Mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn và hoàn chỉnh với bát canh kim chi hải sản đậm đà cay cay.- Emdep.vn
Suýt xoa với canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà

Canh kim chi hải sản 

Nếu bạn đang chán ngấy những món canh thông thường, công thức quanh đi quẩn lại chỉ có rau nấu thịt, nấu cá..vv.. thì hãy thử công thức làm canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà mình nhé! 

Nước dùng thì được làm từ rong biển khô và cá ngừ bào nhỏ (còn gọi là nước dashi), thêm các loại hải sản tươi ngon như tôm, ngao thường, ngao đỏ và nhất định phải có kim chi cay cay rồi. Ngoài ra món canh còn có thêm đậu phụ nên khi ăn vẫn cảm giác thanh mát nhẹ bụng.

Mời các bạn làm canh kim chi hải sản theo công thức chi tiết sau.

 

Nguyên liệu làm canh kim chi hải sản

+ Kim chi

+ Đậu phụ

+ Các loại hải sản: Tôm, ngao, ngao đỏ

+ Hành

+ Giá đỗ

+ Sa tế

+ Nấm hương

+ Rong biển khô

+ Cá ngừ bào khô

+ Bột canh

Cách làm canh kim chi hải sản

- Đậu phụ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

- Nấu nước dashi từ cá bào và rong biển. Đổ khoảng 500ml nước vào nồi, cho 3 miếng rong biển khô vào, vặn lửa vừa rồi đun. Nước gần sôi thì vớt rong biển ra. Tiếp theo cho cá bào khô vào, vặn lửa nhỏ đun trong 1 phút. Khi đun không được khuấy.

- tắt lửa, ngâm cá bào khô khoảng 5 phút rồi vớt ra.

Vậy là bạn đã có nước dùng rồi đó! 

- Các loại hải sản sơ chế sạch, cho vào nồi nước. Thêm nấm hương.

- Tiếp theo thả đậu, kim chi, sa tế vào. Đun sôi. Nêm bột canh cho vừa miệng.

- Hành lá cắt khúc, giá đỗ rửa thật sạch cho vào nồi đun cùng. Nước sôi thì tắt lửa và thưởng thức.

Canh kim chi hải sản hấp dẫn cho bữa ăn gia đình   Với món canh kim chi hải sản này, bạn có thể ăn kèm cơm, ăn cùng mỳ ăn liền, ăn lẩu đều ngon tuyệt. Nếu không thích ăn cay có thể giảm lượng sa tế tùy khẩu vị. Chúc các bạn thành công với món canh này nhé! Suýt xoa với canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu canh kim chi hải sản cách nấu canh kim chi đậu phụ cách nấu canh kim chi kim chi hàn quốc

banh que pho mai ngon banh tart dau ngon bap bo xao chua ngot banh chiffon bo cuon pho mai tự làm kem chuối bot bang nau che lam banh tự làm bún chả các cách làm thịt bò cách làm chạo thịt thính cách làm mực xào cánh gà rim cây nến ca bong duc kho rau ram ca trung chien sot chua ngot cach lam banh com ha noi cach lam banh pho mai xoai cach lam cha ca thu ngon cach lam chao luon cach lam ga xao sa ot cach lam kho bo mem cach lam nam xao thit ngon cach nau canh ga ham canh giá thịt bò canh suon ninh bap ngot canh vit ninh mang ngon cach lam tom chien toi sot chua cay chờ vợ kiểu mới cha oc thom ngon che trung cocktail sua trung com nha toi nay dừa hấp nấm tuyết dau hu non sot ot dua chuot muoi dua leo xao thit bam gà hầm sả gà sốt cam gudetama bí luộc quà tặng xinh xắn hẠi kem cocktail chanh ngon kho quẹt lam bi ngon canh la he lam bo la lot nuong chao lam com ga nuong lam thach dua hau mà t mÃƒÆ cay CẠi thẠo món Tết cupcake bánh trang trí thỏi mam thai chay mứt bơ cách làm xôi vò gấc Khó cưỡng với xôi sầu riêng thơm dẻo mi xao bo cai ngong giấm mon Han Quoc mon bo bit tet salad cà rốt đậu hũ mon ca chim rim gung toi mon canh chua mon com trai thom nau mi quang ngon nghi ngờ bánh quy hình trái bí đỏ bún cá thác lác oc xao cay pudding chuoi ngon bánh mì nhân thịt viên cach lam muffin chocolate salad bap va bo ngon ga xao sa thịt heo áp chảo dầu hào con cà y siro chanh day Cách bày mâm cỗ Trung thu tôm rim cùi dừa chân gà chiên muối sả thạch pho mát thuc don lowcarb goi muc ngo sen trà cam oc xao sa ot ngon trà khoai tranh hoa 3d nấu sửa bí đỏ xiu mai tra sua tai nha bot sua bi do ngon xào khoai tây Cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải List Lẩu dua hau da bao ngon hấp trứng bun pho com rang tom dua bún mắm soup vừng đen cach nau xoi xoai thai lan bánh bông lan trái cây bỏng cách nấu sâm bí dao xoi la dua cach lam dưa cải chua thạch chè singapore dà n thưc đơn hàng ngày cach lam dau phong ngao duong bà nh xà o cà hà mỡ hành rang me mon pha lau phụ kiện cho phái đẹp tẩm bột Đậu phụ Tứ Xuyên