Đây chính là "người anh em" của món súp cua mà teens Sài Gòn đang "bồ kết" đấy!33
Tạo vị thanh cho món súp gà quen thuộc

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 1 bắp ngô   - 200gr thịt gà   - 30gr nấm hương + 30gr mọc nhĩ   - 50gr giò (chả lụa)   - 1 quả trứng   - 50gr bột năng (hoặc bột ngô, bột đao)
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Trước tiên, mình ngâm mềm nấm hương và mọc nhĩ nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Tiếp theo là luộc ngô này.
   
Bước thứ ba(3):   - Trong lúc chờ đợi, mình thái giò nghen. Thái dạng sợi chỉ í.
   
Bước thứ tư(4):   - Rùi thái tiếp mọc nhĩ và nấm hương nè.
   
Bước thứ năm(5):   - Khi ngô đã chín, các bạn vớt ngô ra rùi cho thịt gà vào nước ngô để luộc nha!
 
Bước thứ sáu(6):   - Thái ngô nào!
   

- Thay vì tách nguyên hạt, mình thái ra như thế này thì khi ăn sẽ có cảm giác mềm hơn đấy!

   
Bước thứ bảy(7):   - Đến khi thịt gà chín, các bạn vớt ra, lọc bỏ xương và cũng xắt nhỏ ra nghen.
   
Bước thứ tám(8):   - Cho tất cả những nguyên liệu vừa thái vào nồi nước luộc rồi nấu sôi. Các bạn Lưu ý nếm nêm gia vị vào cho vừa ná!
   
Bước thứ chín(9):   - Hòa tan bột năng với một ít nước. Sau đó, đổ vào nồi, ngoáy đều và nấu sôi trở lại.
   
Bước thứ nhất(1)0:   - Đánh tan quả trứng ra nào!
 
Bước thứ nhất(1)1:   - Đổ từ từ trứng vào nồi súp đang sôi, ngoáy nhẹ một chút rùi nấu sôi trở lại là xong!
Món này nên ăn khi còn nóng nhé!    
Vị súp ngọt tự nhiên...     Nhẹ nhàng và rất thanh     Dễ chịu hơn nhiều so với kiểu nấu bằng nước xương truyền thống nhá!     Giờ thì chẳng ngại ăn súp khi trời nóng rùi!      
Thực hiện: Meosut Ảnh: Meosut
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà cháo súp đồ ăn việt Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon

Phù luon chien âmthực kim chi cá hồi sốt cam gà xiên que nướng Ăn Vặt Đã Lang No hai tinh vịt nướng thịt gà sốt cà kheo Nuoc cot dua den Tái chế đồ đạc tài ý tưởng Bánh bảo bánh xèo nhân nấm bánh cầu vòng bún thang gà ta Tết cổ truyền Hà cách làm yaourt trái cây cach lam cuong hong heo xao tủy lợn chưng cách thủy Đồ uống canh sườn kim chi vit ham dang sam cà chua cắm hoa giải Cháo mè đen Canh bầu CÃƒÆ Kho lam vit om sau mon oc xao canh hẹ cua chien gion cách làm thiệp Trứng cá hồi cha dau thit com menu Gỏi cá chao sò huyết So BĂP câu Thực đơn cà nuc Ếch chẢ thịt kho Phá Ÿ mi can xao sa ot ngon chè trái cây thạch pate gan gà Thiên Trúc An sang lam banh tart chè nếp đậu xanh tự chế làm kem ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung Quốc tra sua chan chau gi món miến ngon cach lam cha ca basa tự làm mứt tào xoi cốm già hoa và ng long nhÃƒÆ n Điêu hồng xông khói ngon hạng nhất bat Cach lam thit xao mam ruoc Hạn cách làm thạch dâu bánh bột nếp nau nuoc duong lam banh nuong trung thu ốc hương rang chua ngọt công thức xôi đậu phộng dừa gỏi xoài khô cá sặc so diep vien thit sao banh mi nhan ca ri ngon bánh phô mai tôm làm bánh flan nướng thach vai công thức canh xà lách xoong nấu thịt mut chum ruot hoa Đài mỳ cà chua thịt bò chiên bánh mật ong ổi xoài dầm chua ngọt Ổi và xoài ngâm cocktail bưởi tháºch Suon chien sa ot món ăn ngon bún riêu tôm thịt bò xào rau công thức nướng cà cong thuc lam pate gan đậu phụ kho cach nau xoi gac thit heo kho ruoc tron trai cay ăn khoai lang bánh bao chay đồ ăn việt sushi cuộn trứng canh dưa May vá cách làm bánh tart chanh trứng cach lam banh quy caramel gà tikka cocktail bellini