Thỉnh thoảng khi nấu nướng bạn chỉ cần thay đổi cách trình bày và một chút nguyên liệu thôi bữa ăn đầm ấm của gia đình đã thật đặc biệt rồi, như với sushi trứng cuộn này chẳng hạn.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng 2 Quả

• Thịt ức gà 200 Gr

• Tôm thịt 50 Gr

• Nấm hương (Vài)

• Cà rốt ¹/₂ Củ (nửa)

• Rong biển nori 1 Lá

• Hạt nêm một ít

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Dùng thìa múc phần nhân thịt gà, tôm vừa trộn lúc nãy phết đều lên bề mặt trứng, Lưu ý bạn nên để chừa lại khoảng 1 cm phía ngoài rìa miếng trứng để lúc cuộn nhân không bị lộ ra ngoài.Sau khi phết đều nhân thịt lên trứng rồi thì đặt miếng rong Nori lên, ấn nhẹ cho dính vào lớp nhân.

2

Dùng thìa múc phần nhân thịt gà, tôm vừa trộn lúc nãy phết đều lên bề mặt trứng, Lưu ý bạn nên để chừa lại khoảng 1 cm phía ngoài rìa miếng trứng để lúc cuộn nhân không bị lộ ra ngoài.Sau khi phết đều nhân thịt lên trứng rồi thì đặt miếng rong Nori lên, ấn nhẹ cho dính vào lớp nhân.

3

Từ từ cuộn tròn trứng vào như cuộn sushi. Đặt vào đĩa rồi cho vào nồi hấp khoảng 10 phút.Sau khi hấp chín, bạn lấy trứng ra cắt thành từng khoanh tròn nhỏ và thưởng thức.

4

Những miếng trứng cuộn vàng xuộm, xốp mềm với đường vân đẹp mắt từ rong biển, thịt gà và cà rốt.Mách nhỏ: Bạn nên dùng chảo lớn một chút để tráng trứng được mỏng, món ăn sẽ ngon hơn. Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)