Những ngày Tết đang đến rất gần rồi, các bạn đã chuẩn bị sẵn những gì cho những bữa tiệc sum họp gia đình rồi? Chắc chắn là trong thực đơn ngày Tết của bạn không thể thiếu những món đồ nhắm đúng không nào, bởi vì uống rượu mỗi lần họp mặt gần như đã trở thành một phần trong văn hóa của người Việt Nam rồi.
Cách làm tai heo chua ngọt - món nhắm ngon ngày Tết cho bạn

Nau.vn sẽ giới thiệu cho các bạn một món nhắm ngon, đó là tai heo chua ngọt. Cùng học cách làm tai heo chua ngọt để chuẩn bị sẵn trổ tài trong ngày Tết bạn nhé! Cách làm tai heo chua ngọt có thể nói là cực kỳ dễ dàng luôn nhé!

cách làm tai heo chua ngọt

cách làm tai heo chua ngọt

 

 

* Nguyên liệu làm tai heo chua ngọt:

+ 2 cái tai heo
+ 400 gram đường phèn
+ Hành tím, tỏi, ớt hiểm
+ Muối hột, phèn chua
+ Giấm gạo

* Cách làm tai heo chua ngọt:

– Để có được món tai heo chua ngọt ngon, điều quan trọng đầu tiên bạn cần làm là cạo sạch lông trên tai heo và rửa tai heo thật sạch.

– Sau đó luộc tai heo với nước lạnh có thêm 1 muỗng canh muối hột cho đến khi chín thì vớt ra, ngâm trong nước lạnh có thêm một ít phèn chua để giúp tai heo trắng và giòn.

– Luộc nước giấm: cho 1,5L nước lạnh, nửa lít giấm gạo, 1 muỗng canh muối hột, 400 gram đường phèn vào nồi nấu đến khi sôi lên.

– Các nguyên liệu khác: hành tím, tỏi rửa thật sạch, bóc vỏ, ớt rửa thật sạch.

– Cuối cùng lấy phần tai heo đã ngâm với phèn chua ra rửa thật sạch, cắt đôi, rồi cho vào lọ thủy tinh, đổ nước giấm đã nấu vào ngập tai heo và cho các nguyên liệu hành, tỏi, ớt vào đến khi lấp đầy chỗ trống trong lọ rồi đậy nắp lại, để trong 3 ngày là có thể thưởng thức được. Sau đó bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần dần.

 

Cùng áp dụng cách làm tai heo chua ngọtnau.vn vừa hướng dẫn bạn để góp thêm vào ngày Tết một hương vị không thể thiếu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nấu phở bò châu xôi xéo hà nội banh nep salad hải sản món ăn mát lạnh ech xao mang ngon giá đỗ sạch bánh quy bơ hình lá luon cuon mo chai nuôi bánh pizza truyền thống cỡ nhỏ gio heo ngam giam hau mo hanh thom ngon cac mon tron salad cà pha cocktail trà chai hấp bí đỏ cach lam banh mi nhan ca ri salad giá đậu xanh cách nấu canh chua yogurt trÃƒÆ xanh làm cơm chiên cách làm cá rô phi rim xì dầu nấu súp hải sản chà thưc nướng thịt vịt với riềng mẻ miến nấu thịt người thạch sữa chua Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bữa cơm chiều ngon khoai mi ngon canh sườn hầm thịt ba rọi gÃƒÆ kho bánh tráng thịt heo Mùi tàu xa lach chay ngon bánh rán doremon chả cuộn lá lốt lẩu canh chua < Nêmnh tổ chim"> bánh cupcake hình tổ chimang trí kẹp tóc mùa cach lam nem phung mon cua ngon bo uc nuong Banh Bot loc Suaa chua mit cach lam com tron han quoc Dinh dưỡng cho béef="/index.php?q=gỏi xoài trộn mực">gỏi xoài trộn mực kimchi han quoc ngon rau muc xao ngon pancake dâu tằm Cún Khang Nộm hoa chuối trộn thịt gà bim bim Ca ro kho toam com chien duong chau">huong dan cach lam com chien duong chau THIT HEO QUAY dê xào lăn xoi Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị 5 gợi ý đơn giản c đậu phụ khon ngày tết "> Món ngon ngày tết canh súp rau 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon ĐẬU khà u Nêm vịt nấu bún măng Nêm gia vị lúc nào là tốt nhất lam banh mi banh mi tuoi ngon Ngon khó cưỡng bột lọc bọc tôm nau che nam tuyet tao do Bánh ú măng tươi xào tôm công thức bánh ngũ cốc chè trân châu trà xanh lam ech rim nuoc dua mit non xao gan ngỗng Món Hàn Quốc co ăn sáng tiểu đường trẻ em bông bí xào thịt hộp súp hành tây pháp bông cúc Dinh dưỡng cho bé thiệp noel mon banh cupcake dua bo xao sen bo kho ngon pho ga tron ngon thi la bữa sáng ngon Sở rÃƒÆ com ngon 10 Mẹo hay trong bếp vô cùng dễ làm và giờ trái đất 2011 ot tay món trứng Frittata kiểu Ý thu phạm sò huyết cha cua cách pha trà sữa trân châu kẹo hình trái tim cach lam ruoc tom é ºå thit cuu ham sot tieu 5 món ăn vặt ngon nức tiếng ở Lạng cach nau che xoai gia quat hong bi cách làm kem may vá cach lam ca ri ech bánh trứng vị cam bun kho xao thap cam thuc don moi ngay