Một bát súp nấm vừa thơm ngon, bổ dưỡng sẽ là bữa sáng nhẹ nhàng và hoàn hảo để bạn khởi đầu một ngày mới. Súp nấm cho ngày se lạnh
Súp nấm cho ngày se lạnh

Nguyên liệu gồm có:   - 4 quả cà chua - 2 quả trứng - Hành lá xắt nhỏ - Mộc nhĩ - Vài cái nấm trắng - 2 muỗng dầu vừng - Muối tiêu - Bột sắn hoặc bột ngô - 6 chén nước hoặc nước dùng gà thì ngon hơn   Cách chế biến:

Cho cà chua vào nước sôi trong vào phút, rồi nhanh chóng bóc lớp vỏ ra. Thái cà chua hạt lựu.
xắt nhỏ hành, nấm , mộc nhĩ, nấm trắng
Bắc nồi lên bếp, nấu nóng một chút dầu chiên và cho cà chua thái hạt lựu vào đun kỹ
Cho một chút nước và dùng thìa nghiền nhỏ thành sốt cà chua mịn
Cho các loại nấm vào nồi sốt cà chua, nêm một ít gia vị và đun trong vài phút
Cho nước hoặc nước dùng gà vào nấu sôi, cứ nấu sôi như vậy trong vài phút nữa. Hòa một thìa bột ngô hoặc bột sắn vào nước và từ từ cho vào nồi súp, vừa cho bột vừa ngoáy đều nồi. Súp sẽ sánh lại dần dần.
Đập trứng ra bát, đánh đều.
Cho trứng vào nồi súp và nhớ dùng thìa hoặc đũa đánh liên tục khi cho trứng vào, trứng chín sẽ tạo thành các vân rất đẹp

Cho khoảng 2 muỗng dầu vừng vào. nếm nêm gia vị thật vừa miệng
Rồi cho hành lá, rắc hạt tiêu. Nồi súp nóng sốt, thơm lừng và rất bổ dưỡng đã sẵn sàng. Bạn chỉ cần tắt lửa bắc nồi xuống và múc ra bát thưởng thức thôi

 

  Bát súp hấp dẫn này có thể dùng trong bữa sáng hoặc ăn nhẹ vào buổi tối.     N.D/Chow
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Ä a nước tiểu canh gà cuộc thi vào bếp nấu hải sản cong thuc bi quyet nau bo kho ngon Thức uống giải nhiệt ngày Tết làm cupcake Nước Ngoài file cá sốt cà lẫu gio song cháo lươn ba rọi thịt heo rau cần món nướng Tuyệt ngon chè bí đỏ kiểu cappuccino lò che chuoi cot dua koko krunch Sữa chua hoa quả đô c nhâ t vô nhi goi xoai ngon gung du khách CHÁO môn lươn tat bánh rán cay mận hậu lắc muối hỗn hợp bim bim khoai tây Cá kho ng 虏 cách may dép thỏ bông đơn Phụ kiện bánh xèo nhật bản mận hậu canh khoai cach lam mi vit tiem tr㪠Cua rang me súp bò tôm khô ấm bụng chao ga ngon lam my y sot pate ngon cách ướp thịt kho ngon Cánh gà chiên Cách làm Móng giò ngâm chua ngọt Cach lam banh ran nổi MON LAU cha bap cot dua nuong quả xoài nhiệt quất chưng mật ong quán pizza ngon đồ chơi vải rau câu đất vàng hải sản xào cach lam ga nuong mu tat ngon dau hu chien gion ngon cà chua làm tương Cách làm món khoai tây chiên giòn cực ngon bắt mắt Mùa lạnh lam chem chep ngon cách làm mận lắc bánh halloween món ngon từ sầu riêng cách làm cá hấp bông cải trắng mì ý xào tôm trÃƒÆ ngon kem thơm banh chiffon tra xanh khoai tây sốt ớt ngọt cá điêu hồng chưng tương tương hột gà kho coca rim chế biến đồ ăn dặm ốc bươu công thức chè khoai môn Kiến nhũ nam giới món chay tôm xào bí ngòi bun doc mung xa lach dau tay cach nau canh chua kieu Thai cách nấu chè bưởi tại nhà Nâu ăn Banh xeo Đậu hũ chiên mè chè thạch trái cây ngon bánh bạc bo bam kho ruoc ca loc Mắm thu Bình Định nổi tiếng từ thời nhớ Thương làm bánh không cần lò nướng cach lam goi muc chua ngot trái cây giao mùa táo cam dâu NẤU ăn ngon nướng thịt xông khói cuộn măng tây cách làm hành phi bột nêm rau cang cua nau ca thu món lẫu dau tay cách làm thịt ba chỉ tổng Sinh tố mát lạnh món ăn từ thịt gà sưởi ấm gà gà quay gà quay giòn da món quay món