Súp nấm kim châm mềm ngọt. Cách nấu súp nấm kim châm thơm ngon, ngọt vị. Nấu súp nấm kim chân ngon hoàn hảo.
Súp nấm kim châm, cách nấu súp nấm kim châm thơm ngon, ngọt vị

Bạn muốn tìm một món súp chay ngon cho mùa lạnh? Món Súp nấm kim châm với phần nấm hương béo mềm, xen lẫn sự giòn dai của nấm kim châm cùng sự đậm đà của các loại gia vị, nguyên liệu khác sẽ khiến mọi thành viên gia đình bạn thích thú.

Nguyên liệu cho món súp nấm kim châm

  • 100 gam nấm kim châm tươi loại ngon
  • 50 gam nấm hương tươi
  • 50 mộc nhĩ
  • 1 ít hành lá, 1 ít rau mùi, 2 tép tỏi
  • 2 muỗng bột năng
  • Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, muối, đường, hạt tiêu

Cách chế biến món súp nấm kim châm

  1. Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa thật sạch, để ráo.
    Tách nấm ra thành từng sợi để nấm không dính vào nhau khi nấu súp.
    Sơ chế nấm kim châm súp nấm kim châ Súp nấm kim châm thơm ngon, thanh mát Nam kim cham
  2. Nấm hương rửa thật sạch, để ráo, xắt mỏng.
    Sơ chế nấm súp nấm kim châ Súp nấm kim châm thơm ngon, thanh mát So che nam
  3. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, thái sợi.
    Sơ chế mộc nhĩ súp nấm kim châ Súp nấm kim châm thơm ngon, thanh mát So che moc nhi
  4. Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, thái sợi.
    Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
  5. Hòa tan bột năng với 4 muỗng canh nước.
  6. Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong nồi, cho tỏi bằm vào phi thơm.
    Tiếp tục cho mộc nhĩ và nấm hương vào xào cùng, nêm vào nguyên liệu ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, đảo đều tay cho nguyên liệu thấm gia vị.
    Cho vào nồi 500 ml nước sôi.
  7. Đun cho đến khi nước sôi trở lại thì cho bột năng vào. Bạn nhớ quấy đều ta để bột năng không bị vón cục nhé (bạn có thể điều chỉnh lượng bột năng tùy theo sở thích gia đình). Khi nồi súp đã sánh lại, bạn thả nấm kim châm vào nồi, nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun thêm khoảng 3-5 phút thì tắt lửa.
    Rắc hành lá, rau mùi, một chút hạt tiêu lên trên. Món súp sẽ ngon hơn khi dùng nóng bạn nhé!
    Súp nấm kim châm súp nấm kim châ Súp nấm kim châm thơm ngon, thanh mát Sup nam kim cham1

Lưu ý: Nếu bạn dùng nấm kim châm khô thì phải ngâm nấm nở trước khi chế biến.
Với nấm kim châm khô, bạn hãy cho nấm kim châm vào xào cùng nấm hương và mộc nhĩ nhé!
Bạn không xào nấm kim châm tươi vì nếu không nấm sẽ bị nát!

Món súp nấm kim châm với phần nấm hương béo mềm, xen lẫn sự giòn dai của nấm kim châm cùng sự đậm đà của các loại gia vị, nguyên liệu khác sẽ khiến mọi thành viên gia đình bạn thích thú. Đây sẽ là món khai vị lý tưởng cho bữa ăn nhà bạn.

Bạn có thể tham khảo món Canh sườn nấu nấm kim châm để cải thiện thực đơn gia đình nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chè trôi nước bo cauxôikground-colo cha trung hap mùi hôi của vịt?q=canh kho qua nhoi thit">canh kho qua nhoi thit hoÃng thit lon chien bánh cookies hạnh nhân trung chan cua chien gion canh cải nấu chả cá bánh đa cuốn tôm Mực một nắng tôm sốt hạt điều goi sua thom ngon xoài tai heo món gỏi gỏi tai heo xoài lang cà nhồi tôm thịt lam nom muop dang bột lọc tôm thịt sup nam chè bánh mật pancake xoai Con đường đưa kim chi thành huyền thoại nau dau do hat sen kem sô cô la làm chả lụa gà cuốn bánh tráng rán canh bún canh muop thom ngon chả tôm chiên giòn chao thịt bo canh bò nấu chua CÃƒÆ Kho banh kem lanh sot cacao ngon style definitions lam sữa đậu phộng DAU chè đỗ canh bí nấu sườn cải xanh túi vải cach lam bo nuong sa ngon lam banh macaroon khó biến tấu hình chai nước từ chocolate bánh cupcake hình xác ướp xoi sau rieng ngon chan ga hap tau xi ga nuong sot cam GOI NGO SEN nghêu xào rau xường heo Bổ Khuyết xao muc ong com chien chay mexico Mùa Hè gỏi chân gà cách may mũ cây ô liu mòn ăn tu cà chạch trang trí tường nhà cà chua gà ham mon ngon tu thit bo nước thanh trà thạch màu hồng sốt me chua ngọt kem khoai súp lơ xào sò điệp nau che bot bang thịt lươn nướng Về Bến Tre thưởng thức cơm nấu trong bầu bí Cá con kho nén ăn căng bụng vẫn còn thèm mi y sot pate Gio cá lóc hấp chanh cách làm chè bắp dâu 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền Bun cá hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Bun cha gio bánh canh cá tomyum tôm nhồi sò điệp hấp th banh tro mat mia bánh bông lan phô mai Nhật Bản cá chiên sốt gỏi sò lông trộn hoa chuối cơm chiên gà xé nau canh atiso mỳ thịt bò cach lam hat nêm ngâm giấm táo chao canh lam bo cuon nam kim cham Món Cháo com tam suon nuong meo lam banh cách gói bánh tét cach lam com dep bà nh kem cách kho cá với mía rau câu bột báng Khuyên Che bi dau Trổ hoa quả dầm đất sét vit nấu chao nộm nha đam tôm xơ mít cach lam chao tom ca rot khoai tây nướng giòn cach lam bo xao nam ngon cách làm lẩu dê Những sai lầm khi nấu nướng biến thực mì rán gòn cach lam banh flan trung