Tuy là cá hộp song làm món hầm như công thức này thì ngon chẳng kém cá tươi đâu!
Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn trong ngày gió lạnh

Để làm món hầm Hàn Quốc, bạn cần:

- 1 lon cá thu hộp (loại nguyên miếng)

- 450 gram kimchi cắt nhỏ

- 1 củ hành tây, 1 tép tỏi, 5 gram gừng băm thật nhỏ

- 15 gram ớt khô Hàn Quốc

- 30ml xì dầu, 5 gram đường

- 45ml nước kimchi

- 225ml nước (hoặc nhiều hơn)

- Ớt xanh, ớt đỏ thái lát, hành lá xắt nhỏ

Cách làm món hầm Hàn Quốc như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn vớt cá hộp ra để ráo và chỉ giữ lại ¼ (một phần tư) lượng nước trong hộp.

Bước thứ hai(2):

- Bóc vỏ và xắt mỏng hành tây, băm nhuyễn gừng, tỏi.

Bước thứ ba(3):

- Trong 1 chén nhỏ, ta trộn thật đều phần nước cá hộp với ớt khô, tỏi, gừng và xì dầu.

Bước thứ tư(4):

- Bây giờ mình cho thêm nước kimchi vào chén sốt ở trên.

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng dầu trong nồi sâu lòng và xào kimchi tầm 5' ở lửa vừa.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục cho cá và hành tây lên trên nồi kimchi.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rưới từ từ phần nước sốt lên trên cá.

Bước thứ tám(8):

- Giờ thì chúng ta đổ nước vào sao cho ngập đủ tất cả nguyên liệu trong nồi.

Bước thứ chín(9):

- Đun hỗn hợp đến khi sôi. Sau đó, bạn đậy kín nắp và nấu sôi liu riu trên lửa nhỏ khoảng 15 - 20' hoặc đến khi kimchi chín mềm.

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc thêm ớt tươi, hành lá lên trên rồi nấu thêm 1 - 2' nữa là hoàn thành.

Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món cá hầm Hàn Quốc chưa nào?

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 11.

 Trông nồi hầm hấp dẫn chưa kìa!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 12.

 Trời trở lạnh mà có món cá hầm kimchi chua chua, cay cay nóng hổi này ăn thì hết ý luôn!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 13.

 Ăn kèm cơm nóng nữa thì quá tuyệt vời bạn nhỉ!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 14.

Nguồn: Beyond Kimchee


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn Quốc món cá

cách làm cơm rang thập cẩm bánh cà rốt khoai lang chiên cháo thịt vịt cay sinh to dau cho mua he canh bí đỏ nấu mọc tôm xào muối chè nhãn xuồng Tây huong dan lam muc chien xu sen xao tam sac Cách làm sữa chua cách làm món ếch xào Mẹ cach lam canh mang suon nong hoi an kem bun gà rim cà chua cách làm thạch Cach Lam Banh Tai Heo bánh chiên mặn chuối làm bánh vó Hạn súp gà trứng rán banh tet khoai mi cach nau lau ca khả Thom oc mo xao sa ot bóng cá xào Lam hoa giay tôm hấp tỏi băm thuc bánh mì nướng cá ngừ công thức hến xúc bánh đa dac san ha noi va Ngộ trung chung cà chua bắp cach nau che dau meo nau an Hội đồng khoai tây Mỹ Khai vị món thịt lợn cach lam cha gio rau cu trứng xào thập cẩm cach lam cac mon tron cá rô chiên xù chè mứt táo Lê Ngọc Hân banh bao nuong nhan xa xiu bo xien ngon chim bò xoi che thom ngon xuc xich nuong Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi ngon nem cuốn thịt chiên bit tet bo làm bít tết gan heo chè nếp sữa dừa Các mon ca kho công thức tôm bóc vỏ nướng xiên Khổ qua hầm trang trí nhà bằng cây xanh Bí quyết luộc ốc ngon tuyệt Phùng thịt lợn kho ớt cà ri cá điêu hồng Làm sao để yên tâm hơn khi dùng món thịt nấu khoai sọ luon om ca tim Ngọt béo ốc len xào dừa sốt dầu hào canh kim chi thịt lợn cherry nhúng so co la món ăn tăng cường sức khỏe cho đàn cach lam che bi do kem trái bắp thit bo vien xao nam ngon salad trai bo ngon nấm nấu bí bông cải chiên cach lam hau dut lo cách làm nấm xào ớt công thức mướp đắng Mẹ ech bánh mỳ bơ tỏi Bò cuốn phô mai ăn Canh hạt sen Lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho Trứng rán món ngon Hưng Yên ốc xào mắm mì ý trộn đậu hà lan Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối eggnog nướng bánh bông lan banh hokkaido ngon Sử dụng cốm Ông bố khéo tay trổ tài làm bánh cho con cach lam banh trung thu nuong nhan thap cam lam do bien chien gion ngon cach lam sua gao banh mi que mon tom nam sot ca ri pommes cá hồi kho cà cà bong lau sup kim chi sốt cà chua thit bo cuon pho mai các món mặn cho ngày lạnh lẩu xí quách cach lam nam bo luoc ngon kim chi rau củ ngâm chua Nga Vũ món Tết cá mặn làm món gì ngon thịt gà sốt cà bánh trứng rau củ nướng hải sản chiên sốt kiwi khoai tây xào đậu