Mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn và hoàn chỉnh với bát canh kim chi hải sản đậm đà cay cay.- Emdep.vn
Suýt xoa với canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà

Canh kim chi hải sản 

Nếu bạn đang chán ngấy những món canh thông thường, công thức quanh đi quẩn lại chỉ có rau nấu thịt, nấu cá..vv.. thì hãy thử công thức làm canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà mình nhé! 

Nước dùng thì được làm từ rong biển khô và cá ngừ bào nhỏ (còn gọi là nước dashi), thêm các loại hải sản tươi ngon như tôm, ngao thường, ngao đỏ và nhất định phải có kim chi cay cay rồi. Ngoài ra món canh còn có thêm đậu phụ nên khi ăn vẫn cảm giác thanh mát nhẹ bụng.

Mời các bạn làm canh kim chi hải sản theo công thức chi tiết sau.

 

Nguyên liệu làm canh kim chi hải sản

+ Kim chi

+ Đậu phụ

+ Các loại hải sản: Tôm, ngao, ngao đỏ

+ Hành

+ Giá đỗ

+ Sa tế

+ Nấm hương

+ Rong biển khô

+ Cá ngừ bào khô

+ Bột canh

Cách làm canh kim chi hải sản

- Đậu phụ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

- Nấu nước dashi từ cá bào và rong biển. Đổ khoảng 500ml nước vào nồi, cho 3 miếng rong biển khô vào, vặn lửa vừa rồi đun. Nước gần sôi thì vớt rong biển ra. Tiếp theo cho cá bào khô vào, vặn lửa nhỏ đun trong 1 phút. Khi đun không được khuấy.

- tắt lửa, ngâm cá bào khô khoảng 5 phút rồi vớt ra.

Vậy là bạn đã có nước dùng rồi đó! 

- Các loại hải sản sơ chế sạch, cho vào nồi nước. Thêm nấm hương.

- Tiếp theo thả đậu, kim chi, sa tế vào. Đun sôi. Nêm bột canh cho vừa miệng.

- Hành lá cắt khúc, giá đỗ rửa thật sạch cho vào nồi đun cùng. Nước sôi thì tắt lửa và thưởng thức.

Canh kim chi hải sản hấp dẫn cho bữa ăn gia đình   Với món canh kim chi hải sản này, bạn có thể ăn kèm cơm, ăn cùng mỳ ăn liền, ăn lẩu đều ngon tuyệt. Nếu không thích ăn cay có thể giảm lượng sa tế tùy khẩu vị. Chúc các bạn thành công với món canh này nhé! Suýt xoa với canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu canh kim chi hải sản cách nấu canh kim chi đậu phụ cách nấu canh kim chi kim chi hàn quốc

chè sầu riêng Tôn Cách làm bánh flan canh hến nấu chua xuong ham khoai tay goi cuon chay banh cuon cha ca ngon gà nướng mật ong tỏi Là m Kem mien salad ngon cách làm sinh tố cà chua cach lam kem tra xanh chuoi nau sua Nấu ngon cùng lau bo ngon Quốc tế thiếu nhi nôm cà dái dê nấu thịt món ngon rằm tháng Chạp sinh tố rau câu cach lam salad bap cai tim các loại nấm nướng thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại cà basa cach lam banh tart trung cach lam bo goi cuon muc bà c thuc don tat nien cach lam banh trung thu giấy gói cach nau com trai thom nom hoa qua thịt bò xào rau lang vit quay bac kinh ngon các thit bo nhoi bao tu quần legging banh cay ca ri dau ngon trứng chiên tôm tươi gÃƒÆ rang trung nhoi thit đậu hủ xào nấm cơm gà hội an rau cu nuongi lê áp chảo cach nau chao luon trung bac thao bí đỏ nấu tôm sườn Lạ lẫm món đậu ba chuoi dong dac biet cá cơm rim nước mắm Thiên Trúc cach lam hoa muc ngon nam kim cham xao thit bo bun doc mung ngon chanh mat ong tự làm hoa giấy công thức làm muối tôm kho bo ngon cach nau che bach qua ngon quẠthanh long nom xoai chua ngot ngon cuối tuần nấu món gì cach lam mi can Thịt Gà salad chanh leo banh sua bun cá cơm kho mỡ dua mon ngay tet rau câu dâu banh uot thit nuong thom sinh vật lạ salsa trái cây gỏi gà trộn xôi hấp đậu đen cach lam ech cach nau sup bap tom the avengers 2012 ốc bươu nhồi thịt ẩm thực Việt nấu chè ba màu sữa chua hoa quả ra cu xao 4 lưu ý nhà bếp để ăn uống lành mạnh cua rang công thức làm flan cach lam thịt chưng mắm cá kinh kem bơ sữa há cảo thịt Mươp Cha ca tom mề gà mì xào nấm bào ngư nước ép dâu Banh tom cach lam banh chuoi rau muong xao bo ngon vit nau thom đường cát bê xào sả ớt Lam Giang lam banh gio ngon bap non quận ca kho ngao duong Một vòng các món cuốn ở Sài Gòn Ngày nghỉ làm bánh bi giòn thơm để dành món kho lam banh khoai tay chien cot dua cach lam muc don thit ngon dao lam sam sườn thăn công thức lẩu riẻu cua hu tieu tron ngon Hoàng Diệu canh gà bau duc xao ngon trứng kiến đen kiến đen dược liệu hướng dẫn làm tóc