Tuy là cá hộp song làm món hầm như công thức này thì ngon chẳng kém cá tươi đâu!
Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn trong ngày gió lạnh

Để làm món hầm Hàn Quốc, bạn cần:

- 1 lon cá thu hộp (loại nguyên miếng)

- 450 gram kimchi cắt nhỏ

- 1 củ hành tây, 1 tép tỏi, 5 gram gừng băm thật nhỏ

- 15 gram ớt khô Hàn Quốc

- 30ml xì dầu, 5 gram đường

- 45ml nước kimchi

- 225ml nước (hoặc nhiều hơn)

- Ớt xanh, ớt đỏ thái lát, hành lá xắt nhỏ

Cách làm món hầm Hàn Quốc như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn vớt cá hộp ra để ráo và chỉ giữ lại ¼ (một phần tư) lượng nước trong hộp.

Bước thứ hai(2):

- Bóc vỏ và xắt mỏng hành tây, băm nhuyễn gừng, tỏi.

Bước thứ ba(3):

- Trong 1 chén nhỏ, ta trộn thật đều phần nước cá hộp với ớt khô, tỏi, gừng và xì dầu.

Bước thứ tư(4):

- Bây giờ mình cho thêm nước kimchi vào chén sốt ở trên.

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng dầu trong nồi sâu lòng và xào kimchi tầm 5' ở lửa vừa.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục cho cá và hành tây lên trên nồi kimchi.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rưới từ từ phần nước sốt lên trên cá.

Bước thứ tám(8):

- Giờ thì chúng ta đổ nước vào sao cho ngập đủ tất cả nguyên liệu trong nồi.

Bước thứ chín(9):

- Đun hỗn hợp đến khi sôi. Sau đó, bạn đậy kín nắp và nấu sôi liu riu trên lửa nhỏ khoảng 15 - 20' hoặc đến khi kimchi chín mềm.

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc thêm ớt tươi, hành lá lên trên rồi nấu thêm 1 - 2' nữa là hoàn thành.

Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món cá hầm Hàn Quốc chưa nào?

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 11.

 Trông nồi hầm hấp dẫn chưa kìa!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 12.

 Trời trở lạnh mà có món cá hầm kimchi chua chua, cay cay nóng hổi này ăn thì hết ý luôn!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 13.

 Ăn kèm cơm nóng nữa thì quá tuyệt vời bạn nhỉ!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 14.

Nguồn: Beyond Kimchee


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn Quốc món cá

gỏi bạch tuộc cach lam banh chuoi nau che dau den bot san cach lam nui xao hai san làm kem thịt bò xiên que salad đậu cove cach nau sup rau cu chay cơm chiên dưa cải muối hap tôm Mẹo hay với cá ga nau chanh ot Tim heo xào thòm Pasta cach lam oc nho xao cay Goi chan Gà pate gan gà Cách làm thạch dừa áo kimono Cà nuc banh bong lan khong lo nuong nem thập cẩm chiên Món Canh chè sen nhãn dừa mực ống sa tế Bún an toi kem dua leo yêu thương Tái chế meo quyến SÃƒÆ Đối que diêm bánh pía Sóc Trăng nhân đậu xanh sầu mep cú mèo Máy sấy tóc Tự khâu ví nhỏ xinh xắn thật dễ dàng Xa trang trí nhà mùa thu cá cơm ghẹ hấp trang tri banh râu mực Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt khẩu hủ che xoai cơm nắm thịt rong biển hoc nau ăn bo pia các món nướng Cơm ga hai nam loáºi co chộn rau câu banh mi nhan dau do ngôi dau phong ngao duong ca thu nhat mực xào Mực xào thịt và rau củ pho mai mon chay thịt bò xào ớt mien tom don gian trứng vịt Patê cach nau cac mon đồ chơi lạ khoai tây bọc phô mai nước cốt mon vit nau khoai so Ä ao làm dạu phụ samousa nhan thit heo tu lam cha lua trÃƒÆ bong bo bánh nướng hình ngôi sao bo ham đối mit non xao Rieu là sen thịt ba chỉ kho cam oatmeal cookies Chao Tom banh trung trang trí nhà với màu xanh Món chay cháo chim bồ câu riêu nấu cá chép kem vị chanh Các Món kho ngon thyme món ăn hy lạp món ngon mùa lạnh canh kim chi chua cay bánh mì trứng thịt xông khói mang cau Dọc trường THPT cach lam salad khoai tay Miền Nam bap cai món bánh chuối ngon hau nuong bo toi ngon gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ thập Tom rang Vua thuc don mon ngon bệnh tật lão hóa thực phẩm gien bua com gia dinh mỳ ý gà cà chua nước chấm đậu hũ nhân thịt gà