Mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn và hoàn chỉnh với bát canh kim chi hải sản đậm đà cay cay.- Emdep.vn
Suýt xoa với canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà

Canh kim chi hải sản 

Nếu bạn đang chán ngấy những món canh thông thường, công thức quanh đi quẩn lại chỉ có rau nấu thịt, nấu cá..vv.. thì hãy thử công thức làm canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà mình nhé! 

Nước dùng thì được làm từ rong biển khô và cá ngừ bào nhỏ (còn gọi là nước dashi), thêm các loại hải sản tươi ngon như tôm, ngao thường, ngao đỏ và nhất định phải có kim chi cay cay rồi. Ngoài ra món canh còn có thêm đậu phụ nên khi ăn vẫn cảm giác thanh mát nhẹ bụng.

Mời các bạn làm canh kim chi hải sản theo công thức chi tiết sau.

 

Nguyên liệu làm canh kim chi hải sản

+ Kim chi

+ Đậu phụ

+ Các loại hải sản: Tôm, ngao, ngao đỏ

+ Hành

+ Giá đỗ

+ Sa tế

+ Nấm hương

+ Rong biển khô

+ Cá ngừ bào khô

+ Bột canh

Cách làm canh kim chi hải sản

- Đậu phụ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

- Nấu nước dashi từ cá bào và rong biển. Đổ khoảng 500ml nước vào nồi, cho 3 miếng rong biển khô vào, vặn lửa vừa rồi đun. Nước gần sôi thì vớt rong biển ra. Tiếp theo cho cá bào khô vào, vặn lửa nhỏ đun trong 1 phút. Khi đun không được khuấy.

- tắt lửa, ngâm cá bào khô khoảng 5 phút rồi vớt ra.

Vậy là bạn đã có nước dùng rồi đó! 

- Các loại hải sản sơ chế sạch, cho vào nồi nước. Thêm nấm hương.

- Tiếp theo thả đậu, kim chi, sa tế vào. Đun sôi. Nêm bột canh cho vừa miệng.

- Hành lá cắt khúc, giá đỗ rửa thật sạch cho vào nồi đun cùng. Nước sôi thì tắt lửa và thưởng thức.

Canh kim chi hải sản hấp dẫn cho bữa ăn gia đình   Với món canh kim chi hải sản này, bạn có thể ăn kèm cơm, ăn cùng mỳ ăn liền, ăn lẩu đều ngon tuyệt. Nếu không thích ăn cay có thể giảm lượng sa tế tùy khẩu vị. Chúc các bạn thành công với món canh này nhé! Suýt xoa với canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu canh kim chi hải sản cách nấu canh kim chi đậu phụ cách nấu canh kim chi kim chi hàn quốc

hàu nướng gio heo du du thom ngon cherry tart ngon chả cốm cốm tươi Hà Nội Hà Ly mon chien ngon giã nhỏ sườn heo sườn xào chua ngọt Hà Ly ba rọi kho cải canh bí đỏ cơm cháy xoai xanh xôi khúc ngu qua mì Ý chay sốt chua ngọt sui cao chien ngon cách làm thạch sinh tố mận quà nama trÃƒÆ xanh thá t nÆ á ng Bò bít tết Bếp Nhà Béo Tự làm bánh cuốn tráng tiệc cách làm nước sốt tỏi cach lam kem sua chua viet quat So xao me Bột sắn dây cách làm nước ép dưa hấu đá bào ngon cach lam yaourt Canh cá rô kem hương caramel ram tôm đất món Trung nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện mật ong nghệ Canh khoai môn trứng cút chiên cốm ruy băng Canh khổ qua chè bưởi đậu xanh món ngọt Hà Ly cách làm hotteok Soup hai san bà nh que nước ép táo gừng Canh mọc Canh mọc nấu măng chua nem trà i cà y Mẹo làm bánh trôi bánh chay ngon Cari bò bánh flan mứt dứa Cho con ăn dặm ga nau nho kho Christine HÃƒÆ Sua dau nanh dầu dừa Cháo bầu cá lóc bo nuong me lac rang bánh màn thầu chay cach nà u banh gio nhan trung cut Sup vi ca mì nấu gà banh muffin man thom Cháo cá cach lam tom chien gung nui chien trung cho bua xe Cháo gà hạt sen thay đổi không khí cach lam ga om nam ăm Chân giò muối chiên giòn Chè trôi nước Tân cac mon goi ngon làm dâu tây phủ chocolate Chả cá hồi banh trang cuon rau củ chấm kho quẹt thực phẩm nặng bụng sữa kẹo gum Chả cá lăng cach lam thit kho tau chay bi quyet nau an ngon Tổng kết các món đào siêu ngon Thịt Gà Món ăn sinh tinh binh hoàn cảnh gia đình Chiên trà sữa trân châu bánh mì nướng cá ngừ Chế biến món tôm Tự chế xà bông quế cà phê cho da trắng Minh Nhật MasterChef Việt là m kem huong dan lam nem sai gon Chế biến thịt nướng bánh lưỡi mèo cach lam phá lấu bò Chế độ ăn kiêng kem màu sinh tố bơ kem Tự khâu ví nhỏ xinh xắn thật dễ dàng banh crepe cam bánh muffin hướng cam bì heo Tổng hợp vài bí quyết nấu ăn cho ngày bông hẹ xào nghêu THĂN LỢN BỎ LÒ ƯỚP LÁ HƯƠNG THẢO VÀ elly trần cach nau chao THIT KHO TAU cach xao nam ngon cach lam le chung mat ong canh khế nấu cá canh bí ngồi Mâm cơm 4 món chiều lòng Bánh bao chay sữa dừa cach lam ca song hap xi dau trùng trục nấu canh Tau hu kho hến nấu cháo canh cá cà tím