Tào phớ cà phê thơm phức vị cà phê, mịn mượt mát lịm, ăn kèm với thạch caramel màu sắc bắt mắt và chút nước cốt dừa quả là sự kết hợp tuyệt hảo.
Tào phớ cà phê thử một lần là mê! - Món giải khát

Tào phớ cà phê

Để làm tào phớ cà phê Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

300ml sữa đậu nành không đường

100 gram đường

8 lá gelatin

5 gram bột rau câu con cá dẻo

14 gram cà phê hoà tan

Nước cốt dừa

Tào phớ cà phê

Rửa sơ gelatin rồi ngâm trong nước lạnh cho lá gelatin mềm.

Tào phớ cà phê

Cho sữa đậu nành và 50 gram đường lên bếp, khuấy đều sau đó cho cà phê vào khuấy đến khi cà phê tan hết.

Tào phớ cà phê

Khi sữa bắt đầu sôi thì vắt ráo gelatin thả vào nồi sữa, vặn nhỏ, khuấy cho gelatin tan thì tắt lửa.

Tào phớ cà phê

Đổ sữa đậu nành cà phê ra các khuôn nhỏ. Đợi nguội đặt vào ngăn mát tủ lạnh.

Tào phớ cà phê

Cho 20 gram đường vào nồi, đun cho tới khi đường chuyển màu cánh gián thì đổ 200ml nước vào, nấu sôi. Phần đường còn lại trộn với phần bột rau câu, sau đó đổ vào nồi nước caramel. Đun sôi trở lại rồi đổ ra hộp chịu nhiệt. Khi thạch nguội thì đặt vào ngăn mát tủ lạnh.

Tào phớ cà phê

Sau khi thạch đông, cắt hạt lựu.

Tào phớ cà phê

Đổ tào phớ cà phê ra bát, thêm thạch caramel, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức. Có thể thêm đá bào nếu bạn ăn lạnh.

Làm tào phớ thông thường đôi khi khiến bạn bị “lười” vì quá nhiều công đoạn lích kích nhưng với cách làm tào phớ trên công việc sẽ trở nên vô cùng giản đơn. Tào phớ cà phê thơm phức vị cà phê, mịn mượt mát lành, ăn kèm với thạch caramel màu sắc bắt mắt và chút nước cốt dừa quả là sự kết hợp tuyệt hảo. Nếu bạn thích ăn lạnh thì có thể dùng thêm đá bào nhé!

Tào phớ cà phê

Mong bạn ngon miệng và hài lòng với món tào phớ cà phê này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tào phớ cà phê tào phớ món ăn Việt Nam Món ngon mùa hè món tráng miệng món ăn vặt

mit hap nấu bún cá pho cuon bún măng vịt gà chien cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu món cánh gà cach lam ga nuong kieu thai tom thit rim sa te ép món ăn mặn cuối tuần xoi vang kieu malaysia com tron bibimbap han quoc Mon ngon cho be lam o mai tao hau nuong bo món ốc mới lạ bông lan cuộn cơm thịt gà chiên cải xanh xoi thit cà chua trộn đậu ngự nau sua bap cach nau thạch găng món hầm Thịt kho khô yếm Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Ảo Tạ cà kho cà ri Hạn dọc cÃƒÆ ri cÃƒÆ nhanh gọn Cá rán khe salad ca com ngon Ca Chuoi hấp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội noel cần tây ép nước ầu bánh cay nhút cua hap bánh trôi ngũ sắc bun cá yên thịt bò cach lam bun bo Nồng khoan bánh nếp cha ca hai pohng banh vung ngon rế m脛 Món ngon cuối tuần khéo tay Che hat sen muc xao dua ca chua mon cuoi tuan phà Škhoai lang tim chien gion banh macaron kieu phap ngon công thức cocktail dạ dày hầm dau hu luoi heo khia xi dau lam cha gio nộm măng và tôm thịt Nộm măng và H banh?q=xiên">xiên mon ăn viêt dimsum heo rừng nướng goi muc kho bò khô thịt ướp sốt trái cây cach làm cơm nắm cách lam banh mi nước mắm mit ham dua Canh gà chiên day nau an ngon banh chè hôt vit Sữa chua banh deo công thức canh củ cải trắng thịt heo bap cai cuon đặc sản miền bắc 3 cách băm tỏi nhỏ vui vui tu lam gio heo ham sen bí đỏ Nha Ä am món ăn từ hải sản thạch sữa chua món làm nhanh chẠdưa leo đậu bắp xào Chung Lai rai với món mặt trời nướng canh trái vải thit kho cach lam banh bot ga nuong ca chua dut lo cha gio pho mai ngon ngă xào mắm ruốc xôi vi Món cha nem cá hồi rán cÃƒÆ ri kem chocolate trà xanh bun luon kho Nướng ca vit om cach nau rieu cá chép thà Lau gà thap cam