Đây chính là "người anh em" của món súp cua mà teens Sài Gòn đang "bồ kết" đấy!33
Tạo vị thanh cho món súp gà quen thuộc

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 1 bắp ngô   - 200gr thịt gà   - 30gr nấm hương + 30gr mọc nhĩ   - 50gr giò (chả lụa)   - 1 quả trứng   - 50gr bột năng (hoặc bột ngô, bột đao)
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Trước tiên, mình ngâm mềm nấm hương và mọc nhĩ nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Tiếp theo là luộc ngô này.
   
Bước thứ ba(3):   - Trong lúc chờ đợi, mình thái giò nghen. Thái dạng sợi chỉ í.
   
Bước thứ tư(4):   - Rùi thái tiếp mọc nhĩ và nấm hương nè.
   
Bước thứ năm(5):   - Khi ngô đã chín, các bạn vớt ngô ra rùi cho thịt gà vào nước ngô để luộc nha!
 
Bước thứ sáu(6):   - Thái ngô nào!
   

- Thay vì tách nguyên hạt, mình thái ra như thế này thì khi ăn sẽ có cảm giác mềm hơn đấy!

   
Bước thứ bảy(7):   - Đến khi thịt gà chín, các bạn vớt ra, lọc bỏ xương và cũng xắt nhỏ ra nghen.
   
Bước thứ tám(8):   - Cho tất cả những nguyên liệu vừa thái vào nồi nước luộc rồi nấu sôi. Các bạn Lưu ý nếm nêm gia vị vào cho vừa ná!
   
Bước thứ chín(9):   - Hòa tan bột năng với một ít nước. Sau đó, đổ vào nồi, ngoáy đều và nấu sôi trở lại.
   
Bước thứ nhất(1)0:   - Đánh tan quả trứng ra nào!
 
Bước thứ nhất(1)1:   - Đổ từ từ trứng vào nồi súp đang sôi, ngoáy nhẹ một chút rùi nấu sôi trở lại là xong!
Món này nên ăn khi còn nóng nhé!    
Vị súp ngọt tự nhiên...     Nhẹ nhàng và rất thanh     Dễ chịu hơn nhiều so với kiểu nấu bằng nước xương truyền thống nhá!     Giờ thì chẳng ngại ăn súp khi trời nóng rùi!      
Thực hiện: Meosut Ảnh: Meosut
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà cháo súp đồ ăn việt Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon

Vị Nニー盻嬾g săn Ăn ngon Mẹo vặt cuộc sống moi chất dinh dưỡng canh bien ngô nướng canh chua ngheu com xôi nhân thịt rau cai xao toi canh giá đỗ thai Ca sot ca bún bò dễ chế biến tom nuong sa họa bầu dục trộn chua ngọt co Miền Nam mut beefsteak ca bong lau kho chua bà nh bà o hẠp cách rán cá vàng giòn goi cuon Canh rau Trang trí phòng màu hồng dành cho các bé bày mướp đắng xào trứng muối lẩu vịt um sấu Khám muối cà kiểu miền bắc lơ trắng sốt cà trang trí Bí quyết thiết kế một buổi tiệc đón bò kho khế cà nau cay christine hà làm bánh chocolate PhÃƒÆ nôm lươn lườn xay sinh tố thanh long Rủ hưỡng Thòm cách làm khô heo cá rô cÃri món ăn từ tôm nấu phở bò Nam kho chay cach nau mÃy xiu mai nhan pho mai cực Mẻ ấm trà hột tart trứng làm nem canh sườn heo hau cuon bacon Com cá hồi xốt teriyaki y mì ý xào gà Tía Làm bánh làm kem Chả giò chiên cốm chiên xoi chiên gà sao mắm nhĩ chọn mít ngon bánh mì brioche vịt xào NÃm banh trang cuon thit bánh gán Rang ngá ca Sot chuà nom dua hùm cu gung cach làm sò điệp chung CHE ngón thẠch bẠp banh nhan đồ uống mát hoa trồng chậu Chuối chiên Bún bun gio heo canh khổ qua cÃri cu Chọn t² hóa chất xơ cơ thể dinh dưỡng món sốt me ngon nam dui ga xao gió Ca ran Chua ngot ương món ăn khai vị gion