Naungon.com - Món súp ăn rất thanh mát và bổ dưỡng lại không mất nhiều thời gian chuẩn bị sẵn, rong biển còn cung cấp những khoáng chất tốt, có tác dụng giảm huyết áp, giảm cholesterol cho cơ thể.
Súp nghêu rong biển

Súp nghêu rong biển 1

Nguyên liệu cần có::

Nghêu: 1 kilogram ; Rong biển sợi: 10g; Đậu hũ non: ½ (một phần hai) miếng; Ngò rí: 5 cây; Gừng, bột năng, tiêu; Hạt nêm.   Hướng dẫn cách làm::   - Nghêu ngâm rửa thật sạch, luộc vừa chín, tách lấy thịt nghêu, lọc 200ml nước luộc nghêu giữ lại. Rong biển ngâm nở, rửa thật sạch.

- Đậu hũ non cắt hạt lựu. Ngò rí cắt nhỏ. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Hòa tan 1M bột năng với ½ (một phần hai) chén nước.

- Lấy 200ml nước luộc nghêu và 800ml nước lọc vào nồi, nấu sôi, cho thịt nghêu và đậu hũ vào, nêm 1M hạt nêm, thêm rong biển và 1m gừng cắt sợi vào, nếm vị vừa ăn. Giảm nhỏ lửa, cho nước bột năng vào từ từ đến khi nước súp sánh lại, thêm ngò rí, tắt lửa.

- Múc súp nghêu rong biển ra tô, rắc thêm tiêu, dùng nóng.   Mách nhỏ:   Không nên luộc nghêu quá lâu, nghêu sẽ mất nước và bị dai. Sau khi cho rong biển vào phải nấu nhanh và tắt lửa để rong biển không bị nát.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:     Nguồn: Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

rửa sạch bổ dưỡng youtube gừng Nghêu Đậu hũ

lam tom xao dua làm bánh không cần lò nướng mon mứt dừa trang trí nội thất độ bò cuộn nấm cach lam vo ha cao canh khoai mo Thịt vịt thạch trái tim cach lam mut dau bang lo vi song cá nhồi tỏi tây hấp bánh ú lá dứa đậu xanh bột nếp đúng cơm gà điểm sua hat kem bánh quy ngọt bơ dầm ya ua sua tuoi Kheo cach lam vanilla fudge angela phương trinh bánh Đừng lãng phí nước vo gạo tho salad nicoise bánh mousse vị socola hà my Đắm Mực nặn lam thit cua tron thi la goi bap cai Dua cháo ngao nộm Cac mon Canh cach lam ga nau ot bun gao xao cay Goi Khoai mì Bánh mứt tết canh Gà Thit ga mẫu Thịt heo xào mắm ruốc banh mousse chanh leo Tỉa mon luoi heo sot chua ngon hẹ thịt bò cach nau canh cua rau ngot Tuyển kho thịt ba chỉ với riềng cach lam che troi mẹt mang gio heo Chá ai cua bá ƒ cha gio an do ngon bò kho tàu ngÃ Æ Đài Loan cach lam kem trai bo ngon dau phu chẠy Trộn cải xanh thit muoi Giỗ gà goi cần cach lam sandwich cuon trung chẻm cách luộc ga ngon meo lam bep bun bo hue Rau mồng tơi diên ãƒæ bánh canh gà kem xoài mon chien trà chanh leo rau cải thìa đồ uống banh cam mon xao vẠsinh tố củ sen và đậu đen thit lơn Spaghetti ga ac tiem thuoc bac chè nha đam nhãn nhục xào phở với tôm thịt spaghetti xào thịt bò lãƒæ lâu vỏ dưa ngâm muối Đầu bo ap chao thịt bằm xào cà tím cach lam thit xa xiu CH trứng cuộn ngon xiu mai thit World tự làm bánh quy Mon ngon mien bac Nước Chấm Mon Au lau kho qua ca thac lac banh bong lan cách nấu sữa đậu nành bông bí xào bi thinh mực kho