Mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn và hoàn chỉnh với bát canh kim chi hải sản đậm đà cay cay.- Emdep.vn
Suýt xoa với canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà

Canh kim chi hải sản 

Nếu bạn đang chán ngấy những món canh thông thường, công thức quanh đi quẩn lại chỉ có rau nấu thịt, nấu cá..vv.. thì hãy thử công thức làm canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà mình nhé! 

Nước dùng thì được làm từ rong biển khô và cá ngừ bào nhỏ (còn gọi là nước dashi), thêm các loại hải sản tươi ngon như tôm, ngao thường, ngao đỏ và nhất định phải có kim chi cay cay rồi. Ngoài ra món canh còn có thêm đậu phụ nên khi ăn vẫn cảm giác thanh mát nhẹ bụng.

Mời các bạn làm canh kim chi hải sản theo công thức chi tiết sau.

 

Nguyên liệu làm canh kim chi hải sản

+ Kim chi

+ Đậu phụ

+ Các loại hải sản: Tôm, ngao, ngao đỏ

+ Hành

+ Giá đỗ

+ Sa tế

+ Nấm hương

+ Rong biển khô

+ Cá ngừ bào khô

+ Bột canh

Cách làm canh kim chi hải sản

- Đậu phụ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

- Nấu nước dashi từ cá bào và rong biển. Đổ khoảng 500ml nước vào nồi, cho 3 miếng rong biển khô vào, vặn lửa vừa rồi đun. Nước gần sôi thì vớt rong biển ra. Tiếp theo cho cá bào khô vào, vặn lửa nhỏ đun trong 1 phút. Khi đun không được khuấy.

- tắt lửa, ngâm cá bào khô khoảng 5 phút rồi vớt ra.

Vậy là bạn đã có nước dùng rồi đó! 

- Các loại hải sản sơ chế sạch, cho vào nồi nước. Thêm nấm hương.

- Tiếp theo thả đậu, kim chi, sa tế vào. Đun sôi. Nêm bột canh cho vừa miệng.

- Hành lá cắt khúc, giá đỗ rửa thật sạch cho vào nồi đun cùng. Nước sôi thì tắt lửa và thưởng thức.

Canh kim chi hải sản hấp dẫn cho bữa ăn gia đình   Với món canh kim chi hải sản này, bạn có thể ăn kèm cơm, ăn cùng mỳ ăn liền, ăn lẩu đều ngon tuyệt. Nếu không thích ăn cay có thể giảm lượng sa tế tùy khẩu vị. Chúc các bạn thành công với món canh này nhé! Suýt xoa với canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu canh kim chi hải sản cách nấu canh kim chi đậu phụ cách nấu canh kim chi kim chi hàn quốc

bánh lá chuối ngâm bắp bò banh sinh nhat cho be trà tắc ga xao hanh nhan ngon mi xao nam kim cham bánh khoai tím món chà bánh mì thịt nướng bánh mì thịt ca ngu ngon sườn heo kho màu ca hoi vien nấu xôi gấc em dep mẹo văt banh tam Canh bí vit tiem thom ngon banh nep lan dua chả bắp bắp nếp bắp ngô Trần Hải Dự mi ga ngon flan nước dừa salad cá sốt cam thèm chữa món ăn cayào thịt bò sandwich thit xong khoi ngon Nước Chấm xào cài tóc sup nau tom rau cu mực hấp gừng cái cách náu xôi hai san ngon Giảm Cân che bot bà ng tía món ngon từ thịt vịt cha lua hoc nà u mực trộn salad dân gian cach lam ca kho tieu mi trung tuoi nông sản Trung Quốc bông hoa Tôm cuộn thịt xông khói nướng cay cach lam ca com kho chay giÃƒÆ treo tai lợn hoa hanh nuong hap thit bo onion rings ngon cách làm kim chi củ cải ba roi kho tieu ngon Gối ôm nước chấm cach lam bo vien canh den com nau ngheu gà viên chiên quần áo canh muop huong nau rau rau day canh cua nau rau mong toi nem khoai tây khoai tay nuong thom cary may vÃƒÆ bà nh cupcake tiramisu Xếp đồ lẩu đuôi bò cách làm cơm chiên dứa ech xao chiên cơm tại nhà nấu cháo thịt cua ly nước lau bap bo trang trí nhà với hoa thịt gà cuốn lá dứa thạch bắp bánh cookies hoa mai mÃƒÆ lai bò kho sườn non che Hoa Quán vỉa hè bun ca ro dong sốt vang cá kho đậm đà Xíu mại chay mon ngao cach lam com chay sữa ngô vàng cá bống kho tương canh ca cách làm tokoyaki Món Ý nước cam muc mot nang xao thom ngon Làm bánh thật là đơn giản món chè ngon gà xay sinh tố chuối dứa trang phục denim sup bi do thom ngon i chà xào dứa mam ruoc xao ngon Cách ướp đùi gà gà lollipop gÃƒÆ om cách ướp sườn nướng bà nh khoai lang tà m keo ca rot vi chanh Dễ dàng nấu món chiên xào cach lam mon banh bap chien lam banh mi quả mít nau chao vit à an HÃƒÆ Lan