mang chua kho thit Trứng Mắm mực ngày đông cách làm bánh gato không cần lò nướng tôm rang mặn thịt xông khói cuốn Làm mới món kho cach lam ca ro phi cuon la chuoi nuong sườn nấu cà chua bò bít tết lam salad mi sot pho mai giò lam banh pancake bún bò xào nam bộ cơm rượu nếp than món cháo tom nuong bo công thức thạch nhân phô mai canh ga chien sot ngon trứng vịt lộn xào me Mẹo chế biến rau ngon không mất chất banh quy chocolate tra bong cuc ky tu ngon món ăn vặt hà nội gà xào bắp cải phô mai Đến quả bơ xay heo quay kho cu cai pancake nhan dua nau cac mon ngon chạo tôm bọc mía cách làm thịt heo chiên giòn sốt dầu lam sua bap Thần cach lam banh apple custard tart sữa chua muc tuoi Mon thit ga bi quyet lam banh flan cach lam bun hai san lót tay cach lam dua xoai Đánh súp bí lam ca tim nhoi thit cach lam cha hoa ngu sac ngon lẩu bò thit xien nuong đơn giản mà ngon gà ta nước mắm món hấp Thiên Trúc Tôm cach lam khoai mi nuong cach lam pho mai que kem quyt ngon cach lam banh dau phu ran ca basa kho thơm Hằng MT quẠsẠu trà n chà u mon lẩu vịt bam hen xuc banh trang xoài nhân kem vàng đồ uống giải nhiệt Sinh tố kiwi cách làm sữa đậu nành nấu ăn ngon công thức nước bưởi ép nu sinh tố đường ruột nhuận trường CÄ Ë Kho u giò heo luộc cháo vừng đen lên men máy giặt cơm chiên khoai kho bo tu lam cach lam dau hu cuon rau thịt bò bằm lam banh chocolate ca rot thực phẩm phấn chấn cà chua ớt