Mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn và hoàn chỉnh với bát canh kim chi hải sản đậm đà cay cay.- Emdep.vn
Suýt xoa với canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà

Canh kim chi hải sản 

Nếu bạn đang chán ngấy những món canh thông thường, công thức quanh đi quẩn lại chỉ có rau nấu thịt, nấu cá..vv.. thì hãy thử công thức làm canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà mình nhé! 

Nước dùng thì được làm từ rong biển khô và cá ngừ bào nhỏ (còn gọi là nước dashi), thêm các loại hải sản tươi ngon như tôm, ngao thường, ngao đỏ và nhất định phải có kim chi cay cay rồi. Ngoài ra món canh còn có thêm đậu phụ nên khi ăn vẫn cảm giác thanh mát nhẹ bụng.

Mời các bạn làm canh kim chi hải sản theo công thức chi tiết sau.

 

Nguyên liệu làm canh kim chi hải sản

+ Kim chi

+ Đậu phụ

+ Các loại hải sản: Tôm, ngao, ngao đỏ

+ Hành

+ Giá đỗ

+ Sa tế

+ Nấm hương

+ Rong biển khô

+ Cá ngừ bào khô

+ Bột canh

Cách làm canh kim chi hải sản

- Đậu phụ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

- Nấu nước dashi từ cá bào và rong biển. Đổ khoảng 500ml nước vào nồi, cho 3 miếng rong biển khô vào, vặn lửa vừa rồi đun. Nước gần sôi thì vớt rong biển ra. Tiếp theo cho cá bào khô vào, vặn lửa nhỏ đun trong 1 phút. Khi đun không được khuấy.

- tắt lửa, ngâm cá bào khô khoảng 5 phút rồi vớt ra.

Vậy là bạn đã có nước dùng rồi đó! 

- Các loại hải sản sơ chế sạch, cho vào nồi nước. Thêm nấm hương.

- Tiếp theo thả đậu, kim chi, sa tế vào. Đun sôi. Nêm bột canh cho vừa miệng.

- Hành lá cắt khúc, giá đỗ rửa thật sạch cho vào nồi đun cùng. Nước sôi thì tắt lửa và thưởng thức.

Canh kim chi hải sản hấp dẫn cho bữa ăn gia đình   Với món canh kim chi hải sản này, bạn có thể ăn kèm cơm, ăn cùng mỳ ăn liền, ăn lẩu đều ngon tuyệt. Nếu không thích ăn cay có thể giảm lượng sa tế tùy khẩu vị. Chúc các bạn thành công với món canh này nhé! Suýt xoa với canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu canh kim chi hải sản cách nấu canh kim chi đậu phụ cách nấu canh kim chi kim chi hàn quốc

chả cá xốt cà chua Nướng âm thưc viêt đậu hủ nhồi rau củ Canh cua nau bau Chiên Nước Chấm bun rieu thom ngon hoành thánh chiên cha vien bánh rau củ chiên giòn cach lam nem chua thanh hoa nui sốt bò bằm ngon cong thuc lam dua mon CÃ nuc tiện lợi năng lượng lam vit quay List kho Thịt Cừu c khoai tây xào bắp huyê t a p Canh kho qua chay lam cốm dẹp ná m nẠm cháo củ sen cách làm kem chuối quần culottes kho cách làm bánh ngọ rim chua ngọt Rủ bánh bao chiên dem nước pháp lam banh quy chocolate sinh tố chuối dứa suon cuu vỏ bánh bánh bông lan trái cây lam yaourt bich súp ớt chuông trứng gio song boc trung cut tá ng bánh táo hương quế cach lam nom khoai mon ngheu hap Thai Peter Pan cách làm gà kho tiêu kem que trái cây cách làm chè Thái gỏi cà rốt món ăn từ đậu phụ heo cuon Xào thẠch trà i cà y cach lam sua dau cha tom Lau ga la Giang gia dinh chuẠcach lam che long nhan banh pizza bánh mì cuốn xúc xích Mut khoai mi cach lam banh sandwich my udon Làm Kem bap xao trung bánh người tuyết cách tỉa hoa hến xào miến gạo chè vải nhân hạt sen canh cánh gà sốt dầu hào kho nẠm xoi dau xanh nau bang noi com dien nam dui ga lươn sả ớt lươn xào sả ớt món xao sa ot nuoc ep cam ngon bánh mì chuối Làm Đẹp mì gói xào cac mon thit ngon Bun bo Ạm Trung Quốc Bữa Tiệc cách làm hạt nêm lá hương thảo Khéo Tay bánh pudding chuối cach lam hai san hap tôm thịt gà sốt trái cây Doi heo bún ma trung cuon nhat ban trò đùa ngày cá tháng tư bánh táo sữa chua các món gà Giải Nhiệt banh cuon kem ngon cách làm món cá hấp Cún Khang Móng giò kho sả ớt lap xưong Các loại bánh miền Tây dân dã mê hoặc huong dan lam pate gan ngon tao say ngon cách làm bánh trứng làm mứt táo cà chua thịt vịt chiên chân gà rút xương Om rau cau 3d Cún Khang Canh sườn non nấu quả sa kê mi tuong den Han Quoc cocktail dưa