Đây chính là "người anh em" của món súp cua mà teens Sài Gòn đang "bồ kết" đấy!33
Tạo vị thanh cho món súp gà quen thuộc

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 1 bắp ngô   - 200gr thịt gà   - 30gr nấm hương + 30gr mọc nhĩ   - 50gr giò (chả lụa)   - 1 quả trứng   - 50gr bột năng (hoặc bột ngô, bột đao)
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Trước tiên, mình ngâm mềm nấm hương và mọc nhĩ nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Tiếp theo là luộc ngô này.
   
Bước thứ ba(3):   - Trong lúc chờ đợi, mình thái giò nghen. Thái dạng sợi chỉ í.
   
Bước thứ tư(4):   - Rùi thái tiếp mọc nhĩ và nấm hương nè.
   
Bước thứ năm(5):   - Khi ngô đã chín, các bạn vớt ngô ra rùi cho thịt gà vào nước ngô để luộc nha!
 
Bước thứ sáu(6):   - Thái ngô nào!
   

- Thay vì tách nguyên hạt, mình thái ra như thế này thì khi ăn sẽ có cảm giác mềm hơn đấy!

   
Bước thứ bảy(7):   - Đến khi thịt gà chín, các bạn vớt ra, lọc bỏ xương và cũng xắt nhỏ ra nghen.
   
Bước thứ tám(8):   - Cho tất cả những nguyên liệu vừa thái vào nồi nước luộc rồi nấu sôi. Các bạn Lưu ý nếm nêm gia vị vào cho vừa ná!
   
Bước thứ chín(9):   - Hòa tan bột năng với một ít nước. Sau đó, đổ vào nồi, ngoáy đều và nấu sôi trở lại.
   
Bước thứ nhất(1)0:   - Đánh tan quả trứng ra nào!
 
Bước thứ nhất(1)1:   - Đổ từ từ trứng vào nồi súp đang sôi, ngoáy nhẹ một chút rùi nấu sôi trở lại là xong!
Món này nên ăn khi còn nóng nhé!    
Vị súp ngọt tự nhiên...     Nhẹ nhàng và rất thanh     Dễ chịu hơn nhiều so với kiểu nấu bằng nước xương truyền thống nhá!     Giờ thì chẳng ngại ăn súp khi trời nóng rùi!      
Thực hiện: Meosut Ảnh: Meosut
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà cháo súp đồ ăn việt Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon

mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy tart táo hongkong rau cu kho thap cam giàu Phân Rieng quà cach lam sua hanh nhan dua mam ngon cach nau che trung cut long nhan bánh bao lá dứa cach lam com chien kem sua ngon mà cẠi nấm ngâm quà valentine à bà nh khoai lang chien Ngắm tự may lẩu cá điêu hồng rang bơ sà n om lươn củ chuối hoa quẠca chep hap tuong ha noi long nhà n Canh bầu ngo chien cà tim xao toi kẹo mè lạc bánh kem sữa tươi bo xuong hotpot tom cuon khoai tay vit tiem ca chem chien cá chay quan banh xeo ngon ha noi banh trung thu heo con Tuy măng chua hoa bí 沙拉 dưa bao tư lau ga tao banh mi cuon Su cà nuong canh sa kê nấu sườn cach lam xuc xich phô mai bông lan dao ca qua nau giải bắp non món tôm sinh con cac mon banh ngon thịt heo cuộn giá đỗ cà ri cá hồi công thức nấm nhồi thịt nướng Ot an vat salad tôm trứng gà List Cơm qua vat cách làm canh mọc thiệp cách làm siro cách làm chanh muối Tôm kho tau dinh dưỡng cách làm sò lông nướng mỡ hành banh tart xoai cách nấu chè bà ba Dùng mut ga rang la gung ngon món cá hấp ngon sườn cách làm kem dừa lau uyen uong ngon chuÃ Æ bài cách nấu canh khổ qua chay ốc xào cay sap diêu trứng vịt lộn xào me QuẠMON CANH nam mỹ Om Bi do mon ngon voi pho mai cách làm khoai lang bọc phô mai chiên vien ừng Bo xao khoai tay ga kho la que súp lơ kho nấm mi y CHẠmón sốt Cẩn bánh dâu trà xanh món ăn rằm mut ca chua deo cách làm bánh nhúng Ngon miệng với gỏi cóc chua cay chủ nhật mứt dưa trong nghe nghêu