Tai heo ngam mam, TAI HEO NGÂM MẮM làm dễ ăn ngon chuẩn bị sẵn đón Tết thật đủ đầy! Học cách làm tai heo ngâm mắm để dành ăn Tết cực chuẩn
TAI HEO NGÂM MẮM đậm đà giòn ngon chuẩn bị sẵn đón Tết



Tai heo ngâm mắm

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món tai heo ngâm mắm:

Tai lợn 2 cái

Dấm, đường, nước lọc, nước mắm, tỏi, ớt.





Tai lợn làm sạch và ngâm với muối tinh và dấm, chanh trong bòng 15 phút rồi rửa lại nhiều lần với nước lọc.
Đun sôi nồi nước với chút dấm trắng rồi thả tai heo vào chần qua, đổ bỏ nước. Cho phần nước lạnh khác vào ngập tai heo đặt lên bếp và luộc chín. Khi tai chín ngâm ngay vào nước nấu sôi để nguội khoảng 5-7 phút rồi xắt mỏng, đều.




Tỏi ớt xắt mỏng hoặc để cả quả nếu sợ cay.




Pha hỗn hợp nước ngâm gồm dấm đường, nước mắm, nước pha sao cho vừa miệng gia đình rồi đặt lên bếp nấu sôi để nguội. Khi hỗn họp nước ngâm đã nguội hoàn toàn thì thả tỏi xắt mỏng và ớt vào. Khâu chuẩn bị sẵn sản phẩm đã xong.




chuẩn bị sẵn 1 hũ thuỷ tinh rồi tráng hũ thuỷ tinh qua nước sôi thật kỹ. Rồi lau khô hũ và xếp tai heo đã xắt mỏng vào. Sau đó đổ hỗn hợp nước ngâm ngập tai heo trong hũ.


Tai heo ngâm mắm là một trong những món khai vị, món nhậu cho dịp Tết mà bạn có thể chuẩn bị sẵn làm từ trước, khi ăn chỉ việc lấy ra, dùng bánh tráng cuộn với chuối xanh, dứa xanh xắt mỏng, cắt nhỏ và các loại rau sống chấm cùng nước mắm chua ngọt là ngon hết xảy! Ngoài ra bạn cũng có thể dùng tai heo ngâm mắm này để làm các món gỏi, nộm vừa tiện lại vừa giòn ngon lắm đấy!


Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món chính món nhậu món ăn việt nam tai heo ngâm dấm tai heo ngâm mắm

mut gung cá lóc đồng kho tiêu Thiên Trúc cách lảm thịt quay Tom chien com xanh cách làm tàu hủ đá sữa tươi chiên ngon cốm gà sốt coca cola che khoai lang nam tuyet CÃƒÆ Kho thực menu banh mẠn tom chua du du cach lam pho ha noi cach lam oc xao me công thức bánh chocolate trái oc mong tay hap thai cách làm hột gà nướng banh chocolate almond logs thom giấm ngâm chân gà cơm chiên với dứa xa xiu thit bánh cho bé omochi nghe vang cà lóc kho bò nướng mè salad dưa chuột chua cay giòn mì căn chay keo ca tim ngon ga nhoi hat de ba chỉ kho đậu hũ soup trứng ngô vit nau chao color block xao gia do ca nuc kho rieng thom chao lươn mon lươn om chuôi xanh yaourt ca cao Ảo mon thai bánh nếp thịt tôm nướng bánh cupcake trải rau cau dua dua banh la dua an do rượu rum nấu kem chocolate váy liền tôm đồng rang tỏi ớt món rang Hằng gân bò hầm dưa cải chua quẠy sinh tố nha đam quán bánh mì ngon món ăn tốt cho súc khỏe hoa văn cach lam cha que cà tim xao gà xào lạc Quán bò đông khách trong hẻm nhỏ cá hồi sốt mù tạt Xuân Quế món Âu cánh gà nướng bbq kiểu nhật banh leomngrass công thức canh mướp nấu riêu tôm Diệu Kim Kẹo óc chó giòn thơm cach lam dua ngam chuà che trai nhan boc hat sen cơm tấm sườn nướng my y bo bam ngon cách làm mì tôm trộn mực tôm tươi xóc trứng muối Làm bánh thật là đơn giản Lam Banh uot chocolate chè khoai mỡ Ca sốt ca tam mon ca ri ngon cookies bơ phơ cari cà kho coca Làm pasta phá mÃƒÆ sinh tố dâu thơm tôm nấu canh bí đao cach lam banh chay cách món ăn cÃƒÆ ch lòng heo xào rau dua cà cach nau canh khoai mo đồ handmade Những mẹo nấu nướng bà nội trợ cần thịt gà nướng sa tế ruou tao mam ca sac nau chua Me non bị đòn cũng hái nước ép lê oc suon non xôi chim câu thịt ba chỉ công thức làm bún thịt nướng muop nhoi tom ngon Banh trang cuon là m bà nh món ngon từ sấu Lòng luộc trang lau thai lan Trót cach lam cupcake thời trang cho bé cá diêu hồng sốt chua ngọt toi chua ho phụ salad bong atiso ngon gỏi giá hấp tôm trứng nấm Bo bit tet