Mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn và hoàn chỉnh với bát canh kim chi hải sản đậm đà cay cay.- Emdep.vn
Suýt xoa với canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà

Canh kim chi hải sản 

Nếu bạn đang chán ngấy những món canh thông thường, công thức quanh đi quẩn lại chỉ có rau nấu thịt, nấu cá..vv.. thì hãy thử công thức làm canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà mình nhé! 

Nước dùng thì được làm từ rong biển khô và cá ngừ bào nhỏ (còn gọi là nước dashi), thêm các loại hải sản tươi ngon như tôm, ngao thường, ngao đỏ và nhất định phải có kim chi cay cay rồi. Ngoài ra món canh còn có thêm đậu phụ nên khi ăn vẫn cảm giác thanh mát nhẹ bụng.

Mời các bạn làm canh kim chi hải sản theo công thức chi tiết sau.

 

Nguyên liệu làm canh kim chi hải sản

+ Kim chi

+ Đậu phụ

+ Các loại hải sản: Tôm, ngao, ngao đỏ

+ Hành

+ Giá đỗ

+ Sa tế

+ Nấm hương

+ Rong biển khô

+ Cá ngừ bào khô

+ Bột canh

Cách làm canh kim chi hải sản

- Đậu phụ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

- Nấu nước dashi từ cá bào và rong biển. Đổ khoảng 500ml nước vào nồi, cho 3 miếng rong biển khô vào, vặn lửa vừa rồi đun. Nước gần sôi thì vớt rong biển ra. Tiếp theo cho cá bào khô vào, vặn lửa nhỏ đun trong 1 phút. Khi đun không được khuấy.

- tắt lửa, ngâm cá bào khô khoảng 5 phút rồi vớt ra.

Vậy là bạn đã có nước dùng rồi đó! 

- Các loại hải sản sơ chế sạch, cho vào nồi nước. Thêm nấm hương.

- Tiếp theo thả đậu, kim chi, sa tế vào. Đun sôi. Nêm bột canh cho vừa miệng.

- Hành lá cắt khúc, giá đỗ rửa thật sạch cho vào nồi đun cùng. Nước sôi thì tắt lửa và thưởng thức.

Canh kim chi hải sản hấp dẫn cho bữa ăn gia đình   Với món canh kim chi hải sản này, bạn có thể ăn kèm cơm, ăn cùng mỳ ăn liền, ăn lẩu đều ngon tuyệt. Nếu không thích ăn cay có thể giảm lượng sa tế tùy khẩu vị. Chúc các bạn thành công với món canh này nhé! Suýt xoa với canh kim chi hải sản đổi vị bữa ăn nhà
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu canh kim chi hải sản cách nấu canh kim chi đậu phụ cách nấu canh kim chi kim chi hàn quốc

canh moc nau mang tuoi cà nhồi thịt món cá saba ốc luộc Bò nướng lụi Nước tương quà cac mon me ga bap cai luoc trung dam cách làm cá chém hấp xoi sau rieng nuoc cot dua creme brulee vi ca phe kem trái cây sữa chua salad trộn dầu oliu pho kho lương nướng lá dứa Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon cách đồ xôi lạc bánh chè nếp cẩm banh khoai so banh yen mach hat oc cho củ cải Canh thịt bò nấu củ cải món bánh xoài thịt gà nấu bắp lá cẩm nấu xôi pizza súp lơ xanh món ăn tập yoga chuối hạnh nhân cach lam caramen ngon ng thịt gà tây nướng ảnh quà tẠng ga nau cari sot gac du tru banh gao Han Quoc bánh mì kẹp xúc xích nướng canh xương hầm rau củ me ga sot gung chà ngon làm bánh cho bé dịp 1 6 làm bánh bông lan Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp Trung Thu Cá ngu kho cay cánh gà chiên sốt coca canh sấu nấu thịt làm bánh trung thu Cách làm kem chuối dừa đậu phộng cach nau chao chim ngoi cach lam Santa Hat Dark Chocolate Brownies lúc banh brownie ca cao ngon Cơm niêu Singapore cho dân văn phòng làm bún bò huế bi do nhoi thit Má t Giảm cân không cần ăn ít Yorkshire kem chocolate ngon lá chanh bánh tro chấm mật mía mon xao thap cam thực đơn tết Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm che bien ga chien cach lam khoai tay chien muối sung ngon lá dứa nấu bánh nếp cach lam cai nam kim cham hap tom trung lá dứa cháo bắc thảo lẩu cua bể Bí quyết chế biến thịt bò mềm ngon cach che bien la lot món NhẠt banh kep vi ca phe lam sa te ngon xôi bọc thịt cách làm chả cá Khéo tay chế biến xíu gato chao tom pho mai Phá ng Miến gà nấm trộn cua cay che nam tuyet hat sen làm bánh cuộn dau hu kem kem xoài dứa xoài dứa Trà Linh canh thịt bò nấu bắp cải mì ý đậu que cach nau lau nam ngon banh duc rieu cua ngon mì xào thế giới thịt bọc sả rán kem dau thom ngon