Nếu bạn đã thuộc lòng các công thức làm bánh nướng truyền thống, bánh nướng vị trà xanh, đậu đỏ, thì bánh nướng socola cũng rất đáng để thử đấy.- Emdep.vn
Sưu tập trọn bộ vị bánh trung thu với bánh nướng socola

Bánh nướng socola khá dễ làm so với các loại bánh nước vị trà xanh, khoai môn hay đậu đỏ khác. Trung thu sắp đến gần rồi, nhanh tay ghi sổ công thức làm bánh nướng vị socola thơm ngon, ăn chẳng ngấy chút nào.

Sưu tập trọn bộ vị bánh trung thu với bánh nướng socola

Nguyên liệu

+ 230 gram bột mỳ đa dụng

+ 30 gram bột ca cao

+ 170ml nước đường

+ 50ml dầu chiên

+ 1 thìa tinh dầu cà phê (tùy ý)

+ 1 thìa nước

+ 720 gram nhân sen nhuyễn

Cách làm

- trộn thật đều nước đường, dầu, nước vào một chiếc bát. Xem cách nấu nước đường tại đây.

- Cho bột đa dụng và bột ca cao vào. trộn thật đều đến khi được khối bột dẻo, mịn, hơi dính. Để bột nghỉ khoảng 30 phút hoặc hơn.

Sưu tập trọn bộ vị bánh trung thu với bánh nướng socola

- Chia đều vỏ bánh và nhân bánh thành các phần bằng nhau. Vỏ bánh khoảng 20g, nhân bánh khoảng 30g. Sau đó vo viên tròn lại. Xem cách làm nhân sen nhuyễn tại đây.

- Cán mỏng vỏ bánh, đặt viên nhân vào giữa rồi khéo léo bao vỏ bánh lại sao cho kín. Đặt vào khuôn làm bánh. Ấn với lực vừa đủ tạo khuôn hình cho bánh.

Sưu tập trọn bộ vị bánh trung thu với bánh nướng socola

- Bật lò nướng trước 160°C. Cho bánh vào nướng trong 10 phút. Lấy bánh ra khỏi lò, để bánh nguội khoảng 15 phút.

Sưu tập trọn bộ vị bánh trung thu với bánh nướng socola

- Cho bánh vào lò nướng nướng tiếp. Lò nướng bật trước ở nhiệt độ 160°C. Nướng bánh thêm 15 phút nữa.

- Khi bánh nướng xong, lấy bánh ra để nguội. Bảo quản nơi thoáng mát. Vài ngày sau khi bánh hơi đổ dầu là có thể ăn được.

Sưu tập trọn bộ vị bánh trung thu với bánh nướng socola Sưu tập trọn bộ vị bánh trung thu với bánh nướng socola

Việt HàDịch từ NML


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xôi bọc thịt chiên dươi cach che bien che kho sữa đậu phộng giòn cay mề gà trộn xì dầu thịt chiên Thịt Heo quay cach lam mi dau ga ngon Sắc Đẹp Tái chế chế biến thịt cach lam mi den han quoc bim mức ăn sống cach lam mi hoanh thanh cua ghe banh quiches ngon ngòi Món ăn vặt lạ mắt ở Thái Lan thịt chua ngọt cach lam mi lanh Han Quoc mắm tom vịt xao sa ot mứt cam món ngọt Thiên Trúc măng khô xa lach bo tom cach lam mi pasta bo cach nuong ga xien que ngon sấu ngâm cà chua pho sa te các mon ngon mà rẻ tiền ca cao nong banh chocolate souffle ngon cách làm bánh mochi cach lam muc nang chien gion cach lam mi quang Bánh bot gao banh hamburger lam bo sot hanh mien oc phuong phap nau nuong cach lam mi quang vit miến xào hến day cach nau che mứt dưa hấu trung bao thit nam gà kho kiểu hàn quốc socola ngon cach lam mi somen hăn xoi cuon che bien tap xeo khe lam keo cu sen mứt khế banh deo nhan thap cam cach lam cha khoai tay ngon thịt lợn xào cay cach lam mi sot ca chua mứt rau củ cháo vịt lộn cach lam mi sot thit cua thăn bò xào cam bún thịt banh tao lat nguoc sinh tố bơ sữa bò cuôn cach lam mut Tet mứt sữa đặc rang me miến sốt thịt heo Canh Cai Thức Uống Quả trứng gà che thach kem bánh quy mứt trái cóc dê bóp thấu sinh to chuoi la tôm rim chua ngọt giàu mực chiên lo vi song lam mut dau Bánh pía nAu an ngon bong lan ca phe sua mực chiên tam sắc pha nước chấm kiểu thái làm sushi tự may túi xep ngân mực hấp gừng cuốn lá lốt ngon cực banh chuôi nêp day nau ăn so diep xao bong cai xanh ăn canh chua tôm Trâm Phạm am thịt heo om mặn Bí quyết luộc ốc ngon tuyệt cách làm bánh mì ổ thịt viên rim keo sen xien que nấm hương pha nước chấm bánh quẩy churros ca bong hap Mà N Xà O dem bo nau stronganoff hen xao ot thom ngon mực sốt tỏi ớt táo nhúng bột chiên lam tom chien sot dua mùa hè gió lam cat xao dua mực xào thơm cà mắm