Thời tiết vào hè rất cần một bữa ăn có nhiều rau xanh, hãy thử với súp lơ xào thịt bò nhé, quá ngon và bổ dưỡng đấy các bạn.
Súp lơ xào thịt bò - giản đơn mà ngon

bongcai5-649406-1368314549_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) cái súp lơ trắng
- ½ (một phần hai) cái súp lơ xanh
- 1 củ cà rốt to
- 200 gram thịt bò
- Hành tây
- Gia vị nếm nêm.

Cách chế biến:

- Thịt bò xắt nhỏ, ướp một ít hạt nêm, chút đường, chút tiêu và tỏi băm thật nhỏ để riêng.

- Súp lơ xanh và trắng cắt khúc vừa ăn.

- Cà rốt thái sợi dài, Lưu ý đừng xắt mỏng quá khi xào sẽ bị nát.

- Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu đợi dầu nóng cho hành tây vào phi vàng, tiếp đó cho thịt bò vào đảo cho chín tái, đổ nhanh thịt bò ra tô. Việc xào riêng thịt bò như vậy sẽ làm thịt mềm không bị cứng.

- Bắc lại chảo lên bếp, cho cà rốt vào xào, thêm chút nước cho cà rốt hơi mềm thì cho súp lơ vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, chút đường, hạt nêm. Để lửa vừa cho súp lơ chín và thấm gia vị.

- Khi súp lơ đã gần chín thì cho thịt bò vào đảo nhanh cho nóng, bật to lửa để thêm chừng 1 - 2 phút đảo cho hỗn hợp xào thấm hết gia vị thì nhấc ra.

- Thêm chút tiêu trang trí, dùng nóng với cơm, nếu thích chấm thêm chút nước mắm ớt quá ngon.

Súp lơ trắng, súp lơ xanh thái khúc, cà rốt thái sợi.

Súp lơ trắng, súp lơ xanh thái khúc, cà rốt thái sợi.

Thịt bò thái miếng mỏng.

Thịt bò thái miếng mỏng.

Xào gần chín thịt bò và hành tây riêng.

Xào gần chín thịt bò và hành tây riêng.

Tiếp theo xào phần súp lơ và cà rốt riêng.

Tiếp theo xào phần súp lơ và cà rốt riêng.

Hai Lúa


Tổng hợp & BT:

Về Menu

súp lơ món ngon dễ làm Súp lơ xào thịt bò đơn giản mà ngon

vi ga rim nuoc dua trai cay bun thang ngon an choi Cach xao mi ngon Thuá muôi đâu phông món ăn từ đậu phụ Cách pha chế café sữa dê thơm ngon Điều thú vị về tên gọi các loại sushi xuc xich Phân sua chua pho mai nếp tú lệ đậu phụ trứng trung chien kho ca loc bi xanh cá trắm nướng riềng mẻ mắm tôm soup bí cach nau cà ri dê Giả cầy Ốc nuong cach lam thit luoc chanh mon cHIEN Đu đủ che sau gởi gàund-color: #A64A60" href="/index.php?q=Nghiền">Nghiền xiu mai chay dền hoa giảs="label" style="background-color: #7B9382" href="/index.php?q= may váy đầm"> may váy đầm cách làm tàu hủ ngon luoc ngan trứng vịt Mon trang mieng bà nh cam Cà tím canh rau cà cÃƒÆ chim tản nướng"> chuối nướng nộm ốc món gỏi mi ong mì ý sốt hành gừng mon chay quả dâu tây cá điêu hồng hấp bà cá Cách ướp đùi gà thơm nức mũi Cháo trắng ăn kèm ba khía được yêu sữa đá vị chanh pha nước chấm bánh bông lan rau củ cach lam bo nuong nấu chè CÃƒÆ cà chua bắp banh cong khoai lang củ cải đường lam cha muc tai nha thịt bò sốt mon an duong pho tôm xào vỏ cam cay mì trứng xá xíu bàn tay Doi heo La lốt salad hoa atiso ca rot hoa giả cach lam xiu mai boc trung cut banh man nuong tai mưa nấu chè trái cây nấm tuyết cach lam thit xien nuong Cach Nau Hu Tieu Nam Vang Cơm xào đậu hũ nấu nấm cach lam che chuoi đế lót ly cafe thủ bò sữa cach lam canh chua nam ngon bot loc canh măng khô rau muống xào chao salad rau trộn di p Chuyên gia dinh dưỡng ĐH Harvard gợi ý món canh tốt cho nam giới cá lốc kem chanh dây kem chanh dây món tráng thuc uong ngon thuoc banh trang chien gion banh xe dap ngọt thơm bông lan Banh canh Cua kho muc rim ngon Vịt Rau cau 3 mau mứt gừng ốc nhồi nấu chuối che khoai mon bot bang biến tấu cupcake socola chÃƒÆ khoai m½ phụ nữ bánh cookies cầu vồng lam nam dui ga xao bo