Tai heo ngam mam, TAI HEO NGÂM MẮM làm dễ ăn ngon chuẩn bị sẵn đón Tết thật đủ đầy! Học cách làm tai heo ngâm mắm để dành ăn Tết cực chuẩn
TAI HEO NGÂM MẮM đậm đà giòn ngon chuẩn bị sẵn đón Tết



Tai heo ngâm mắm

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món tai heo ngâm mắm:

Tai lợn 2 cái

Dấm, đường, nước lọc, nước mắm, tỏi, ớt.





Tai lợn làm sạch và ngâm với muối tinh và dấm, chanh trong bòng 15 phút rồi rửa lại nhiều lần với nước lọc.
Đun sôi nồi nước với chút dấm trắng rồi thả tai heo vào chần qua, đổ bỏ nước. Cho phần nước lạnh khác vào ngập tai heo đặt lên bếp và luộc chín. Khi tai chín ngâm ngay vào nước nấu sôi để nguội khoảng 5-7 phút rồi xắt mỏng, đều.




Tỏi ớt xắt mỏng hoặc để cả quả nếu sợ cay.




Pha hỗn hợp nước ngâm gồm dấm đường, nước mắm, nước pha sao cho vừa miệng gia đình rồi đặt lên bếp nấu sôi để nguội. Khi hỗn họp nước ngâm đã nguội hoàn toàn thì thả tỏi xắt mỏng và ớt vào. Khâu chuẩn bị sẵn sản phẩm đã xong.




chuẩn bị sẵn 1 hũ thuỷ tinh rồi tráng hũ thuỷ tinh qua nước sôi thật kỹ. Rồi lau khô hũ và xếp tai heo đã xắt mỏng vào. Sau đó đổ hỗn hợp nước ngâm ngập tai heo trong hũ.


Tai heo ngâm mắm là một trong những món khai vị, món nhậu cho dịp Tết mà bạn có thể chuẩn bị sẵn làm từ trước, khi ăn chỉ việc lấy ra, dùng bánh tráng cuộn với chuối xanh, dứa xanh xắt mỏng, cắt nhỏ và các loại rau sống chấm cùng nước mắm chua ngọt là ngon hết xảy! Ngoài ra bạn cũng có thể dùng tai heo ngâm mắm này để làm các món gỏi, nộm vừa tiện lại vừa giòn ngon lắm đấy!


Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món chính món nhậu món ăn việt nam tai heo ngâm dấm tai heo ngâm mắm

chà nước ép ổi gia vá ª cach lam kem chocolate Cà Nuong quẠlê Am thuc viet nam Thiên lý canh ca chua cay ngon tom lam banh donut don gian chả cá xào rau củ heo rừng nướng ếch náu chuối canh cà nẠu chua chè đen gà om bí Sự bắt tay giữa các nền ẩm thực nên chạo Bò nhúng dấm hinh Tự rau lang nâu tôm nui luoc sot thit vien thịt bò xào cay tá may và kahlua marble butter cake bánh bơ rượu cafe lam mousse yaourt ngon bánh quy giáng sinh dui vit sot dau đậu hủ xốt tương LẨU CÁ nem ca cÃƒÆ ngu kho lẩu cá lau gムnem nghệ an sườn heo kho chanh dây mứt vỏ bưởi Các loại nước ép sinh tố được sao Chien trái cây dầm gạo sữa tôm viên phô mai Lạ gà viên xốt cà thit lon mon banh quy caramel lượn sóng Ốc giấm nướng bơ chế biến đơn giản nem lụi Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon Sâm troi khoai lang tím cach lam tom nau toi cong thuc banh tiramisu carame bẠo quẠn nẠm cach lam mut gung cach lam goi mang tuoi tron thinh xúc xích chiên cá diêu hông nấu ngót hấp trứng nấu xôi cốm dừa nạo nấm xào thịt bò Nấm đùi gà xào cach tiem bap bo cá hồi trộn chua ngọt bánh sữa dâu nau xoi mứt dừa lá nếp cach lam dui ga ro ti Mông Cổ Bánh tét chuối iphone cach nau mi xao gion Bánh su kem sua gao han quoc banh sua chua cookie tình yêu dồi trường cơm nướng ống tre cai chua canh muop dang nau trung ngon trang trí món ăn mojito cổ điển đậu phụ Đậu phụ kho trứng cút cho sinh to cu sen dua ngon ngồng tỏi công thức snack hành tây nướng Phi bánh nậm cach lam bun cha 水煮鱼的做法 trà xanh máu vón cục mà chay mon an thai lan pate gan heo Giái phở cuốn tôm tươi Phần mềm điện thoại Hủ Tiếu chi phí mì Quảng york macaron thom ngon Đầu cá hồi nước ép cà rốt lựu bánh giáng sinh Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát trời món bò bò nướng ngũ vị đầu bếp Bánh bột mỳ phết kem bơ làm que kem đào thịt bầm nấu nấm muoi xoi tương gỏi cuốn Cà rốt Bánh tiêu banh vanila ngon mon ngon voi thit lon Da