Món súp trứng tuyệt ngon mà nhẹ bụng cho bữa sáng chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn hài lòng. Cùng học cách chế biến bạn nhé.,Cách nấu súp trứng nóng hổi ấm...
Cách nấu súp trứng nóng hổi ấm bụng cho bữa sáng

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Chỉ mất khoảng 10 phút để bạn làm món súp trứng tuyệt ngon mà nhẹ bụng cho cả nhà ăn sáng, cùng thử ngay nhé!

- 750ml nước dùng gà

- 15 gram bột ngô

- 3 quả trứng

- 230 gram đậu Hà Lan

- 2 gốc hành

- 30ml nước tương

- Một ít tiêu

Cách làm:

Đổ 750ml nước dùng gà và 250ml nước lọc vào nồi lớn, đun đến khi nước trong nồi sôi thì bạn giảm nhỏ lửa.

Cho bột ngô vào bát, thêm ít nước lạnh vào, khuấy đều cho hỗn hợp hơi sệt là được.

Đổ nước bột ngô vào nồi nước dùng, khuấy đều.

Đánh đều 3 quả trứng.

Đổ trứng vào nồi, vừa cho trứng vào vừa khuấy đều cho trứng tơi ra.

Cuối cùng, bạn cho đậu Hà Lan, nước tương, tiêu và hành lá xắt nhỏ vào.

Lấy súp trứng ra bát, dùng nóng.

Bát súp trứng làm nhanh ăn ngon, hơi sệt sệt bởi có sự góp mặt của bột ngô, thêm vị bùi từ đậu Hà Lan, vị cay thơm từ hành lá và tiêu khiến cho bát súp của bạn càng thêm hấp dẫn.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Món ăn này quá ngon mà dễ chế biến.

100 gram thịt nạc lợn ( heo)

1 quả cà chua lớn

10 tai nấm hương

1 quả trứng

Muối, đường, hạt tiêu

2 thìa bột năng

1 thìa dầu mè

Hành lá, hành tím cắt nhỏ

Cách làm:

rửa thật sạch nấm rồi ngâm vào nước ấm cho nở.

Làm thịt rồi thái thành từng lát mỏng, nhỏ. Tiếp theo, trộn bột năng với 1 thìa nước rồi cho vào ướp thịt với muối, tiêu, dầu mè.

Cắt cà chua theo kiểu múi cau  rồi thái nhỏ hành. Sau đó vớt nấm ngâm lúc đầu rồi đem rửa thật sạch, thái sợi.

Bắc chảo, cho dầu vào phi thơm hành tím rồi xào lăn thịt, nấm và cà chua cho đến khi cà chua chín mềm rồi nêm gia vị cho vừa ăn.

Cho thêm nước vào đun sôi rồi cho nốt phần bột năng còn lại vào.

Đập trứng ra bát, đánh tan rồi cho vào nồi súp đang sôi. Bạn nhớ lúc cho trứng vào thì khuấy đều theo 1 chiều thôi nhé để có những vân trứng đẹp mắt nhé.

Đợi khi súp sôi, bắc ra cho hành lá và rắc hạt tiêu là bạn có thể dùng rồi nha.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh quy 8 công dụng tuyệt vời của sữa yogurt đậu nành Nem chay sua dau nanh ăn sữa chua đúng cách bánh canh cach lam bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon bánh xe vải da cách làm gà hấp muối hột ca hoi cach lam banh my nho que cach lam bap nuong bánh mè ca sot súp thịt gà khoai tây kem sua chua cắm hoa Làm Bánh ca khoai kho cá thu Ái khoai chiên xoi khuc soup cà rốt Thói Le bò beefsteak bánh rế Thân bún thái Cỗ lá của người Mường cà ri cà List C cà ri cà làm kem sô cô la thế nào Lẩu chua cách làm chả cá thác lác chiên dưa leo cach lam tom rim me luoc rau muong ngon bot nep pudding xoài Miền Trung banh men salad trứng bò chay cho xoi cơm lam Rau bina cui dua banh ga xe ngon đậu phụ kho thịt banh mi sanwich salad ca ngu cúc áo thit gà xiên nướng yakitori Cheesecake cách làm sườn ram mặn ngọt tết muc rim Người Hà Nội đón Tết Hàn thực công thức pizza cánh hoa kem dây tây Ä en banh ca phe chiffon tay"background-color: #84996C" href="/index.php?q=lam chao dau xanh">lam chao dau xanh thÃi nươc ép dứa banh uot so nuong mo hanh hầm bánh bông lan nhân cà chua Bánh quy hình bàn cờ giòn tan PHÁI súp súp nấm sôcôla món Tây sống nuoc cham rau muong luoc dứa sinh tố bổ dưỡng an toàn smoothie cá ngon Banh tôm chiên 6 kiểu pizza ngon miệng cho cuối tuần rau mà há n thạch pho mát bánh cuốn mễ sở hành tím muối bánh tro chien ca banh tom thit lẩu cua nấm canh rau cải tom xao vai gói bánh chưng chuẩn lam banh tai yen ngon tham gia cuộc thi bò xào nấm nuong ca cá rô rán Luộc gà tự làm mứt thơm tại nhà che dau xanh ga xot tieu xanh nam dui ga xao bo chay trà xanh làm chocolate quà tặng thú vị sua chua nep cam ngon tay che sau rieng bắp nướng với mỡ hành luoi lon bắp non mực làm chả nướng thịt heo với sả che troi nuoc Mẹo vặt cho món xào bức tranh