Một món ăn đặc trưng của người Thổ Nhĩ Kì. Là lạ nhưng ngon!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 30 Gr

• Nước xương ninh 800 ml

• Gạo nếp 100 Gr

• Bơ 80 Gr

• Sữa chua 720 ml

• Trứng 2 Quả

Cách Thực hiện:

1

Các bạn nên ngâm gạo nếp qua một đêm nghen. Với món này, mà dùng gạo lúa mạch thì càng ngon đấy!

2

Đun bơ tan chảy rồi cho bột mì vào rang thơm. Sau đó thì đổ nước xương vào nhé!

3

Cho gạo vào nồi rồi đun ở lửa vừa trong khoảng 20’ cho chín mềm.

4

Đánh tan trứng với sữa chua nào!

5

Vặn to lửa rồi từ từ đổ sữa chua vào nồi và khuấy đều đến khi súp sôi trở lại. Trước khi tắt lửa, các bạn nhớ nếm nêm thêm một ít muối và hạt tiêu cho súp vừa nha!

6

Với món này thì ăn nóng hay nguội đều ngon cả! Chắc các bạn tò mò về vị của nó lắm đúng hem?

7

Vậy thì làm thử đi! Đảm bảo sẽ không mất công đâu…
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)