Súp óc heo là một món ăn bổ dưỡng, tốt cho tế bào thần kinh, dễ làm, dễ ăn, phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ. Hôm nay Naungon.com xin phép được giới thiệu cách nấu súp óc heo cực bổ dưỡng thơm ngon hấp dẫn dành chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần! Cùng tham khảo nhé!
Cách nấu súp óc heo cực bổ dưỡng thơm ngon hấp dẫn dành chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần

Óc heo được coi là một trong những thực phẩm bổ dưỡng cho các bé đang tuổi ăn dặm, giúp các bé hấp thụ được nhiều dinh dưỡng hơn. Cách nấu súp óc heo vừa giản đơn lại nhanh gọn, bạn hãy thử xem.

Cách nấu súp óc heo cực bổ dưỡng thơm ngon hấp dẫn dành chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu nấu súp óc heo

  • 200 g xương ống
  • Một bộ óc heo
  • Một trái bắp
  • 100 g nấm rơm
  • 10 quả trứng cút
  • 2 quả trứng gà
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt
  • 0,5 g bột bắp, ngò rí và các gia vị nêm.

Cách nấu súp óc heo

  • Óc heo có mùi tanh đặc trưng, do đó cần phải khử tanh trước khi nấu. Khử tanh bằng cách ngâm óc heo trong nước muối loãng khoảng 2-3 phút, sau đó lấy tăm nhọn khỉa từng màng óc ra cho đến khi sạch màng, rửa lại nhẹ nhàng bằng nước muối. Sau đó, dùng dao xắt nhỏ bộ óc.

Cách nấu súp óc heo cực bổ dưỡng thơm ngon hấp dẫn dành chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 2

  • Cả rốt bào sợi rồi cắt nhỏ, nấm rơm xắt nhỏ, bắp ngô dùng dao bào bảo nhỏ, ngò rí cắt nhỏ. Tất cả đều được cắt nhỏ cho món xúp dễ ăn.
  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
  • Ninh xương để lấy nước nấu súp. Khi nước đã ngọt, vớt xương ra chỉ lấy phần nước để làm nước dùng.
  • Đun lại cho sôi nước, sau đó cho cà rốt vào nấu chín, rồi lần lượt là nấm, bắp, trứng cút và óc heo. Khi các nguyên liệu đã chín, đánh tan trứng gà bên ngoài rồi cho vào nồi súp nấu với lửa to, Lưu ý quậy đều tay để trứng không bị vón cục. Tiếp tục cho bột bắp đã hòa tan vào, quấy đều cho đến khi thấy súp sánh lại thì thôi.

Thành phẩm

nếm nêm gia vị, cho rau ngò vào. Óc heo được coi là một trong những thực phẩm bổ dưỡng, đặc biệt cho các bé. Món súp óc heo bổ dưỡng, ngon miệng, sẽ giúp các bé trong quá trình ăn dặm hấp thụ được nhiều dinh dưỡng hơn. Không chỉ tốt cho các bé, óc heo còn tốt cho cả người lớn bị suy nhược cơ thể. Nếu ăn được cay, bạn có thể cho thêm ớt hoặc tương ớt dùng kèm.

Cách nấu súp óc heo cực bổ dưỡng thơm ngon hấp dẫn dành chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 3

Hãy tham khảo và thực hiện theo cách nấu súp óc heo cực bổ dưỡng thơm ngon hấp dẫn dành chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần trên đây nhé, chắc chắc mọi người sẽ khen ngon cho mà xem! Mong bạn nấu súp thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Cu cai do cach lam thit chien rượu vang sườn rim cơm chiên hải sản cơm Lời bánh mặn bánh kem dâu tây phô mai Nấu súp sò huyết chấy tỏi goi rau muong tom kim bap cac mon ngon phải rau củ xào mong tay hap cach lam dua leo tron bun cuon 2 món ngon từ mắm đậm chất miền Tây Cùng gà ham những món ăn sáng ngon món cuộn Ä á ƒ sinh tố dứa tho Nhật Theo rieu Canh cream cheese buns bảng Bình Dân tré Coca Cola chao ga ngon mì ramen cai thao xao sốt bò với rượu vang cocktail dau Bông thành kep gio chao quay Mứt dua mon canh ga rim nam banh chocolate hat de những món canh ngon tuyệt chiêu thit xong khoi cach pha nuoc cham 4 chú ý khi chọn món cưới mùa hè lam banh muffin man Mon lau mam co tat nien ngũ vị nước chắm nem dâu tây chocolate món ngon lễ valentine trai cay sot sua chua ảo Chè ngon cách làm ô mai mận bánh mì nướng sa tế món soup cho trẻ cach lam banh bao bi ngo mon nuoc ep dua luoi sua canh cá bò nấu cháo tim gà hỗ rau cà banh muffin man thom bo xao sinh to sau rieng bua an dan da mousse cam đồ chua ca nuc kho thom ngon cach lam ga tam nuoc mam chien gion canh thiên lý dum nước ép bắp cải tím lê làm xôi nếp cẩm trà m kho cà hùm kho qua xoi cuon rau cu Trà sữa thạch mè Sà Šbánh pizza trái tim đặc biệt Phụ canh sườn dưa kho cà chua cach lam nuoc ep ca rot lam lap xuong canh sườn trà i cà y trá n mi y hai san ngon sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm sa lát hoa quả thịt kho khoai tây kem khong sua khong duong phụ kiện dễ thương crepes banh bo nuong ech xao lăn cupcakes lam mon ca loc chien gion cá ngon Sup mang cua canh bí nấu thịt ba roi cuon rau cu ngon SIÊU NGON con trai bông cải trắng quốc am ca loc kho to ngon hoa giẠCáu Khoai sà lau cua chua cay ga xao cay bánh chuối nướng công thức làm bánh quy