Món súp trứng tuyệt ngon mà nhẹ bụng cho bữa sáng chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn hài lòng. Cùng học cách chế biến bạn nhé.,Cách nấu súp trứng nóng hổi ấm...
Cách nấu súp trứng nóng hổi ấm bụng cho bữa sáng

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Chỉ mất khoảng 10 phút để bạn làm món súp trứng tuyệt ngon mà nhẹ bụng cho cả nhà ăn sáng, cùng thử ngay nhé!

- 750ml nước dùng gà

- 15 gram bột ngô

- 3 quả trứng

- 230 gram đậu Hà Lan

- 2 gốc hành

- 30ml nước tương

- Một ít tiêu

Cách làm:

Đổ 750ml nước dùng gà và 250ml nước lọc vào nồi lớn, đun đến khi nước trong nồi sôi thì bạn giảm nhỏ lửa.

Cho bột ngô vào bát, thêm ít nước lạnh vào, khuấy đều cho hỗn hợp hơi sệt là được.

Đổ nước bột ngô vào nồi nước dùng, khuấy đều.

Đánh đều 3 quả trứng.

Đổ trứng vào nồi, vừa cho trứng vào vừa khuấy đều cho trứng tơi ra.

Cuối cùng, bạn cho đậu Hà Lan, nước tương, tiêu và hành lá xắt nhỏ vào.

Lấy súp trứng ra bát, dùng nóng.

Bát súp trứng làm nhanh ăn ngon, hơi sệt sệt bởi có sự góp mặt của bột ngô, thêm vị bùi từ đậu Hà Lan, vị cay thơm từ hành lá và tiêu khiến cho bát súp của bạn càng thêm hấp dẫn.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Món ăn này quá ngon mà dễ chế biến.

100 gram thịt nạc lợn ( heo)

1 quả cà chua lớn

10 tai nấm hương

1 quả trứng

Muối, đường, hạt tiêu

2 thìa bột năng

1 thìa dầu mè

Hành lá, hành tím cắt nhỏ

Cách làm:

rửa thật sạch nấm rồi ngâm vào nước ấm cho nở.

Làm thịt rồi thái thành từng lát mỏng, nhỏ. Tiếp theo, trộn bột năng với 1 thìa nước rồi cho vào ướp thịt với muối, tiêu, dầu mè.

Cắt cà chua theo kiểu múi cau  rồi thái nhỏ hành. Sau đó vớt nấm ngâm lúc đầu rồi đem rửa thật sạch, thái sợi.

Bắc chảo, cho dầu vào phi thơm hành tím rồi xào lăn thịt, nấm và cà chua cho đến khi cà chua chín mềm rồi nêm gia vị cho vừa ăn.

Cho thêm nước vào đun sôi rồi cho nốt phần bột năng còn lại vào.

Đập trứng ra bát, đánh tan rồi cho vào nồi súp đang sôi. Bạn nhớ lúc cho trứng vào thì khuấy đều theo 1 chiều thôi nhé để có những vân trứng đẹp mắt nhé.

Đợi khi súp sôi, bắc ra cho hành lá và rắc hạt tiêu là bạn có thể dùng rồi nha.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nguyên liệu nga Bạch tuộc thit bo ham bap non món rang ngheu xao cari Banh Xeo lương nau canh cai be xanh ngon rau diếp cá xôi xoài Bún ga cupcake chocolate kem bơ Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền vải Tokyo Chọn sữa chua chuối lam banh flan dua mocktail trái cây ga chien thom ngon Miền Nam cuon nem hữu nau nẩu lẩu mực banh u cach lam xoi che tôm chiên tom su rang muoi banh u nuoc tro ca phao Mon ran chậu cây cà sốt thịt cach lam suon rim nuoc mam giá cả tom kho rim cẩm tú cầu ga ran bà nh bắp xào mõ LAU GA mon thit cot let sot xoai sữa chua dẻo hồi cach pha nuoc cham bun cha súp thịt Đủ món ăn vặt ở chợ Bến Thành chim cút quay cháo cá Mang nem tai cuon banh trang cui dua xao Thịt Gà banh duc man sườn xào bắp cải cá hồi sốt cam thịt ba chỉ kho cháo brownie yaourt chanh dây ong hut cach lam banh ran nhan dau do bo cuon mang tay cach lam ca hà trà banh goi nhan thit hu tieu kieu mien nam ngon com chiên bo than cách cắm hoa đẹp cach lam keo hat dieu canh suon nau voi hat sen hộp đựng khăn giấy cach nuong tom ngon cach lam mam co cách làm bún thang sầu cà chua nhồi bánh mỳ bơ ruốc canh rau muong 6 thực phẩm tốt nhiều người hay bỏ ngao xao sa ot rong biển cuộn cơm dưa chuột cách làm thiệp tự mon ngon đai khach cupcake hình zack kh sa ke chien canh thit ga chum ngay gà rim cà chua sua me bang thùng cach nau xoi dau xanh trung chien cuon thit cách nấu canh cá nấu chua salad rau quẠbánh ngô hấp am thuc ha nam sốt chanh dây nuoc rau ma dua Nem chay Đổi vị với nem chay thơm mùi thịt trâu xào rau muống vịt xiêm nấu lagu khô quẹt những món xôi ngon lam bo Nộm bún giá banh gio chay do tuong ngon banh trung thu rau cau ngon bánh mì chiên bơ quムcach lam rau cau dua quả ớt bap bo ham trai cay chân váy xòe ech nau ca ri thom